Kosher Arabia מתחילה את הייצור במתקן כשרות משוכלל בדובאי
המיזם המשותף לאספקת אוכל כשר של חברת הקייטרינג של אמירייטס וספקית תפריטים כשרים חדשניים ללקוחות ברחבי אזור המפרץ הוביל להקמת מתקן מזון כשר בדובאי
צילום: 123rf 'כושר ערביה', המיזם משותף בין חברת הקייטרינג של אמירייטס (EKFC) לבין חברת CCL Holdings, הוביל להקמת אחת היצרניות הראשונות והמאושרות של אוכל כשר באיחוד האמירויות עם פתיחתו של מתקן הקייטרינג האולטרה-מודרני שלו בדובאי. 'כושר ערביה', המציעה פתרונות חדשניים ושירותים בהתאמה אישית, תספק ארוחות כשרות טריות ואיכותיות ללקוחות בתחום התעופה, האירוח והאירועים, כולל ליריד דובאי אקספו 2020, ברחבי אזור המפרץ. החברה החלה לפעול עם צוות של 20 אנשי מקצוע ייעודיים, אשר הוכשרו להכנת אוכל כשר והגשה של אוכל כשר. מתקן הייצור של 'כושר ערביה' במרכז העולמי של דובאי (DWC) מצויד בטכנולוגיות העדכניות ביותר ובעל קיבולת של מעל 2000 ארוחות ביום. החברה אוכפת בקפדנות את כל תקנות הבריאות והבטיחות, משתמשת בטכנולוגיות חסכוניות באנרגיה, ממחזרת פסולת במידת הצורך ומציעה פתרונות אריזה חדשניים וידידותיים לסביבה. מאט ריקארד, מנכ"ל 'כושר ערביה', אמר: "אנו שמחים לצאת לדרך במתקן החדש והמשוכלל שלנו. החל בצוות שפים מנוסים ויצירתיים ועד טכנולוגיות מתקדמות ושותפים מכובדים, אנו ערוכים להוביל את השוק ולספק תפריטים כשרים טעימים וחדשניים ללקוחותינו ברחבי האזור. אנו נעבוד קשה בכדי לספק שירותים ומוצרים ברמה עולמית באמצעות פתרונות חדשניים". בשנים האחרונות אוכל כשר הפך לפופולרי יותר ויותר ונחשב לאופציה בריאה מבחינת המרכיבים ושיטות ההכנה. החברה מצפה כי הביקוש למזון כשר באיחוד האמירויות ובאזור יתרחב במהירות. החברה מאושרת על ידי אגף הכשרות באיחוד האורתודוכסי (OU) בכדי לספק את רמת המצוינות הגבוהה ביותר בהסמכת כשרות ל'כושר ערביה'.