לרגל עשור של פעילות: חבילת האוכל והטיפולים החדשה של מלון היוקרה בירושלים

מלון וולדורף אסטוריה חוגג עשר שנות פעילות.

לרגל החגיגות, הוחלט במלון היוקרה בירושלים להגיש את ארוחת תה המנחה עם כמה חידושים, זאת בנוסף להשקה של חבילות טיפול זוגיות במחירי השקה לחודשים ינואר ופברואר.

החבילה כוללת ארוחת תה מנחה לזוג שמוגש במסעדת הקינגס קורט בין השעות 15:30- 18:30 וכניסה לספא Guerlain היוקרתי עם שני עיסויי אימפריאל במשך 45 דקות ושימוש במתקני הספא בעלות של 1240 ש״ח.

ארוחת תה מנחה

הארוחה עברה מספר שינויים והחל מאמצע ינואר תוגש במסעדת הקינגס קורט של המלון. הארוחה תכלול מגש 3 קומות ובו כריך מלחם כפרי מלא עם מלפפון וגבינת שמנת שמיר, כריך מלחם אגוזים כפרי, גבינת תום וצ'אטני של עגבניות, כריך מלחם מחמצת, סלמון מעושן, גבינת שמנת וגרידת לימון, טארט סלט ביצים וסלמון מעושן. כמו כן, הארוחה תכלול מגוון קינוחים וביניהם: פיננסייר - מיני עוגת שקדים צרפתית עם פירות יער, עוגיות מדלן דבש ולימון, מיני רושר - קראנץ' שוקולד, מוס פרלינה, ציפוי שוקולד ושברי אגוזי לוז, בראוניז גבינה, אקלייר קרמל עם ציפוי שוקולד וכמובן בסקונס המסורתיים שכוללים סקונס קלאסיים, סקונס צימוקים לבנים, קצפת, ריבת תות וריבת תפוז.

ארוחת התה כוללת הגשה אלגנטית בכלי פורצלן יוקרתיים מלווים בסכין חמאה, מזלג מנה אחרונה וכפית תה העשויים כסף, לצד מנות אנינות המוגשות.

וולדורף אסטוריה. צילום: עמית גורן

תפריט תה

קלאסי

ארל גריי - תערובת תה שחור מבושמת בתמצית ברגמוט איטלקי עם נגיעת פרחי לבנדר ועלים כחולים.

צ'אי הודי- תערובת מעוררת ומהנה עם קורטוב חריפות, ניחוח מתוק וגוון חום עמוק.

דרג'ילינג - תה הודי ממחוז דרג'ילינג.

תה ירוק

ירוק סנצ'ה - תערובת עלי תה סנצ׳ה מאודים המאפיינת את איזור מקינוהרה שביפן.

אולונג - תה ירוק סיני איכותי, בעל טעמים מורכבים. עובר תהליך של ייבוש, גלגול וחמצון קצר.

מאו-ג'ין - תה ירוק הגדל בהרים הגבוהים בסין, בעל צבע צהבהב ועלים קטנים. אחד מעשרת סוגי התה המפורסמים והאהובים ביותר על תושבי סין.

חליטות צמחים (ללא קפאין)

פירות יער - תערובת מרעננת עם שילוב של חמוץ ומתוק, ניחוח פירות וגוון ארגמני מפתה.

לימונית ולואיזה - תערובת צמחים מרגיעה של לימונית ולואיזה עם טעם עדין וייחודי.

קמומיל - תערובת מרגיעה של פרחי קמומיל שלמים, קמומיל עם טעם מנטה, ארומה פרחונית וגוון צהוב בהיר.

אבנר און, מנכל מלון וולדורף אסטוריה: "מלון וולדורף אסטוריה נכנס לשנת העשור שלו. אנו מתכוונים לקיים מספר ארועים במהלך השנה ובמקביל להמשיך במסורת של שרות ואיכות מהטובות הקיימות בעולם. החלטנו לפתוח את השנה עם המסורת הנהדרת של ארוחת תה מנחה שאני עוד זוכר בימיי כמנהל מלון הילטון בלונדון כאשר מדי שבוע הייתי נהנה ממטעמי תה המנחה אבל עם כמה חידושים של וולדורף אסטוריה. אני מזמין את הציבור הישראלי לקחת פסק זמן ומנוחה קצרה ולהכיר את המנהג האנגלי ברמה הגבוהה שיש אצלינו ולהירגע בספא היוקרתי הבינלאומי שיש במלון״.

לפרטים והזמנות

אתר המסעדה, אתר הספא.

ארוחת התה מנחה מוגשת בימים א'-ה' בין השעות 15:30-18:30.

מחיר ארוחת תה מנחה מסורתית: 380 ₪ כולל מע"מ לזוג.

יש להזמין לפחות 24 שעות לפני המועד הרצוי, המלאי מוגבל.