מלון רות צפת: ראש עיריית צפת שוקי אוחנה נכח באירוע השקת בר היין "מוזה"
שמעון קיפניס, מנכ"ל מלון רות צפת, אירח את ראש עיריית צפת, שוקי אוחנה, באירוע השקת "מוזה" - בר היין החדש במלון
שוקי אוחנה, ראש עיריית צפת, ושמעון קיפניס, מנכל מלון רות צפת. צילום: עידן שוחט שמעון קיפניס, מנכ"ל מלון רות צפת (מרשת מלונות דן), אירח את ראש עיריית צפת, שוקי אוחנה, באירוע ההשקה החגיגי של "מוזה" - בר היין החדש במלון. הבר יהיה פתוח לקהל הרחב ולאורחי המלון, והתפריט יכלול יין ישראלי מובחר ומאכלים מקומיים.
אירוע הפתיחה כלל נאומים קצרים, כיבוד מתפריט הבר בניצוחו של השף גדי אולשסקי, והוא לווה במופע מוזיקלי של "מקאמאת", בית הספר למוסיקה מהמזרח. לאורך האירוע המשתתפים נהנו מטעימות יין ייחודיות, בהובלת אשת היין והסומלייה של המלון, ענת ברק, ו-"איש הענבים" חיים גן.
בר ה"מוזה" ממוקם במבנה חאן ממלוכי עתיק מהמאה ה-13, במרכז העיר העתיקה בצפת, בתוך מלון רות. התפריט כולל אוסף יין בעל היסטוריה של 40 שנות יצירה חקלאית, שבאה לידי ביטוי בבקבוקים שמשתבחים עם הזמן.
כל היינות בבר מגיעים מאדמת הגליל והגולן, מתוך רצון לתת במה למגדלים, החקלאים, הכורמים, הייננים והיצרנים מאזור זה. בתפריט תמצאו יקבים מקומיים כמו: לורייא, רמת הגולן, הר אודם, הרי גליל, אבוהב, דלתא, רקנאטי, כרמל, סקורייה, כרם בן זמרה ועוד.
לצד תפריט היין המשובח, ה"מוזה" מציע תפריט אוכל עם מגוון מנות אותנטיות גליליות, גבינות ממחלבות צפתיות, וקינוחים מסורתיים - המביאים לידי ביטוי את התרבות והמסורות האזוריות.
שוקי אוחנה, ראש עיריית צפת, ושמעון קיפניס, מנכל מלון רות צפת. צילום: עידן שוחט
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
{{ reply.message }}
{{ reply.date_parsed }}