הסושי הוא רק תירוץ: מסעדת הקלאב שמתכננת לכבוש את תל אביב

טרנד המסעדות קלאב משתלט על הארץ, וגם על תל אביב.
מסעדות קלאב הן מסעדות עם תפריט מלא שואו, קוקטיילים צבעוניים, עיצוב מפואר ודיג'י שירקיד את העניינים עד השעות הקטנות, כמו מסה המיתולוגית, מארי הנתנייתית, פופה התל אביבית, אללי החדשה ועוד.

אל החבורה המכובדת הזו מצטרפת גם ספורה, אחות מחודשת למסעדת 2C המוכרת הממוקמת במרומי מגדלי עזריאלי.

ספורה, בשונה מ-2C היא פחות מקום לדינר כבד עם עיקריות וסטייקים ויותר מינגלינג סקסי של סושי וקוקטיילים, המקום מעוצב בהתאם עם בר גדול שתופס את רוב השטח ופינות יותר אינטימיות. אבל ביננו , באנו לראות קצת סלבס ולשתות כמה קוקטיילים.

ספורה. אמיר מנחם

רול של סלמון אל מול הנוף הכי שווה בעיר

השוס הכי גדול של ספורה, הוא הנוף, כל תל אביב פרוסה לפניכם במראה מופלא ומנצנץ. זה לבד עשה לנו חשק רק לשבת ולבהות בנוף.
ספורה היא כשרה אז מיני שרצים וצלופחים לא תמצאו פה , מה שכן תמצאו פה לוקוס צלוי, טונה טריה ומנה שתיים בשרניות אבל בקטע של התחלות. פה לא רוצים אתכם מפוצצים אלא ברגוע.

לביסים ראשונים מתחילים עם פופקורן לוקוס בציפוי טמפורה עם רוטב ספייסי מיונז-יוזו / דג סי בס מצופה בקורנפלקס בבאן עם פטריות שימאגי / אסאדו בבישול איטי מוגש על קריספי רייס קייק / סשימי טונה על מצע עשבי תיבול / סביצ'ה אינטיאס על קרם נענע והדרים ועוד

ספורה. אמיר מנחם

אבל הדיבור פה הוא הסושי שמבוצע באמת ברמה הגבוהה ביותר, יש לא מעט רולים מוכרים כגון ספייסי טונה אדומה עם טופינג טונה או רול של סלמון בטטה קראנץ, מצד שני יש פה כמה ביסים ממש מיוחדים כגון: סנדוויץ' סלמון אבוקדו ושיטאקי במעטפת אצה מטוגנת וקרם מיסו אדום או רול של לוקוס בטמפורה ואספרגוס במעטפת אבוקדו ואיולי מיסו כמהין.
ואיך אפשר שלא לקנח בטארטלט יוזו נענע או טרפלס שוקולד וויסקי.

ספורה. אמיר מנחם

החלל מחולק לשלושה איזורים, אזור אינטימי לזוגות המחפשים רומנטיקה בגובה העננים, בר שבא להיות מעל כולם, ואזור מרכזי שהופך בלילה למועדון . שלוש פעמים בשבוע, החל מהשעה 23:00, המקום מתעורר לחיים עם מוזיקת טכנו מובילה.

סך הכל השילוב של הנוף ממרומי עזריאלי, הסושי המעולה והדרינקים המצויינים, מספקים בילוי ערב קצת אחר . ספורה היא לא לצאת למסעדה אלא יותר לצאת נקודה.

דרך מנחם בגין 132, קומה 49 בבניין עזריאלי העגול, תל אביב