״למדנו עם השנים להיות גמישים להגיב מהר לכל סיטואציה - רוצים להתרחב בחו"ל" 

החדשות החמות של עולם התיירות : ערוץ ה-WhatsApp של PassportNews

למרות המלחמה הארוכה, ברשת מלונות ישרוטל מסכמים עוד שנה מצויינת.

רשת המלונות, תחת המנכ"ל ליאור רביב שממשיך להוביל את החברה בהצלחה גדולה, סוגרת את השנה עם תוצאות עסקיות נהדרות מבחינתה, כאשר המלחמה לא פגעה בתוצאותיה בניגוד לרוב הרשתות האחרות.

ליאור, איך אתה מסכם את 2024 מבחינת ישרוטל?

"שנה מעניינת. מצד אחד היו לנו אתגרים מטורפים - שנה שהתחילה עם מפונים, המשיכה למלונות היברידיים, זה היה בשני הרבעונים הראשונים.

החל מפסח עבדנו בכל בתי המלון שלנו, באילת, ים המלח, מלונות האקסקלוסיב, עבדנו חזק מאוד עם השוק הישראלי. בשלושת הרבעונים הראשונים עשינו תוצאות יוצאות דופן. אני מאוד מקווה שהשנה תסתיים כשנה שהיא מאוד חיובית עברונו. אני מבדיל בין ההיבט הכלכלי למה שקורה במדינה. תיירות נכנסת אנחנו עוד לא רואים, אני מקווה שברבעון השני והשלישי ב-2025 נתחיל לראות גם תיירים".

כמעט כולם בוכים בענף המלונאות, איך אתם עושים את התוצאות הנהדרות שאתם מציגים?

"הפריסה שלנו היא פריסה מאוד נכונה לסיטואציות כאלה גם לקורונה וגם למלחמה הזאת שמתרחשת עכשיו. אנחנו עם 8 בתי מלון באילת, ואילת עובדת חזק מאוד, אנחנו עם 2 בתי מלון בים המלח והם עובדים חזק, אנחנו עם בראשית, קדמא, יערות הכרמל, כרמים שעובדים חזק מאוד. אני מאוד מופתע לטובה מהאוריינט בירושלים. למרות שירושלים לא במצב מזהיר האוריינט עשה שנה מצוינת כי הוא נתפס כריזורט, מלון נופש בתוך ירושלים שאליו מגיע קהל שרוצה חופש. יש בריכה על הגג, ספא יערות הכרמל, בריכה פנימית אז הוא עבד מאוד יפה, וגם במלונות ת"א באופן פרדוקסלי היינו בסופי שבוע מלאים לגמרי ואמצע שבוע היינו חלשים. סך הכל שרדנו גם את ת"א. אז אם אתה לוקח את כל התמהיל הזה יחד ומחבר את הכל יחד התוצאה היא יוצאת דופן. צריך לזכור שבגומא על שפת הכינרת יש לנו מפונים, כנ"ל במצפה הימים. בעצם כל בתי המלון שלנו בשנת 2024 עבדו באופן מלא. לא היה לנו מלון אחד סגור.

אני יכול להגיד לך עוד דבר, אנחנו למדנו עם השנים להיות מאוד גמישים להגיב מהר לכל סיטואציה. אנחנו יודעים לרדת בהוצאות באופן מאוד מהיר ולחזור ולהפעיל מלון באופן מאוד מהיר. נושא נוסף שהוא מאוד אסטרטגי עבורנו זהו חוג השמש. חוג הלקוחות של ישרוטל, בו חברים מעל ל-250 אלף איש, לקוחות נאמנים שהם מגיעים לבתי המלון שלנו באופן מאוד מסיבי. זה מאוד מסייע לנו בתקופות כאלה".

מלון אויינט של ישרוטל. צילום: אסף פינצ׳וק

מה מבחינת ההתפרסות והגדילה שלכם מעבר לים, בחו"ל?

"אנחנו כרגע עומדים לפתוח מלון נוסף של 219 חדרים באתונה, באמצע פברואר בשם Adia , תחת המותג Aluma - מותג החו"ל שלנו.

אנחנו במו"מ על עוד מלון באתונה.

זה בעצם יהיה המלון הרביעי שלנו באתונה. יש לנו את Skylark, Adia, Anise שהוא כרגע 60 חדרים ובינואר יתחילו לבנות עוד 40 חדרים. יש לנו עוד מלון בסלוניקי, ושניים ברומא כרגע וכאשר גם שם אנו במו"מ על עוד מלון-שניים. סבוי ברומא בן 120 חדרים הוא 100% של ישרוטל, ועוד מלון ברומא הופכים אותו מבניין משרדים למלון בן 37 חדרים במיקום הכי טוב בעיר. אנחנו בוחנים עוד לא מעט דברים".

בסוף 2025 אני מאוד מקווה שנוכל להגיע לעוד 10 מלונות בחו"ל. אני מניח שזה מה שיקרה. ישרוטל זו חברה שהחלה באילת , אך אנחנו כבר לא חברה אילתית - אנחנו מאוזנים לגמרי. המהלך הטבעי של חברה כמונו לצאת לחו"ל להיות עוד יותר מאוזנים".

בישראל מיציתם את עצמכם?

"לא מיצינו. גם פה באופן טבעי יש לנו הרבה מאוד פניות מהרבה מאוד יזמים מעצם היכולות שלנו בניהול בתי מלון ואנחנו בוחרים רק דברים ספציפיים שמעניינים אותנו מההיבט של תדמית החברה וגם בהיבט של היכולת לייצר ערך. אנחנו אוהבים להפעיל בתי מלון בישראל, אוהבים את הקהל הישראלי. הקהל הישראלי אוהב אותנו. אנחנו משקיעים בכל חורף מאות מיליוני שקלים בשיפוץ בתי המלון החל מהמלך שלמה שסגור לארבעה חודשים, דרך הרויאל גארדן, דרך כרמים, מלון ספורט, רויאל ביץ' באילת, דרך מלון לגונה. משקיעים סכמי עתק לשדרג את בתי המלון וגם בונים בתי מלון חדשים.

ישרוטל תפתח השנה 5 בתי מלון בישראל, קיימא בים המלח, בסמיכות למלון נבו, זה הולך להיות המלון הכי יוקרתי בישראל עם 47 סוויטות על שפת ים המלח ובריכות סביב. המלון יחובר בגשר למלון נבו הסמוך. כמו כן, נפתח את דרומה מה שהיה פונדק רמון, את דיזינגוף 99, נפתח באמצע פברואר, את מונטיפיורי ואולי מלון נוסף, יש הסכם שעומד להסגר. כיום יש לנו 23 בתי מלון בישראל, נהיה עם 24 באמצע פברואר ונפתח עוד מלון בצפון הארץ״.

מלון ALUMA. צילום: ALUMA

מה מספר היעד של מלונות בישראל?

"אני לא שמתי לעצמי יעד, אנחנו מצליחים פה, אבל הפעילות מוגבלת באופן יחסי".

מה סוד ההצלחה של ישרוטל?

"הצוות, רק הצוות, זה כל הסיפור. בתי מלון כולם יכולים להשקיע אם יש כסף. ההבדל זה, הצוות, עובדים, מנהלים, תרבות ארגונית שכבר קיימת אצלנו 40 שנה מיום הקמת החברה, זה מה שמבדל את ישרוטל מכל חברה אחרת שמנהלת בתי מלון בישראל".