מטוגנת ומושחתת: המסעדה התל אביבית מכינה את המנה הכי טעימה בעיר

אני אתחיל בהתוודות - אני מכורה לכריכי עוף מטוגן ואין שמחה ממני שבכל המבורגריה שמכבדת את עצמה יש לפחות כריך עוף אחד. הרי מה יכול להיות רע בנתח עוף עסיסי מטוגן עמוקות, עטוף בציפוי פריך וקראנצ'י מלא בטעמים- שימו לי את כל הטוב הזה בלחמניה רכה ועשיתם אותי המאושרת שבנשים.

במרלן תל אביב השיקו לאחרונה כריכי עוף קראנצ'ים במיוחד שאם אתם חובבי עוף מטוגן כמוני- אם חייבים לגשת מייד ולנגוס באיזה כריך.

אמיר מנחם

העוף המטוגן של מרלן מתהדר בציפוי פריך וקראנצ'י במיוחד, לא עבה ושומני (כפי שקורה לרוב) אלא בעובי הנכון ומלא טעמים. את ההרכב של הציפוי סרבו להגיד לנו לצערי, אבל הפריכות הזו משאירה את העוף גדוש במיצים ועסיסי ממש ואפשר לזלול אותן גם כנאגטס מופלאים לצד רטבים ממש מגניבים כגון חריף קוריאני, חרדל ודבש ועוד וגם בתוך כריך מושחת .

מהקלאסי ועד החריף

בואו נדבר תכל'ס מה אוכלים.

כל הכריכים מגיעים בלחמניה רכה שנותנת כבוד לעוף ולא משתלטת עליו. Korean Fried Chicken- נתח עוף מטוגן ברוטב קוריאני חריף עם כוסברה, בצל ירוק וכרוב בחמאת בוטנים(62 ₪) / Brave Fried Chicken- זה העוף הקלאסי עם חריפות נוספת של ריבת צ'ילי וגבינת צ'דר (62 ₪) ואם במושחת עסקינן אז קבלו את השילוב המוגזם של עוף מטוגן ועליו ערימה לוהטת של מק אנד צ'יז גבינתי שעובד ממש טוב (64 ₪). לא להבהל, ניתן כמובן לקבל כריך עוף מטוגן קלאסי בלי הגזמות.
מיותר לספר שיש עוד מנות, המבורגרים מעולים, גם טבעוני ושפע של תוספות.

קריספי לצד דרינק. אוסנת גואטה

מה שכן הייתי רוצה לתת עליו דגש, משהו שבעיני הפך את הישיבה שם ליותר מעוד מסעדת המבורגרים, זה האלכוהול.

תפריט השתיה ממש ממש מרשים, תמצאו בירות מגוונות וקוקטיילים מעולים, מקצועיים שלא זולגים למתיקות בנאלית אלא ממש דרינקים של בר או מסעדה קלאסית אבל במחירים נהדרים כגון 44 שקלים לקוקטייל. השילוב הזה הופך את אכילת ההמבורגר ליציאה של ממש .
מומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד בסופי שבוע, שכן המקום נוטה להיות עמוס. ואל תשכחו שיש מבצע נהדר על ההמבורגרים באמצע השבוע- הזדמנות מעולה להתנסות במנות של המקום.

תל אביב , בן ציון 2, פתוח גם שישי ושבת. להזמנות