מי הולך לפתוח בית קפה חדש בנתב"ג? ואיזה שף הולך להשיק ארוחה מיוחדת במלון יוקרה?

0/2 Cafe Cafe , בית קפה חדש בנתב"ג

קבוצת ההסעדה הגדולה בישראל "קפה קפה", בבעלותם של איש העסקים רונן נמני ובת זוגו מיקי טיל, ממשיכה להתרחב ומשיקה מותג חדש בנמל התעופה בן גוריון בשם Cafe Cafe 0/2.

בית הקפה החדש הוקם בהשקעה של כ-5 מיליון שקלים, חזון המותג הוא לשנות את מה שהתרגלנו לחשוב על אוכל בשדה התעופה ולהביא לנתב"ג חוויה קולינרית אחרת.
במקום תהיה ויטרינה ענקית המציגה את מגוון הכריכים והסלטים לצד מאפים טריים הנאפים סביב השעון. המקום יספק חווית ארוחת בוקר מהירה או מנת פסטה חמה ואיכותית, קינוחים, קפה איכותי ומשקאות ייחודיים בטעמים חדשניים כמו קרמל ברולה ודובאי פיסטוק.

(כמעט) כשר לפסח בתריסר

מסעדת תריסר והשף ענר בן-רפאל פורמן חוגגים את חג הפסח, את האביב ואת החזרה לשעון הקיץ עם תפריט מיוחד המורכב משש מנות סדר קלאסיות שעברו "תריסריזציה" והן מוגשות כל אחת עם הטוויסט המיוחד לה. כך למשל, הקניידלעך, עשויים מלחם המחמצת של 'חגי איש הלחם' שיובש ונטחן והפך לקמח, ישחו בקערה מהבילה של מרק עוף, אך את מקומו של העוף המכובס מחליף עוף צלוי, וביחד עם לימון, חריף וכוסברה יתקבל נוזל מתפוצץ מטעמים עזים ואחרים מאלו של המרק המסורתי. הארטישוק מתמלא בשילוב מסקרן של בשר דג ושומן טלה עם ציר לימון ויין והחרוסת מופיעה בדמות גלייז על שוק טלה ועוד.

תפריט הפסח יוגש במסעדה בחול המועד, 14-18 באפריל לצד תפריט המסעדה הרגיל. ניתן יהיה להזמין את הארוחה בשלמותה, כאשר סדר המנות כסדר הגשתן בארוחת הסדר, או להזמין כל מנה מהתפריט בפני עצמה.
למען הסר ספק: "תריסר" אינה כשרה, ואף תגיש חמץ במהלך חול המועד.
מסעדת תריסר, נמל תל אביב בתוך שוק הנמל קומה 2

בוקר טוב אליהו: האח הקטן של COFFEESHOP 51

פחות מחודש עבר מאז בית הקלייה המקומי קופישופ 51 הכריז על פתיחת בית קפה חדש במתחם הסיטי בגבעתיים וכעת משיק לוקיישן נוסף בבוטקה מקסים בשדרה פסטורלית בשכונת יד אליהו בתל אביב.
מדובר בבוטקה קסום המשתרע על פני 9 מ"ר בלבד אשר יציע נקודת מפגש קהילתית ושכונתית עם מגוון משקאות קפה ספיישלטי שנקלה מידי יום בבית הקלייה שברמת גן. ב51 יד אליהו תמצאו מגוון משקאות קפה החל מהקלאסיקות כגון אספרסו, קפוצ'ינו ואמריקנו לצד טכניקות חליטה שונות כגון פילטר V60, batch brew, מאצ'ה ועוד.

מלון אינדיגו משיק שת"פ קולינרי עם השף שאול בן אדרת

מלון אינדיגו תל אביב ממשיך למצב את עצמו כלוקיישן אורבני-יוקרתי עם טאץ’ של בוטיק עולמי – והפעם, עם שיתוף פעולה מפתיע וטעים במיוחד עם מסעדת “התרנגול הכחול” של השף שאול בן אדרת. במסגרת שיתוף הפעולה יוכלו האורחים ליהנות מחבילת אירוח הכוללת לילה מפנק במלון אינדיגו וארוחת ערב זוגית במסעדת “התרנגול הכחול” הממוקמת במרחק של 10 דקות הליכה מהמלון.

החבילה זמינה בימי רביעי וחמישי לאורך חודש אפריל, החל מהשעה 19:30, ומיועדת לאורחים שמחפשים לשלב נופש אורבני עם חוויה קולינרית מוקפדת. החל מ – 1097 ₪ (ולחברי מועדון 988 ₪).
ההזמנת המנות היא מהתפריט המסעדה בלבד. לא כולל חג פסח וחוה""מ.
יש לשריין מקום במסעדה טרם הזמנת החבילה בטלפון 03-5443349

בית תאילנדי וקאב קאם חוגגים את חג הסונגקראן

החג התאילנדי הכי צבעוני ומיוחד מגיע שוב לקאב קם ולבית תאילנדי, לחגיגות של שלושה ימים במהלכם יוגשו מנות מיוחדות לכבוד השנה התאילנדית החדשה, לצד קוקטיילים בסגנון טיקי ובאקטים של בירה בדיוק כמו בחגיגות בתאילנד. והפעם החגיגה היא כפולה – בקאב קם החליטו לאחרונה לפתוח גם בשעות הצהריים המוארות והנעימות, אז החגיגות מתרחבות גם לשעות הצהריים.

סונגקראן בקאב קם | ראשון-שלישי 13-15.04 | יום ראשון החל מ-17:00 , שני ושלישי צהריים 12:00-15:00 וערב החל מ-17:00
סונגקראן בבית תאילנדי | ראשון-שלישי 13-15.04 | התפריט יוגש בצהריים 12:00-16:00 ובערב החל מ-18:00

מסעדת מרים של השף חיים כהן פתוחה בחול המועד פסח

לרגל חול המועד פסח, מסעדת מרים של השף חיים כהן מזמינה את הקהל הרחב ליהנות מתפריט ערב חגיגי.בין המנות: מצות עם חמאת תפוז ותבלינים, ריבת צ'ילי, סלסה חציל ועגבניה (45 ₪), אפונה ירוקה קונפי וגבינת פקורינו (38 ₪); קונסומה צ'ורבה עם קניידלך (85 ₪), ארטישוק ירושלמי, פטריות יער ופורטבלו צלויות עם קרם צנובר (80 ₪) ועוד.לסיום מתוק תמצאו מוס שוקולד עשיר בקרם וניל, קרם קסיס עם ליבת מסקרפונה עדינה עם מרנג חרוך וקוביות מרמלדת תות או קרם ברולה (60 ₪).
מסעדת מרים - דוד בן גוריון 1 רמת גן, מגדל לייף להזמנות: 074-7585353

דלי אסייתי משיקה ארוחת טעימות תאילנדית

מסעדת דלי אסייתי בהוד השרון משיקה את ארוחת הטעימות "לילות בנגקוק", שהרכיב השף מידד סטבינסקי בהשראת חוויותיו הקולינריות במסעו בתאילנד. התפריט מוגש מדי יום רביעי בשעות הערב, ומציע מסע קולינרי זוגי, עשיר בטעמים. ארוחת הטעימות הזוגית כוללת 5 מנות לבחירה מתוך תפריט הטעימות התאילנדי, זוג משקאות אלכוהולים לבחירה (קוקטייל, יין או בירה) במחיר של 350 ₪ בלבד לזוג.
בין המנות: CRYING TIGER "סואה לונג האי", אנטריקוט צלוי ופרוס, נאם ג'ים ג'או, סטיקי רייס / קויאטיאו הנג אטריות אורז יבשות עם נתחי אווז בציר פאלו, נבטים, בצל ירוק, כוסברה ושום פריך / טאם טנג נואה דט סום טאם של מלפפונים, עם שעועית, צ'ילי, ובוטנים, ברוטב "פאלה", עם נתחי בקר מיובשים ומטוגנים
להזמנות http://www.asiandeli.co.il

שעות שמחות בספורה
כשיום העבודה מסתיים והעיר מתחילה להגיע בצעדים קטנים אל עבר השקיעה , זה בדיוק הזמן לקחת נשימה עמוקה, ולהינות מהשעות הכי טובות של היום בגובה שממנו תל אביב נפרשת כמו גלויה.
מסעדת ספורה הממוקמת קומה 49 בעזריאלי, מציעה בימים א'-ה' בין השעות 17:00-19:00 הפי האוור של אחד פלוס אחד על כל תפריט הרולים ועל כל תפריט. הקוקטיילים הכי משתלם שיש
דרך מנחם בגין 132, קומה 49 בבניין עזריאלי העגול, תל אביב

פסח בפארוק בשוק

מסעדת "פארוק בשוק", הממוקמת ביפו לב שוק הפשפשים, תציע במהלך כל שבוע חול המועד, את התפריט שלה, יחד עם אופציות של מנות כשרות לפסח, כך שכל אחד יכול למצוא את המנה המושלמת עבורו. בין המנות הכשרות שיוגשו: פיצה כמהין – ריקוטה שום, מיקס פטריות יער, מחית כמהין, מוצרלה ורוקט, 68 שקלים / המבורגר-,ריבת בייקון טלה ובצל, חסה, מוגש עם צ'יפס/פירה/ אורז. 72 שקלים / /וופל בלגי-סירופ סילאן וגלידת שמנת 46 שקלים
רבי נחמן 6, תל אביב-יפו 03-651-5670

שיתוף פעולה מרגש בין רשת דומינו'ס פיצה ועמותת "חיים"

החודש הקרוב מביא עמו שיתוף פעולה מרגש בין רשת דומינו'ס פיצה לבין עמותת "חיים", העוסקת בטיפול ובסיוע לילדים חולי סרטן בישראל. במסגרת שיתוף פעולה זה, כל לקוח שיבצע הזמנה באתר או באפליקציית דומינו'ס פיצה, יוכל לבחור לתרום 5 ₪ / 10 ₪ או כל סכום שיבחר לטובת העמותה.

עמותת "חיים", הפועלת למען ילדים חולי סרטן בישראל מאז 1984, שואפת לשיפור מתמיד באיכות חייהם של הילדים ולסייע בטיפול הרפואי הניתן להם. העמותה פועלת ללא מטרת רווח וכל חברי העמותה פועלים בהתנדבות מלאה. הם מעניקים תמיכה וסיוע כספי לצד ליווי רפואי, נפשי וחברתי לכל ילד חולה סרטן, ללא הבחנה של דת, גזע ומין.

אל תפספסו

תל אביב מאחורייך. בר היין הזה בנתניה מציע מבחר של 900 בקבוקי יין!

הכתבה הבאה במדור

מ- 39 שקלים כולל יינות לבנים. היינות הכי מומלצים לליל הסדר