טבעונים? קבלו את היעדים האידיאליים לחופשה הבאה שלכם

ברלין, לונדון וניו יורק הן רק חלק מהערים הנחשבות לידידותיות ביותר עבור תיירים טבעוניים. לרגל יום הטבעונות הבינלאומי שחל אתמול, גיבש טרווליסט, אתר השוואת המחירים, רשימה של הערים הנחשבות לידידותיות ביותר עבור טבעונים. מי עוד ברשימה?

צילום: shutterstock

אוכל טוב הוא חלק בלתי נפרד מטיול בחו"ל, ועבור רבים הוא אף מהווה נדבך מרכזי. כאשר מדובר באנשים בעלי דרישות קולינריות ספציפיות – תכנון הטיול הבא לחו"ל הופך לעיתים למשימה קצת יותר מורכבת מהרגיל.

לרגל יום הטבעונות הבינלאומי שחל אתמול (1.11), גיבש טרווליסט, אתר השוואת המחירים בתיירות, רשימה של הערים הנחשבות לידידותיות ביותר עבור טבעונים.

ברלין, גרמניה

 

ידידותית לטבעונים: ברלין. צילום פספורטניוז

 

בשנה האחרונה חיזקה ברלין את המוניטין שלה כיעד טבעוני בינלאומי. מספר המסעדות הטבעוניות בעיר גדל ל-65, ובסך הכול יש בה 320 מסעדות צמחוניות.

שווה לבקר:

– אניני טעם? ב-Vöner der Vegetarische ו- Lucky Leek תוכלו לטעום מתאבני גורמה ברמה עולמית.

– אם אתם במצב רוח של מאכלים אתניים, הסגנון וייטנאמי תפס תאוצה בברלין בשנים האחרונות, ומספר המסעדות המספקות אוכל בסגנון זה עלה. מומלץ לבקר במסעדת Vegan Living הכוללת מנות בסגנון טאפאס וקוקטיילים נהדרים.

– קפה Vux יספק לכם בראנץ' איכותי, אם כי לא זול.

– לספורטאים שבינינו מומלץ לבקר במרכז היוגה של ג'יומוקטי שם אפשר ליהנות ממאכלים מזינים בסגנון גרמני וממשקאות בריאות.

– אם חשקה נפשכם בבורגר טבעוני מהיר בדקו את Emmapea Vegan Food and Bar ואת ה-Sun Day Burger.

לחובבי המתוק

– בקרו ב- Brammibals Doughnutsהמתמחים בהכנת סופגניות טבעוניות, וב-Balaram Eis המתמחים בגלידה טבעונית עם בוטנים, חתיכות של שוקולד וקרמל מלוח.

ומה עוד?

ב-Lightworkers תוכלו לעטר את עצמכם בקעקוע העשוי מחומרים על טהרת הטבעונות. כמו כן תוכלו לטייל ב"שדרה הטבעונית" Schivelbeiner Straße) ) בה ניתן למצוא את Avesu – חנות נעליים טבעונית, Deargoods – חנות בגדים טבעונית ואת Veganz – חנות כלבו טבעונית עם בית קפה.

 

לונדון, בריטניה

 

הדיל הכי חם/זול בשוק לפני מבצעי הבלאק פריידיי. צילומים: ישי שפירא ו-rf123

לונדון. צילום: 123rf

 

הטבעונות כבר לא נחשבת לנישה בלונדון. סקר שנערך ב-2016 גילה כי בלונדון חיים למעלה מחצי מיליון טבעוניים. בשנה האחרונה חל גידול משמעותי במספר המסעדות הטבעוניות בעיר וכיום יש בה למעלה מ-110 מסעדות המותאמות לחיך הטבעוני.

שווה לבקר:

– בבית הקפה הטבעוני בלאק קאט לא רק המזון טבעוני – גם חומרי הניקוי בהם נעשה שימוש מבוססים על צמחים ומיוצרים תוך הימנעות מניסויים בבעלי חיים.
-לקבלת חווית רטרו טבעונית של הזמנת מזון ואכילה בתוך אוטובוס ישן דו קומתי בלונדון, שווה לבדוק את FaB – Food Bus.

בהליכה של דקות ספורות באזור קמדן מרקט תוכלו למצוא 5 מסעדות ודוכני מזון טבעוניים הכוללים את Young Vegans עם הפשטידות והקינוחים הנפלאים שלהם, מועדון מקסיקנה עם טאקו טבעוני אותנטי ואת Rudy's Dirty Diner עם אוכל אמריקאי משביע וטעים.

לא יכולים בלי פיצה? בקרו ב-PickyWops, פיצרייה טבעונית השוכנת בדרום מזרח לונדון. בנוסף, רשת הפיצות הבינלאומית "פיצה האט" מציעה פיצה טבעונית בכל סניפיה ברחבי בריטניה.

לחובבי המתוק:

– לקינוח נסו את עוגות הגורמה ב-Ms. Cupcake, את מאפיית Vida או בקרו בגלידריה Yorica.

ומה עוד?

מי שמעוניין לקנות חומרי גלם טבעוניים מומלץ כי יבקר ב-Paradise Unbakery Superfoods ו- Tanya's.

-מוצרי הלבשה טבעונים אפשר למצוא ב-The Third Estate.

– תספורת טבעונית? יש דבר כזה. סלון השיער הטבעוני The Rabbit Hole Vegan Hair Parlour מקפיד להשתמש בחומרים טבעוניים ואורגניים.
– מומלץ לבקר ב-The Temple of Hackney – חנות "עופות" טבעונית (מסייטן) הראשונה בעולם (בעלת שני סניפים בלונדון).


סינגפור

 

סינגפור: צילום: shutterstock

 

ארגון זכויות החיות הבינלאומי Peta (אנשים למען הטיפול האתי בבעלי חיים) דירג את סינגפור במקום השני ברשימת המדינות הידידותיות ביותר עבור בעלי חיים באסיה.

בסינגפור יש 40 מסעדות טבעוניות ו-550 מסעדות ידידותיות לטבעונים, כאשר עיקר הריכוז שלהן ממוקם בשדה התעופה צ'אנגי. מקום נוסף בו ניתן למצוא ריכוז גבוה יחסית של מסעדות טבעוניות הוא ה-Fortune Center , בניין בן 4 קומות בו כמעט כל המסעדות ובתי הקפה הם צמחוניים, וחלקם אף טבעוניים. רוב המסעדות הטבעוניות בעיר הן אסייתיות אך אפשר למצוא בעיר המבורגרים טבעוניים, פיצות טבעוניות, גלידות טבעוניות, אוכל איטלקי טבעוני ועוד.

 

ניו יורק, ארה"ב

 

ניו יורק. צילום: נטע גפני

 

העיר שלא ישנה אף פעם נחשבת למובילה בסצנה הטבעונית הבינלאומית כבר שנים לא מועטות.

שווה לבקר:

– איפה כדאי לאכול את המאכל האמריקאי הפופולרי ביותר? ב-Marty's V Burger, הבורגר הטבעוני הראשון שנפתח בניו יורק, אפשר למצוא המבורגרים טבעונים מצוינים ולא יקרים.

– לחובבי המשקאות הטבעיים לא כדאי לא לפספס את בר המיצים V-Life.

– המסעדות Candle 79 ו- Blossom מתמחות בהגשת מנות פיוז'ן אלגנטיות-טבעוניות  אמריקניות ובינלאומיות.

– מסעדת Delice & Sarrasin מגישה קרפים טבעוניים וגרסאות טבעוניות של מנות קלאסיות צרפתיות אחרות.

משהו מתוק:

בניו יורק יש מאפיות טבעוניות רבות, אך המומלצות שבהן הן Erin McKenna's ו- Sweets By Chloe שמציעות קפה טבעוני, דונטס טבעוני ועוד מאפים רבים. 

ומה עוד?


Moo Shoes היא חנות טבעית וטבעונית מהמוכרות בניו יורק אשר מציעה נעליים, ארנקים, חגורות ותיקים באיכות גבוהה.

 

ורשה, פולין

ורשה ממשיכה את הצמיחה הטבעונית העצומה שלה בשנת 2018, עם כ-110 מסעדות המוגדרות כידידותיות לטבעונים.

שווה לבקר:

 

ורשה, פולין. צילום: 123rf

– מתגעגעים לאוכל ים תיכוני? אתם מוזמנים לבקר ברשת Vegan Na Moliera, Tel Aviv (חמישה סניפים), או ברשת FalafeLove (שני סניפים), או בFalafel Beirut (שלושה סניפים).

– חובבי ההמבורגר? אל תפספסו את Krowarzywa שכבר זכה פעמיים ברציפות בתור "ההמבורגר הטוב בוורשה".

– בוורשה יש שתי מסעדות סושי טבעוני מובילות Edamame ו- Youmiko, מסעדה איטלקית מומלצת Leonardo Verde וכן מספר מסעדות קלאסיות המגישות אוכל פולני מסורתי: Vege Miasto, Lokal Vegan Bistro, ו- Vege Bistro.

לחובבי המתוק:
Akwarium ו- Vegestacja מציעות גלידות טבעוניות מעולות, ואם אתם מחפשים קינוחים עם חומרים איכותיים וטבעוניים מומלץ לבקר ב-Słodki Bez.

ומה עוד?
בוורשה יש שתי חנויות מכולת טבעוניות – Evergreen ו- TerraVege, חנות נעלים טבעונית – Solvino Bio ומכון יופי המשתמש בחומרים טבעוניים בלבד – Salon Wisla.

 

פראג, צ'כיה

פראג היא בחירה מעולה לטיולים טבעוניים. עם אוכלוסייה של רק 1.26 מיליון אנשים, פראג היא אחת מחמשת המקומות שמציעים הכי הרבה מסעדות טבעוניות לנפש. למרות שבעיר יש "רק" 48 מסעדות ידידותיות לטבעונים, היתרון הוא שרוב המסעדות נמצאות ברדיוס של 2 קילומטרים מה שמאפשר נוחות מרבית עבור הסועד הטבעוני.

שווה לבקר:

-גולת הכותרת של העיר היא מסעדת Bistro Střecha המציעה אוכל טבעוני מקומי טעים ובעיקר זול. מה שמייחד את המסעדה הוא שהיא מנוהלת באופן חברתי כך שהיא מעסיקה אנשים מעוטי יכולת, חסרי בית ואסירים לשעבר.
– Chlebíček היא חנות בוטיק קטנה וקסומה שמציעה כריכים פתוחים שפופולריים מאוד בצ'כיה.
– Forrest Bistro מגישה את הקפה הטבעוני הטוב בעיר.

-המבורגרים מעולים ניתן למצוא ב Waipawa Letná ו –svíčková.
– Moment היא המסעדה הטבעונית הראשונה בפראג וידוע בעיקר בבראנץ הטעים שהיא מגישה.

לחובבי המתוק:

Blue Vegan Pig Shop מציעה סופגניות טעימות בסגנון אמריקאי שמאוד אהובות בפראג.

.

פריז, צרפת

 

פריס.צילום: 123rf

פריס.צילום: 123rf

 

אף על פי שהמטבח הפריזאי ידוע בזכות מוצרי החלב, הבשר והדגים שלו, העיר, שנחשבת לאחת מאתרי התיירות הפופולריים בעולם, הפכה במהלך השנים האחרונות לאחד היעדים המובילים בעולם לטבעונים.

שווה לבקר:

– מסעדת Gourmet Gourmet היא מסעדה טבעונית הכוללת מאכלים מעודנים, קלאסיים ועכשוויים.
– האנק Vegan בורגר נחשבת בעיני רבים להמבורגר הטבעוני הטוב ביותר בפריז. Hank Vegan Pizza, מסעדת הבת של הרשת, מגישה מגוון רחב של פיצות טבעוניות איכותיות.
– סופר Vegan ידוע בקבב הפריזאי הטבעוני הקלאסי עם רוטב השום שהוא מגיש.

-הקרואסון, ממאכלי הדגל של העיר לא מקופח – "ענן" הוא בית קפה טבעוני ומאפייה שמציע קרואסונים טבעוניים, ארוחות קלות וקפה משובח. – מי שחושק באוכל אסייתי טבעוני, מומלץ כי יבקר ברשתות הטבעונית הבינלאומית Loving Hut ו-Bodhi Vegan הפופולריות.

– אוכל צרפתי מסורתי ניתן למצוא במסעדת בוטאגר דו מארה (Le Potager Du Marais) הפופולרית המגישה מאכלים צרפתיים מסורתיים טבעוניים.
– המסעדות לה פוטגר דה צ'לוטה (Le Potager De Chalotte) והופה (Hope) מגישות מנות גורמה טעימות מהמטבח האירופאי והמטבח הצרפתי.
– מסעדת La Palanche d'Aulac מציעה מנות וייטנאמיות אותנטיות.

 

 

ומה עוד?

– Un Mone Vegan ו- Mon Epicerie Paris מציעות מבחר נאה של מוצרי מזון טבעוניים; ג'יי & ג'וי היא חנות המתמחה בגבינות טבעוניות וגאני המציעה מגוון של מותגים טבעונים בינלאומיים בתחום הקוסמטיקה.

– מקום מעניין במיוחד הוא כרמן Ragosta – חנות קונספט המשלבת מסעדה ובוטיק בגדים, ומגישה מטבח איטלקי מעולה עם טוויסט צרפתי.

תמר גרזון, מנכ"לית טרווליסט, מסכמת: "האג'נדה הטבעונית שהופכת להיות יותר ויותר רלוונטית לצרכנים ברחבי העולם, משנה את כללי המשחק, גם בהיצע ובפתרונות התיירותיים שערים מרכזיות נדרשות לספק. פתרונות אלה, לצד מגוון מחירי הטיסות, מאפשרים לטבעונים כמו גם לצמחונים גמישות גדולה מאד בבחירת יעדי החופשות".

 

 

נושאים שמוזכרים בידיעה