הקונדיטורית הוורודה סוגרת את הדלתות!

מה נעשה בלי הקרואסונים המוגזמים והעוגות הצבעוניות!??

השם "אור שפיץ", מזמן הפך למותג מוכר בתחום הקונדיטוריה האינסטגרמית הצבעונית. הקונדיטורית, היזמית ויוצרת התוכן עם למעלה מחצי מיליון עוקבים אור שפיץ, רק בת 27 ויש לה כבר רזומה מרשים הכולל לימודי קונדיטוריה בארץ ובעולם, בייקרי מצליח, סדנאות אפייה, פודטראק ובקרוב גם ליין מוצרים חדש לממרחים. כשמאחוריה השתתפות בשתי תוכניות פריים טיים "בייקאוף" ו-"האח הגדול", קמפיינים נחשקים, תוכנית אפייה משלה ותואר מעיתון פורבס לאחת מ-30 הצעירים המבטיחים מתחת לגיל 30, הבינה שפיץ שהיא בנויה לשלב הבא.

אור שפיץ צילום יחצ

לפני 4 שנים, בגיל 23 בלבד, פתחה שפיץ חלל קונספט לסדנאות, אך לאור הביקוש, העסק התפתח במהרה לבייקרי מצליח עם תורים ארוכים שחיכו לעשות סטורי עם המוצרים הצבעוניים והעוגות המיוחדות. בשנה האחרונה התמקדה הקונדיטורית בפודטראק, סדנאות והתפתחות כלכלית ולאחרונה הודיעה על סגירת הבייקרי בתל אביב כדי להתפנות להגשים חלומות נוספים, כגון הקמת ליין ממרחים חדש ופיתוח הפודטראק.

אור שפיץ: "מאז שאני זוכרת את עצמי, האפייה שבתה את ליבי יותר מהכל ואחרי שפתחתי את הבייקרי התרגשתי לראות איך החלום שלי לעסק קטן רקם עור וגידים. לא רציתי שהמותג שבניתי בעשר אצבעות יהפוך מבוטיקי לרשת, ולכן לא מכרתי ולא מתכוונת למכור לזכיינים למרות ההצעות המפתות. אני עובדת על תוכניות רבות לעתיד שכרגע עוד בשלבי עבודה וכדי להתפנות להשגת החלומות הבאים אני סוגרת את הבייקרי בתל אביב ומזכירה לכולם מי שמעז- מצליח."

אור שפיץ צילום יחצ

הבייקרי ייסגר בסוף חודש אוקטובר ושפיץ מציעה לכל מי שרוצה לבוא להיפרד שיגיע בחול המועד סוכות ויהנה ממאפים מיוחדים ומזכרת קטנה בהפתעה.

כתובת הבייקרי: בוגרשוב 3 תל אביב