למען הבריאות: קראון פלזה משיקה תפריט טבעוני
מגמת הטבעונות המתרחבת מגיעה אל הרשת שתציע בכל מלונותיה תפריט ייעודי, המיוצר ע"י מפעל הבוטיק "אותנטבעי" של קהילת העבריים בדימונה. מנהל אגף שיווק ומכירות: "עוצמתה של המגמה הורגשה גם ברשת לאור הפניות הרבות שקיבלנו מצד אורחי המלון לאוכל טבעוני"
תפריט טבעוני ברשת קראון פלזה|תפריט טבעוני ברשת קראון פלזה רשת מלונות קראון פלזה מאמצת את המגמה הטבעונית ומשיקה תפריט טבעוני בכל מלונות הרשת. התפריט, מבית "אותנטבעי" של קהילת "העבריים" בדימונה, יכלול מנות ראשונות – שני סוגי קישים, מנות עיקריות - לזניה, המבורגר פטריות, קציצות חריינה ושניצל ומנות אחרונות - עוגת גבינה ועוגת חרובים שוקולד. "אותנטבעי" הינו מפעל בוטיק למזון טבעוני בדימונה, המייצר בשיטות אותנטיות ע"פ אורח החיים הטבעוני הנהוג בקהילת העבריים בעיר מאז 1969. המפעל גם מייצר את חומרי הגלם בעצמו. לדברי אורן בוטבול, מנהל אגף שיווק ומכירות של חברת מלונות IHM: "מגמת הטבעונות נמצאת בצמיחה מתמדת בשנים האחרונות. עוצמתה של המגמה הורגשה גם ברשת לאור הפניות הרבות שקיבלנו מצד אורחי המלון לאוכל טבעוני. הרשת מקדישה מחשבה והשקעה בצד הקולינרי כאשר המהלך הקודם היה להנגיש עצמנו לאורחים המבקשים מנות ללא גלוטן".