מזל טוב. רומא, אחת הערים המתוירות בעולם, חוגגת היום, ה-21 באפריל, יום הולדת 2771 שנים להיווסדה. ורומא, כפי שכולם כבר יודעים, היא המקום לאכול בו ג’לאטו או פיצה איטלקית אמיתית. מה עוד ואיפה? הנה הרשימה הסודית, ה-T10, שהרכיבו לנו עובדי חברת התעופה האיטלקית אליטליה ברומא, שיודעים דבר או שניים על העיר שלהם. Buon appetito:
Bar Pompi – ללא ספק, הטירמיסו הטוב ביותר מוגש בבר פומפי. המקום פתוח בימים שלישי עד ראשון. בימים שלישי עד שבת המקום מציע גם בופה אפרטיבו שהוא ה-happy hour של האיטלקים אחר הצהריים. www.barponpi.it/index.ht
Freni e Frizioni – בשכנות טרסטוורה נמצא פרני ופריזיוני, שפירושו ברקס וקלאץ’. המקום שהיה בעבר מוסך הוא היום אחד הברים ההיפסטרים שלא תרצו להחמיץ ברומא. www.freniefrizioni.com
Fata Morgana – בשכונת מונטי נמצאת פאטה מורגנה – גלידריה המתגאה בשימוש ברכיבים טבעיים בלבד עם טעמים בלתי רגילים. ויש לה גם סניפים נוספים ברחבי העיר. www.gelateriafatamorgana.com
Supplizio – ב-סופליציו מוגש אוכל רחוב אמיתי מבית השף דנדיני, בסגנון פינגר פוד ובמחירים שנעים בין 3 ל-8 יורו למנה. www.supplizioroma.it/en
Pizzsrium – פיזאריום שברחוב via della meloria 43 היא נקודת ציון שאסור לפספס סמוך למוזיאון הוותיקן. במקום אין שולחנות וכיסאות. את הפיצה המעולה אוכלים שם בעמידה או בספסלי ישיבה בחוץ. www.bonci.it
La Gatta Mangiona – לה גאטה מניונה, זהו שמה של פיצרייה פשוטה ויצירתית. “פיצת החודש” המשתנה בהתאם לחודשי השנה, היא הפיצה שאנחנו ממליצים לכם להזמין. www.lagattamangiona.com
Roscioli – רושיולי נמצאת במרכז העיר, סמוך לקמפו די פיורי. שילוב של מעדנייה, מסעדה, מאפייה ובר יין עם אווירה וטעמים ברמה חלומית. www.roscioli.com
La Pergola – מסעדת היוקרה בניצוחו של השף הגרמני המפורסם, היינץ בק, היא היחידה ברומא עם 3 כוכבי מישלן. המסעדה, הממוקמת במלון קוואליירי המשתייך לרשת וולדורף אסטוריה, מציעה חוויה קולינרית אקסקלוסיבית וגם נוף מרהיב על העיר. מומלץ להזמין מקום מראש. www.romecavalieri.com/la-pergola
Trattoria Monti – נחשבת לטרטוריה (בית אוכל איטלקי) מעולה. נמצאת ברחוב via di s. vito, 13, 00185 בעיר. במקום שירות ואוכל מצוינים עם מבחר מנות גם לצמחונים. מומלץ להזמין מקום.
Mordi & Vai – אוכל רחוב מצוין תוכלו למצוא בשוק שבשכונת טסטצ’יו, ב-mordi & vai, שמשמעות שמו “לאכול וללכת”. המקום מתגאה בתואר “אוכל הרחוב מספר 1” ברומא. מוגשים בו הכריכים הכי טעימים ברומא. www.mordievai.it
