עונת הדובדבנים נפתחת בגולן

עונת הדובדבנים נפתחת בימים אלו בגולן ובעלי אתרי הקטיף בגולן מציעים גם השנה חוויה של חיבור לטבע ולחקלאות הגולנית.

פירות הקיץ בגולן, הדובדבנים ופירות היער, הם אטרקציה תיירותית המושכת אליה מדי שנה עשרות אלפי מבקרים.

למעשה, חגיגת הדובדבן מתחילה כבר בחודש אפריל, עת מקשטת הפריחה של עצי הדובדבן את צפון הגולן בלובן מלכותי וממשיכה עם הבשלת הפרי ופתיחת אתרי הקטיף בגולן למבקרים, החל מאמצע מאי ועד סוף יוני.

בחודשים אלו, יפעלו אתרי קטיף עצמי בצפון הגולן ויציעו פעילות מהנה לכל המשפחה. ניתן להתעדכן ברשימת אתרי הקטיף הפעילים באתר תיירות גולן.

במהלך תקופת הקטיף עסקי התיירות במרחב הגולן מציעים שפע של פעילויות תוכן להשלמת חוויית הקטיף. מקומות לינה מנגישים מחירי לינה אטרקטיביים במיוחד באמצע השבוע ומקומות ההסעדה מפתיעים עם מנות ייחודיות לתקופת הקטיף.

בגולן למעלה מ-2500 דונם של מטעי דובדבן והיבול השנה צפוי לעמוד על כ-4300 טון. רובו המוחלט של יבול הדובדבנים הוא לשימוש פנימי בישראל ואינו מיועד ליצוא.

ישנם מספר זני דובדבנים הגדלים בגולן, חלקם מבשילים מוקדם, וחלקם בסוף עונת הדובדבנים, מה שמאפשר זמן קטיף ארוך הנמשך לאורך כחודש וחצי. לצד הדובדבנים המתוקים ייהנו הקוטפים ממגוון פירות יער כגון אוכמניות, תות שמי, תות שדה, תות פקיסטני, גואמי, פטל, אוסנה, דומדמניות, פטל ועוד, הגדלים בלמעלה מ-230 דונם ברחבי הגולן .

בין זני הדובדבנים ניתן למצוא: רויאל דון - המבשיל מוקדם יותר מהזנים האחרים, זן סוויטהרט, המתוק והאהוב שצורתו צורת לב והוא האחרון בעונה ומבשיל סביב סוף יוני, דובדבן לבן רנייר - הידוע במתיקותו הרבה וגודלו המרשים, דובדבני הוישניה החמוצים האהובים שמשמשים לליקרים וריבות וזנים נוספים כגון סטלה, לאפינס, בינג ועוד

* טיפ לקוטפים – רצוי להגיע לקטוף בשעות הבוקר המוקדמות כשמזג האוויר קריר ונעים והפרי רענן על העצים. בנוסף, יש להתעדכן מול אתר הקטיף הנבחר לפני ההגעה לגבי פתיחה וכמות פרי זמינה (תלוי בהבשלת הפרי). מידע נוסף באתר תיירות גולן.

צילום: משק מלול