ט"ו בשבט: ירידה חדה בנטיעות המטעים ועלייה במחירי הפירות היבשים

נתוני 2024 מצביעים על ירידה גם בתפוקת המטעים, מגמה שעשויה להיות מושפעת גם מהשלכות מלחמת ״חרבות ברזל״. במקביל, חלה עלייה במחירי הפירות היבשים והפיצוחים, מה שמעלה את השאלה: כיצד ישפיע הדבר על הצרכנים והשוק המקומי?

מערכת האתר
פורסם 13.02.25 | 08:02 | עודכן 13.02.25 | 08:58

צילום: Shutterstock

בשנת תשפ"ד, 2023/2024 חלה צניחה בנטיעות של רוב המטעים, בשיעור של 66%.

לרגל ט"ו בשבט, הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה מפרסמת נתונים עדכניים על שטחים של מטעים חדשים, על תפוקת פירות טריים בישראל ועל יבוא פירות יבשים.

לפי הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, ייתכן שירידה זו נובעת ממיעוט נטיעות חדשות באזורי העימות בגלל מלחמת חרבות ברזל.

עוד עולה, כי שטח הנטיעות החדשות של עצי יער בשנת תשפ"ד הסתכם ב-4,465 דונם, לעומת 5,357 דונם בשנת תשפ"ג.

כמו כן בשנת 2024 חלה ירידה של 1.5% בסך תפוקת המטעים לעומת השנה הקודמת.

עוד עולה כי תפוקת פרי ההדר בשנת תשפ"ד הייתה 31.6% מכלל תפוקת המטעים-כ-435 אלף טונות, ירידה של 17.2% לעומת שנת תשפ"ג.

עוד נמצא כי בשנת 2024 נרשמו עליות במחירי פירות יבשים ופיצוחים. מחירי גרעינים לפיצוח עלו בשיעור של 4.6%, אגוזים ופיסטוקים ב-4%, פירות יבשים ב-3.7%, בוטנים ב-1.8%, שקדים ב-0.2%.

ארה"ב היא ארץ המקור שממנה הגיע עיקר היבוא של אגוזים ואחרים. וייטנאם היא ארץ המקור שממנה הגיע עיקר היבוא של אגוזי קוקוס, אגזוי ברזיל וקשיו. איטליה היא ארץ המקור שממנה הגיע עיקר היבוא של תפוחים, אגסים, וחבושים טריים.