הפנינה של יוון: שופינג איכותי, קולינריה במיטבה, טיילת מרהיבה והיסטוריה מרשימה: סלוניקי.

על נפלאותיה של סלוניקי, בירת חבל מקדוניה היווני, ניתן להכביר מילים ושבחים. כשביקרנו בה לאחרונה, לפני המלחמה, שמענו מקשישה מקומית, שהתלוננה על העבודות המתמשכות של הרכבת התחתית העירונית, ש"אולי כבר לא אספיק לנסוע במטרו הזה" והוסיפה: "סלוניקי היא עיר רבת פנים, וכל אחד צריך לבחור לו את סלוניקי שלו".
ודאי שתספיקי, הערנו לה, ואכן העבודות על הרכבת התחתית, שהחלו בשנת 2006, והתעכבו עקב תגליות ארכיאולוגיות שנמצאו בנתיב המנהרה, עומדות בפני סיום, ועל פי ההודעות האחרונות, המטרו של סלוניקי יחל לפעול בסוף חודש נובמבר הקרוב.
ובאשר לעיר עצמה, לא יכולתי שלא להסכים איתה לאחר כמה וכמה ביקורים בעיר החביבה עליי ועל זוגתי דוברת היוונית.

טיסות זולות לסלוניקי? הקליקו כאן

על מה לא לוותר בסלוניקי?

המבקרים לראשונה בסלוניקי ישוטטו, כמובן, בטיילת המרהיבה של העיר, ואולי יתפסו שלווה על אחד הספסלים, יבקרו במגדל הלבן (שכבר אינו לבן) וימשיכו מעבר לו כדי לצפות באנדרטת המטריות ובפסלו של אלכסנדר מוקדון.

כיכר אריסטוטלוס הענקית והמרכזית של העיר המובילה אל טיילת הים וממנה, נהדרת לביקור ביום ובלילה, גם לישיבה באחד מבתי הקפה המקיפים אותה, או לפחות לגלידה טעימה בגביע. לא לוותר על שוק מודיאנו הצבעוני והתוסס, שבשוליו גילינו את המסעדה המשפחתית המסורתית, שהפכה למסעדת הבית שלנו בסלוניקי.

ואיך אפשר בלי היסטוריה?

מבנה הרוטונדה וקשת גלריוס הם אתרי חובה, שרידים לשלטונו של הקיסר הרומאי גלריוס באזור. רצוי לבקר גם במוזיאון הארכיאולוגי, אחד החשובים ביוון ועולם כולו, החושף ממצאים אותנטיים של סלוניקי העתיקה והאזור במשך אלפי שנות היסטוריה.

צילום: Shutterstock

כאן התחנה

יותר מ-60 אלף מיהודי סלוניקי נרצחו בשואה. ברחבי העיר תמצאו כמה וכמה ציונים לזכר הקהילה שכמעט נכחדה וביניהם: מוזיאון יהודי סלוניקי, שרידי הגטו היהודי, ובקצה טיילת החוף אנדרטת השואה.

מסילת הרכבת החלודה, הקרונות הישנים, צמחיית הפרא, המבנה הישן ועליו שלט הזיכרון הקטן ביוונית ובאנגלית, ממחישים בעיניי באופן האותנטי ביותר את ההשמדה של הקהילה בסלוניקי. על השלט במקום נכתב "לזכרם הקדוש של יהודי יוון מסלוניקי, שבין מרץ לאוגוסט 1943 נלקחו על ידי הנאצים לתחנת הרכבת הישנה, נערמו בקרונות סגורים של בעלי חיים וגורשו למחנות, שם הם מתו מות קדושים מעונים".

צילום: Shutterstock

סיום מתוק

כולכם ודאי מכירים את הטעם המתקתק של רחת לוקום, אבל מן הסתם לא פגשתם מעדנייה הנקראת לוקומיה. אנחנו פגשנו אחת כזו ברחוב Ionos Dragoumi, ולא מעט בזכותה אנחנו שבים וחוזרים בכל הזדמנות לסלוניקי.

מעדני שומשום מתקתק דקיקים וממכרים, בקלווה משובחת באריזות מתנה, וכמובן שלל מטעמי לוקום, עוגיות ומעדנים. מומלץ להגיע ביום החזרה לארץ כדי שלא תחסלו את כל המתוקים עוד לפני הטיסה. אם תבקשו יפה (ואולי עדיף ביוונית) תזכו אולי גם לביקור של התרשמות במפעל המשפחתי בחלק האחורי של המעדנייה.

צילום: Shutterstock