שלושה מקומות סודיים לאפריטיבו מושלם במילאנו — כמו המקומיים
בין סמטאות נסתרות לברים השכונתיים, יצאנו למסע בעקבות האפריטיבו האמיתי של מילאנו, עם טעמים, אווירה וחוויות שרק המקומיים מכירים
FREEPIK אפרטיבו באיטליה הוא תרבות שלמה, חוויית תרבות שאין איטלקי או איטלקיה שמוותרים עליה.
כל ערב, כאשר השמש מתחילה לשקוע, האיטלקים מסיימים את יום העבודה ויוצאים לרחובות ולברים המקומיים ליהנות ממשקה אלכוהולי, מהאפרול שפריץ, דרך ורמוט על קרח עם פרוסת תפוז ועד כוס יין, והכל מלווה בנשנושים טעימים כשבמקומות מסויימים תקבלו ממש שפע של ביסים.
לא מדובר רק בשתיית קוקטיילים, האפריטיבו הוא טקס חברתי שמהווה את החוצץ בין שעות העבודה לחיי המשפחה (משהו שלנו הישראלים כדאי ללמוד ממנו), זה הזמן שיש לאנשים לשיחות עם חברים ומפגשים חברתיים לפני שהם חוזרים הביתה לארוחת הערב המשפחתית.
כי אין אפריטיבו בלי אפרול שפריץ. FREEPIK האפרטיבו מתקיים לרוב בברים שכונתיים אבל תמצאו אותו גם בברים מרכזיים שם הוא גדול ושמח יותר. לכל אחד יש את המקום הקבוע שלו, ורק שתדעו שרוב המקומיים לא עושים את האפרטיבו שלהם בישיבה אלא בעמידה, שמאפשרת את המיניגלינג והשיחות הקצרות עם החברים.
האפרטיבו כל כך חשוב לאיטלקים עד כדי כך שהוא הפך להיות טקס יומיומי שממנו אי אפשר להימנע, ובמיוחד במילאנו, עיר המפורסמת בחיי הלילה והקולינריה שלה.
יצאנו לשוטט במילאנו עם אלעד ומור (מילאנונו), זוג ישראלים שאוהב לטייל במילאנו דרך המקומות עם הביסים הכי טעימים, ומצאנו איתם שלושה מקומות שיספקו לכם את חווית האפריטיבו הכי אותנטית שיש.
Coke Tales
בר קוקטיילים קטן ומיוחד שנמצא באחד בפורטה ונציה, איזור מגניב שגרים בו מקומיים בעיקר, סביבו תמצאו עוד שפע של ברים ובתי קפה טרנדים ומקומיים, עם עיצוב ייחודי ואווירה אינטימית. המקום מציע תפריט קוקטיילים יצירתי שמחבר סיפורים ייחודיים לכל קוקטייל, לצד מגוון של נשנושים קלילים שמתאימים בדיוק לאפרטיבו. לא כדאי לפספס את הקוקטיילים המיוחדים של המקום, כמו ה-"Coke Tales” - משקה הדגל שמוגש באווירה קצת מרדנית לצד פס שנראה כמו קוקאין.
המחיר לקוקטייל נע בין 12-18 יורו ומוגש לצד צ'יפס וזיתים. ניתן לשדרג את החוויה עם מנות פינגר פוד ייחודיות של המקום שכוללות תפריט משתנה של ברוסקטות עם טופינג שונים.
לאתר
מהקוקטייל ועד הביס. אפריטיף במילאנו . קרדיט צילום מילאנונוChiosco Mentana
מדובר בחוויה הכי מקומית שתוכלו לדמיין. בתוך פיאצה מנטנה - אחת הכיכרות במרכז שכונת מגורים מרכזית במילאנו, ממוקם לו קיוסק קטנטן ומעוצב, וסביבו כמה שולחנות וכסאות. כמה קטן ככה מגניב. בשעת האפרטיבו הכיכר מתמלאת בצעירים מקומיים שמסיימים את יום העבודה ומגיעים לכיכר לעמוד ולדבר עם חברים על דרינק.
מדובר באחת החוויות הקסומות שיש במילאנו, מבחינת אווירה ואנרגיה.
מחיר ממוצע לדרינק נע בין 8-14 יורו והוא מוגש לצד קערה מלאה בבוטנים לא מקולפים שיהיה עם מה להתעסק וצלחת עם ברוסקטות של גבינות ופרשוטו.
לאתר
קרדיט צילום מילאנונוFelix Navigli
אי אפשר לדבר על ברים ואפרטיבו בלי להזכיר את אחד האזורים הכי תוססים ומזוהים במילאנו עם שעות האפרטיבו וחיי הלילה - תעלות הנאבילי. כל מי שביקר במילאנו מגיע לפחות לערב אחד ליהנות מאיזור שנחשב לאחד האזורים היפים בעיר.
באזור תוכלו לראות הרבה מאוד ברים ומסעדות והרבה מהם גם תיירותיים.
אבל אם תרצו לחוות חוויה מקומית, ההמלצה שלנו היא להגיע לפליקס - בר קטן ומקומי שמציע אפרטיבו קלאסי מילאנזי. כדי להתחבר לאווירה המקומית מומלץ להזמין את האפרול שפריץ או את האוגו שפריץ.
מחיר המשקאות הקלאסים נעים בין 8–12 יורו והם מוגשים לצד פלטת גבינות ונקניקים. אפרטיבו ערב לצד תעלות הנאבילי זו בהחלט חוויה ייחודית למילאנו.
לאתר
מילאנו היא עיר מרתקת המביאה נופך אחר של איטליה. יש בה שילוב מקסים של ישן וחדש ושפע של סטייל שאין לאף עיר באיטליה. ואם בא לכם להכיר אותה מקרוב דברו עם מור ואלעד, מי ידוע, אולי הם יקחו אתכם לסיור אפרטיבו.
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
{{ reply.message }}
{{ reply.date_parsed }}
