"כולם אוכלים פלאפל": אל על חוגגת את יום העצמאות במטוסיה
שיתוף פעולה מיוחד בין אסף גרניט, אל על ופלאפל בריבוע - מנות פלאפל בטעמים מיוחדים מוגשים בטיסות אל על ביום העצמאות
לרגל יום העצמאות ה-75 של המדינה, מטוסי אל על התחדשו במנת דגל ייחודית בהסתמך על המאכל הכי ישראלי שיש: הפלאפל.
כחלק מפעילות 'מחניודה בריבוע', שף אל על, אסף גרניט, בנה תפריט מיוחד ליום העצמאות ה-75 בשיתוף רשת הפלאפל הגדולה בישראל 'פלאפל בריבוע'. במסגרת הפעילות מוגשות בטיסות נבחרות של אל על ביום העצמאות, שלוש מנות פלאפל שונות בטעמים ייחודיים המסמלים את ישראל ככור היתוך - 'פלאפל בריבוע', הטעם הקלאסי המוכר, 'פלאפל סבזי' - מבוסס על הסבזי הפרסי עם טעמי לימון פרסי ועשבי תיבול, ו'פלאפל נבלוסיה' - המבוסס על טעמי עמבה ובהרט.
המנות מוגשות עם כלל התוספות שאי אפשר לאכול בלעדיהן מנת פלאפל - סלט קצוץ, חמוצים, טחינה לימון כבוש, טחינה ירוקה וצ'יפס, ולקינוח מוגש מלבי עם קולי סלק ופירות אדומים.
כדי להשלים את החוויה הישראלית במטוס הכי ישראלי שיש - תאי הנוסעים במטוסים התקשטו בדגלי ישראל.
לאורך כל השנה מערכת הבידור במטוסים מתעדכנת בקלאסיקות ישראליות, ולרגל החג הרחיבה אל על את היצע התוכן הישראלי במטוסים, ביניהם הסרטים: 'סוף העולם שמאלה', 'ישמח חתני', 'בחורים טובים' ועוד.