מנפנפים לעצמאות. 3 מקומות שיהפכו את ה"על האש" לשווה במיוחד

חדשות. עדכונים. מבצעים.24/7

פספורטניוז ב-WhatsApp >> ✈️ וב-Telegram >>

כל עם ישראל מחכה ליום העצמאות, ליום בו יוצאים המנגלים מהבאגז', כסאות הנוח נפתחים במלוא הדרם, הפחמים כבר מסודרים והכל מחכה לדבר אחד- לנפנוף.
כל פינה בארץ תהיה מנוקדת במנגל ועליו שפע של בשרים, דגים וירקות וכמובן אנשים מחוייכים עם פיתה או שיפוד, ולכן על המנפנף מוטלת האחריות הכבדה להפוך את המנגל השנה להכי טעים שיש.
אז הנה 3 קצביות נהדרות, שונות באופי ובטעמים שיציעו לכם תערובות קבבים מופלאות, נקניקיות מיוחדות ונתחים קצת אחרים.
חג עצמאות שמח וטעים.

בקר מקומי במרעה חופשי | מרעה רמת הגולן

אגודת מרעה גולן מגדלת בקר ישראלי מקומי ברמת הגולן בתנאים טבעיים, ללא אנטיביוטיקה מניעתית או זרזי גדילה. העדרים נהנים ממרעה איכותי ותזונה נאותה, תוך הקפדה על רווחת בעלי החיים. העגלים נולדים וגדלים בארץ, ללא הובלה במשלוחים חיים. הגידול המקומי וההומני זיכה את מרעה גולן בתו האיכות 'חי בריא'.
מרעה גולן מציעים לצרכן הישראלי אלטרנטיבה ייחודית – בשר בקר מפרות בוגרות Grass Finished שגדלות וחיות במרעה. דבר שלא היה זמין טרי לצרכן בישראל.

לכבוד יום העצמאות, יציעו במרעה גולן מגוון של קיטים להכנת בשר, כולל קיט משפחתי המכיל 8 ק"ג בשר מגוון כולל נקניקיות וסטייקים. בהזמנת מארזי בשר מהאתר תוענק צידנית ממותגת שומרת קור במתנה.

להזמנות

מרעה רמת הגולן צילום: יולי לוביש

סטייק לכל דורש | מיטמן

מיטמן היא מפעל וקצביה של תוצרת מקומית ודליקטסים הפרושים בכל הארץ. את "מיטמן" הקימו שליישית האחים יותם , עומר ואריאל לגזיאל כמותג קצביות אשר ממנו משווקים ומוכרים את כל תוצרי המפעל. בשנתיים האחרונות הם נכנסו גם לשרונה מרקט עם קצביה ופופ אפ של סטייק וצ'יפס במחיר נגיש ובכך חשפו את התל אביביים למוצר ומיטמן הפך לשם דבר כשמדובר בבשר איכותי במחיר שפוי וגם נתחים שלא הרבה מכירים.

לכבוד יום העצמאות, מיטמן מציגה מארז פרימיום שמתאים ל-10-12 סועדים ויסגור לכם את הפינה. המארז מציע מיקס של בשרים שמתאים לכל החשקים: 2 חבילות קבב מהמגוון לבחירה כגון: קבב עמבה \ קבב רומני \ קב פיסטוק דבש ועוד 2 חבילות נקניקיות מהמגוון כגון: סוכריות מרגז \ צ'וריסוס \ טלה גלילית ועוד, קילו סטייק אנטריקוט טרי / מדליוני שייטל / סטייק פריים ריב על העצם מיושן 40 יום / שיפודי פרגית וכבד אווז פרוס. מחיר: 1100 שקלים (חלק מהמוצרים מגיעים קפוא).

להזמנות.

מיטמן בשרים, צילום אסף קרלה

לנפנף כמו שף | מרינדו

שיתוף פעולה חדש של מרינדו עם מוסדות הבשרים המובילים הולך להדליק לכם את הגחלים ביום העצמאות.

לכבוד יום העצמאות, רקמה רשת קצביות הבוטיק, מרינדו, שת״פ חלומי שיהפוך את המנגל המסורתי של יום העצמאות לחוויה קולינרית מרעישת טעמים ומרגשת - קולקציית בשרים ל״על האש״ מנתחי בשר מובחרים, תבלינים מיוחדים ומתכונים מדויקים שהעבירו מסעדות הבשר הטובות בארץ אחרי ניסיונות רבים במטבח עד שהבשילו למוצר המושלם.
מסטייק אסאדו - נתח עז טעם, עשיר בשומן שהופך אותו לעסיסי ביותר. עטוף בתערובת תבלינים עם אבקת שום, פפריקה מעושנת, רוזמרין, פלפל שחור, זרעי כוסברה של השף עידו פיינר מ"עמק בראסרי", דרך שורט ריב נתח בשרני במיוחד, בראב תערובת תבלינים עתירת אוממי של פטריות שיטאקה, אצות נורי ועוד תבלינים של "המעשנה" ועד המבורגר מתערובת נתחים מובחרים של טלה ועגלה - שניהם מגידול מקומי של מרינדו של "הסינטה בר".
לצד המהדורה המוגבלת, יצאו במרינדו במבצעי חג על מוצרי הבשר הפופולריים והאהובים למנגל: כל סוגי הקבב, שיפודי פרגית במגוון מרינדות והמבורגר עגלה ובייבי בורגל במחיר של 77 ש"ח לק"ג במקום 99 ש"ח. להזמנות ומשלוחים

אסאדו סטייק של עמק בראסרי. צילום אלעד ברמי

שיפודי ירקות של כרמלה כי חייבים

גם הקרניבורים ביותר לא יוכלו להכחיש שחייבים קצת ירק בכל הבשר הזה, וגם כי תמיד יש מישהו שלא אוכל בשר, ואין כמו שיפודי ירקות להוסיף צבע וטעם לחוויה.
כרמלה הוא אתר הקולינריה המוביל בישראל שהחל את דרכו לפני 20 שנים בדוכן בשוק הכרמל. בכרמלה חיים את השוק, את מה שבעונה ואת חומרי הגלם הטריים והמובחרים ביותר.

ללכבוד יום העצמאות , בכרמלה מציעים לשים את הירקות גם בסלט, אבל גם על המנגל עם מגשי Ready To Grill - שיפודי ירקות ומלא ירקות ירוקים מוכנים לצלייה. בלי לשפד, לחתוך, לשטוף ולקלף, כל מה שצריל זה רק למרוח שמן זית, מלח ופלפל ולמנגל! לדוגמא: מגש ירוקים לגריל הכולל: בק צ'וי, חסה קיסר חצויה לאורך, אספרגוס, ברוקומיניו ובייבי זוקיני במחיר של 99 שקלים.
להזמנות

צילום יח"צ