בקרוב: דירוג מישלן בישראל
משרד התיירות במו"מ מתקדם על מנת שמדריך מישלן יתחיל לדרג את המסעדות בישראל כפי שעושים בכל העולם. העלות כ- 1.5-2 מיליון אירו, תלוי באורך התקופה ובמשרד האוצר
מישלן. צילום: shutterstock בקרוב יחל דירוג מישלן למסעדות בישראל.
משרד התיירות מקיים מו"מ עם המדריך המדרג את כל המסעדות בעולם. לאחר מו"מ שנמשך חודשים רבים ולבטים של אנשי משרד התיירות, כאשר השר, יואל רזבוזוב מעורב בכך, המשרד החליט להיות חלק מהדירוג.
כל חדשות הקולינריה גם בערוץ ה-WhatsApp
ההנחה היא שתיירים לא יגיעו במיוחד לישראל רק דווקא כדי לאכול במסעדות שיזכו לדירוג, אולם הדירוג יכול להוות כלי משמעותי וחשוב כאשר תיירים מתכננים את החופשה שלהם בישראל.
הדרג המקצועי במשרד התיירות יצטרך כעת להחליט על אורך החוזה, 3-5 שנים, כאשר הערכה היא כי לתקופה של 3 שנים יצטרך המשרד לשלם כ-1.5 מיליון אירו ולתקופה של 5 שנים כ-2.1 מיליון אירו.
משרד האוצר יצטרך לאשר את הפרויקט הזה ולכן יש צורך בחתימתו. לאחר שייחתם החוזה, יצטרכו לאחר מכן, במשרד התיירות לדאוג לממן את ההגעה של הצוותים הרלבנטים לישראל, כאשר האחרונים עושים זאת הביקורות בהפתעה וללא תאום מראש עם המסעדות הנבחרות.





