Oceania Cruises מציגה: מישלן בלב ים
זעפרן קסטיליה-לה מנצ'ה, קמח צרפתי משובח, שנטחן בהתאמה אישית, שפים זוכי פרסים וכוכבי מישלן ומטבחים מאובזרים בציוד חדשני. חברת הקרוזים Oceania Cruises מציעה תפריט עשיר ומגוון שכולל מנות בריאות, מאפים צרפתיים ומטבח עולמי מפתיע. בשיתוף Oceanina Cruises

חברת הקרוזים Oceania Cruises שואפת למצוינות קולינרית בכל מטבחיה. זה מתחיל ברכישת מרכיבים מובחרים מכל רחבי העולם: החל מזעפרן קסטיליה-לה מנצ'ה ועד קמח צרפתי משובח, שנטחן בהתאמה אישית. מלאכת הבישול מתבצעת בידי שפים זוכי פרסים, במטבחים מרווחים ומאובזרים בציוד חדשני, בדומה למטבחי מסעדות בעלות כוכבי מישלן.

כעת, המנהל הקולינרי הבכיר של Oceania Cruises, השף אלכסיס קווארטי, נכנס לדרגים היוקרתיים של המאסטר שפים הצרפתיים. בעברו עבד בכמה מהמסעדות הטובות בצרפת, וזכה במספר כוכבי מישלן. על הסיפון הוא יצר תפריט שמורכב מטעמים בינלאומיים, עם טאץ' צרפתי. למעשה, חברת Oceania Cruises היא חברת השייט הגדולה היחידה שמתהדרת בשני מאסטר-שפים מצרפת.
"המטבח שלי שואב המון השראה מאמנות החיים הצרפתית שלנו, אבל החוויות שלי בערים ובנמלים ברחבי העולם משחקות תפקיד עצום. הצוותים שלי ואני תמיד מתנסים במזון מקומי בעת העגינה. אנחנו מפתחים סטנדרט שמדבר לכולם, ותמיד פתוחים ליצירתיות, המסעות והאוצרות שהשהייה בים מביאה", אומר אלכסיס קווארטי.

התשוקה של קווארטי לאמנות הקולינריה נוכחת תמיד על סיפון הספינה החדשה של Oceania Cruises שהושקה לאחרונה, ויסטה, בה 11 מסעדות. שלוש מתוכן הן בעלות קונספט חדש לחלוטין:
המסעדה Aquamar Kitchen מציעה לאורחים פינוק בלי שום רגשות אשמה. בארוחת הבוקר, הסועדים יכולים ליהנות משייקים ומיצים בכבישה קרה, ובארוחת הצהריים מוצע מבחר של סלטים, טוסט אבוקדו, שפע של ירקות וקערות פוקי - כמו גם יינות פרימיום וקוקטיילים בריאים ללא אלכוהול.

המאפייה ב-Baristas היא הרחבה של בר הקפה הפופולרי של Oceania Cruises. היא מגישה מאפים צרפתיים ואיטלקיים טעימים, כריכי ביס וביסקוטי תוצרת בית.
Ember הוא חלל יוקרתי אך רגוע, בו האורחים יכולים ליהנות מחוויית אוכל אמריקאית עשירה ואותנטית. המסעדה המיוחדת משלבת בצורה חלקה את הרעננות העכשווית של בירות קולינריות מפורסמות כמו נאפה וסונומה, עם החום והעושר של סצנת האוכל והמשקאות המתחדשת בלב אמריקה. בין המנות תמצאו סטייק עסיסי, סלט סלק צלוי עם גבינת עיזים חריפה, וטארט תפוחים עם אגוזים שמוגש לצד גלידת תירס מתוקה.

תוכלו לנסות בעצמכם את המטבח המגוון שיש ל-Oceania Cruises להציע, במבחר הפלגות במהלך שנת 2023 ו-2024. בין השאר, במאי 2024 מתקיימת הפלגה של 15 ימים מנמל חיפה לדובאי.
