קולינריה, חיי לילה ושופינג: הצצה לאחת הערים האהובות והידידותיות באירופה לישראלים

בודפשט, בירת הונגריה, מושכת כצפוי גם בימים אלה עשרות אלפי ישראלים שממשיכים לנהור לעיר המכונה "פנינת הדנובה", ולא סתם. עושה רושם למי שמבקר בימים אלו בבירת הונגריה כי כמות הישראלים המבקרים בעיר שהיו תמיד רבים שוברים שיאים חדשים, העברית בכל מקום וכל הנראה התמיכה המפוגנת של השלטון ההונגרי חיזקה את תחושת הביטחון של הישראלים שמצביע ברגליו ובגדול בעד בודפשט.

מה עוד לא נאמר כל בירת הונגריה? עיר תיירותית מרהיבה עם אדריכלות מרשימה והיסטוריה עשירה המשולבת בתרבות מודרנית עכשווית, מסעדות משובחות, חיי לילה מרתקים ומבחר עצום של חנויות ומרכזי קניות מה שמבטיח חוויה בכל עונה ולכל גיל.

נהר הדנובה חוצה את העיר לשני חלקים: בודה ופשט. על מנת להקל עליכם את תכנון הטיול הבא שלכם בעיר, הנה כמה מהאטרקציות המרכזיות של העיר שפשוט אסור לכם לפספס.

פספורטניוז

בית הפרלמנט
אחד האתרים המפורסמים והיפים ביותר בבודפשט על גדת הדנובה. במבנה, שהקמתו הושלמה בשנת 1902, ישנם לא פחות מ-691 חדרים. את ראש המבנה מעטרת כיפה מהודרת המתנשאת לגובה של 96 מטרים. ניתן לבקר במבנה במסגרת סיורים מודרכים או בתיאום מראש.

בזיליקת סנט סטפן
מבנה המפואר שגובהו זהה לכיפת הפרלמנט (96 מטרים). הבזיליקה נקראת על שמו של המלך סטפן - אישטוואן (בהונגרית) שמלך בהונגריה בשנת 1000. במבנה כ-400 מדרגות המובילות לתצפית מרהיבה על העיר כולה.

פספורטניוז

בית האופרה
המבנה המפואר מעוצב בסגנון הרנסנס האיטלקי ומכיל 1200 מקומות ישיבה. האולם עשיר במיוחד וכולל ציפויים של זהב טהור. כדאי לבקר ואף לצפות בהופעה במבנה המרשים.

גשר השלשלאות
גשר תלוי ומרהיב ביופיו על נהר הדנובה בלב בודפשט. זהו למעשה הגשר הקבוע הראשון, שחיבר בין שני חלקי העיר, בודה ופשט.

פספורטניוז

רחוב ואצי אוצה
הרחוב המרכזי של העיר, גדוש מרכזי קניות, חנויות יוקרה, מסעדות ובתי קפה, ובסופו השוק המקורה, הלא הוא אחד מסמליה הבולטים של בודפשט.

פספורטניוז. מדרחוב עם חנויות. Vaci

פספורטניוז. השוק המקורה

בית הכנסת הגדול
בית הכנסת הגדול והמרהיב ביותר בכל אירופה, המסוגל להכיל יותר מ-3000 מתפללים. ליד בית הכנסת מוזיאון קטן המתאר את ההיסטוריה של יהודי העיר. בחצר האחורית שלו ניצבת אנדרטת הערבה הבוכייה המנציחה את 600 אלף יהודי הונגריה, שהנאצים ועוזריהם השמידו בשואה. על גדת נהר הדנובה ובסמוך לבניין הפרלמנט, נמצאת אנדרטת הנעליים המפורסמת לזכרם של יהודי הונגריה שנרצחו באכזריות.

פספורטניוז

פספורטניוז

ארמון - טירת בודה
ארמון המלוכה ההיסטורי של מלכי הונגריה. בנוי בקצה הדרומי של גבעת הטירה, ומצפונו רובע הטירה המציג לראווה סמטאות, בניינים וכנסיות הקדומות.

המצודה - בסטיון הדייגים
מצודה בסגנון גותי קלאסי בצמוד לכנסיית מתיאש בגבעת הטירה. המבנה המרשים, קרוי על שם שוק הדייגים שמוקם בסמוך, ובנייתו הושלמה ב-1902.

גבעת גלרט
מתנשאת לגובה של 235 מטרים, ומושכת אליה המונים תודות לנוף הפנורמי המדהים על העיר ועל הגשרים בין שני חלקיו - בודה ופשט. הגבעה מהווה אתר פופולארי לטיולים, ובה ניתן למצוא גם את מפלי סנט גלרט וגן הפילוסופים, בהם ניצבים פסלי בודהה, גנדי וישו.

שייט בדנובה
שייט בנהר המפורסם הוא בגדר חובה במהלך הביקור בבודפשט. לחילופין, מומלץ לנסוע באוטובוס האמפיבי, "ריבר רייד" (River Ride), המתחיל בסיור תיירותי העובר בכל האתרים המרכזיים של העיר, ובהמשך יורד מהכביש ונכנס אל תוך הדנובה. הסיור נמשך כשעה וחצי, ובמהלכו ניתן לקבל באוזניות הסברים מקיפים גם בעברית.

בודפשט. צילום: פספורטניוז

אטרקציות נוספות
אם עדיין לא שבעתם מבודפשט, כדאי לבקר גם בכיכרות המפורסמות של העיר: כיכר החרות וכיכר הגיבורים, וכמובן, להתחדש גופנית ונפשית באחד מהמרחצאות החמים של העיר. המלצה אישית שלנו היא לבקר באי מרגיט שבלב נהר הדנובה, ובו מזרקה מנגנת ובית מרחץ ייחודי.

צילום: Shutterstock

מה אוכלים

במילה אחת: גולאש. גם עבור מי שחובב את המרק ההונגרי המסורתי, הגולאש, וטרם טעם אותו בהונגריה – מחכה כאן הפתעה קולינרית מדהימה. לא צריך לשבת במסעדות יוקרה כדי לקבל מנה שהיא חגיגה לחך של בשר, תפוחי אדמה, עגבניות והרבה, הרבה פפריקה. דווקא במסעדות רחוב או במסעדות מקומיות טעמנו כמה מהגולאשים הטובים.

פספורטניוז

ומה עוד? ההונגרים שהיו חלק מאוסטרו-הונגריה אימצו לחיקם גם את הפלצינטה (בלינצ׳ס חלבי, בשרי, מתוק או מלוח), ואת עוגת השטרודל. גם לכרוב הממולא (צמחוני או בשרי) יש מקום של כבוד בשולחן ההונגרי, בדומה למטבח הרומני.

פספורטניוז

חיי לילה סוערים

חווית הברים של בודפשט היא אחת הייחודיות בעולם. תוכלו למצוא אותם בכל מקום, מיין דרך הבירה ועד הפלניקה, המשקה המקומי.

האזור ההומה מלא בצעירים נקרא Gozdes Court ובו עשרות ברים.

פספורטניוז