מלון דן תל אביב: תפריט ארוחת בוקר חדש למסעדת CAFÉ 99
התפריט החדש של השף בוריס פאוקמן שם דגש על חומרי גלם מקומיים וטריים עם מגוון מנות פתיחה ועיקריות בשיטות בישול מקומיות וצרפתיות. המסעדה תהיה פתוחה לקהל הרחב בעלות של החל מ-140 ש"ח
צילום: נוי ערקובי רשת מלונות דן חושפת ארוחת בוקר החדשה במסעדת CAFÉ 99
ארוחת הבוקר משלבת בר בולנז'רי ופטיסרי ומציעה מבחר מנות ראשונות, עיקריות, שתייה וקינוחים בהשראת המטבח הצרפתי, עם טאץ' ישראלי יוקרתי. בין המנות הראשונות: סלט ירוק, חציל בטחינה ויוגורט עם גבינת עזים, סלט שרי תמר וקרעי מוצרלה, זוקיני צלוי, ואנשובי אורטיז עם זרעי עגבנייה.
מבחר ראשונות וסלטים בהגשה לשולחן. צילום: גל בן זאבבגזרת העיקריות: אגס בנדיקט, מקושקשת עם קרם פרש, קרוק מיסייה עם 3 סוגי גבינות קשות וכמהין, וחסה ליטל ג'ם צלויה. לצד האוכל, שלל משקאות חמים, מיצים סחוטים טריים, קוקטיילים, קווה ויין.
עוגת גבינה אמריקאית בקפה 99. צילום: גל בן זאבהמסעדה פתוחה לקהל הרחב בימים א'-ו', בין השעות 08:00-11:30 בבוקר.
מחיר הארוחה: 140 ₪ למבוגר.
בנוסף, בערבי הקונספט שיתקיימו בימי שלישי בין השעות 20:00-23:00, יציעו במקום קוקטיילים שיוכנו על ידי הברמנים מבית האימפריאל ומנות מהתפריט החדש של השף בוריס פאוקמן.
הזמנות בטלפון: 03-5202492 או בלינק
בוריס פאוקמן, שף דן תל אביב. צילום: אורן בן חקון
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}