באשפתות: העליון פסק ובתי המלון ישלמו כ-15 מיליון ש’ בשנה על פינוי אשפה עודפת

מכה נוספת לבתי המלון בישראל בעיצומו של משבר הקורונה.

לאחר מאבק משפטי שנמשך כשנתיים – התאחדות המלונות והתאחדות התעשיינים נגד משרד הפנים ומרכז השלטון המקומי – בית המשפט העליון פסק כי על בתי המלון בארץ לשלם עבור פינוי אשפה עודפת המוערכת בהוצאה כוללת של כ-15 מיליון שקל בשנה.

התאחדות בתי המלון טענה בעתירתה כי הפסולת בבתי המלון נוצרת ברובה על ידי אורחי המלון, המחליפים לתקופת האירוח את מקום מגוריהם הרגיל בחדרי בתי המלון ואת מטבחם בחדר האוכל שבו. נטען כי מספר האורחים בבתי המלון, ולא רק מספר העובדים, הוא הנתון הרלוונטי והקריטי לצורך חישוב הפסולת.

בית המשפט העליון שלא קיבל טענה זו נימק, “אף אם נקבל את טענת התאחדות המלונות לפיה מרכיבי הפסולת הנוצרת בבתי המלון דומים במהותם לאלו המושלכים בפסולת ביתית רגילה, אין הדבר נכון ביחס להיקפה וכמותה של אותה פסולת. נוהג שבעולם הוא שבתי המלון מתחרים זה בזה במגוון ובטיב השירותים המוענקים על ידם (ראו למשל תקנות שירותי תיירות (בתי מלון), התשע”ג-2013 המפרטות את אמות המידה שעל בסיסן נקבע דירוג ה’כוכבים’ של בתי המלון). הדבר בא לידי ביטוי, בין היתר, בכמויות ועושר המזון המוגש בהם וכן במאפייני התחזוקה השוטפת והשימוש בחומרי ניקיון. מטבע הדברים, אלה חורגים ממתכונת הפעילות המאפיינת צריכה ביתית רגילה. לכך נוסף ייצור הפסולת העודף הנובע מהתחלופה המהירה של אורחים, תוך שמירה על סטנדרט שירות אחיד לאורך זמן לכל אורח”.

בעקבות פסיקתו זו של בית המשפט העליון, התאחדות בתי המלון תידרש לדון עם כל הרשויות המקומיות שבשטחן פועלים בתי מלון ולהגיע עימן להסכמות על גובה החיוב הכספי. כאמור, הערכה מדברת על הוצאה כוללת של כ-15 מיליון שקל בשנה.