גאורגיה מחכה לכם: חמישה יעדים שלא תרצו להחמיץ בטיול הבא

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

גאורגיה, המדינה הקווקזית הקטנה, מציעה למטיילים הישראלים שילוב ממכר של נופים עוצרי נשימה, תרבות עתיקה ואנשים מסבירי פנים. טיול של כמה ימים במדינה הזו ייקח אתכם מהרים מושלגים בעמקי סוונטי, דרך מנזרים עתיקים וכרמים אינסופיים של חבל היין קאחתי, ועד לעיר הבירה טביליסי – עיר שוקקת חיים שמשלבת עבר מרתק עם הווה דינמי ומודרני. לא משנה אם אתם חובבי טבע, קולינריה או היסטוריה – גאורגיה מחכה לכם.

חבל סוונטי

חבל סוונטי (Svaneti) שבצפון-מערב גאורגיה, בלב הקווקז הגבוה, הוא מהאזורים ההרריים והמרהיבים במדינה. תושביו, הסוואנים, הינם צאצאי השבטים הקווקזים, השומרים על שפה, מנהגים ומסורות מיוחדות משלהם. האזור מפורסם במגדלי האבן העתיקים שבו, בכפרים מבודדים, קרחונים ונופים עוצרי נשימה של פסגות מושלגות, נהרות שוצפים ועמקים ירוקים, כשסוסים אציליים דוהרים במרחבים הירוקים האינסופיים.

אם אתם בעניין של טרקים או טיולי יום בטבע פראי - זה המקום עבורכם. נקודת המוצא המומלצת היא מסטיה - בירת המחוז, ובה מגוון אפשרויות לינה, מסעדות, רכבל המוביל לפסגת הר טטנולדי (שבחורף מהווה אתר סקי) , מכולות להצטיידות ועוד.

תאפשרו לעצמכם לפחות יום של טיול ג'יפים לאושגולי, ממנה ניתן לצאת לטיול חד יומי לקרחון שחארה ולהתפעם ממגדלי השמירה העתיקים הצצים בין בתי הכפרים.

צילום: Shutterstock

הר הקזבג והכפר סטפנצמינדה

הר קַזְבֶּג (Kazbeg) הוא אחד הסמלים המוכרים של גאורגיה, הר געש רדום המתנשא לגובה של 5,047 מטרים - מהגבוהים והמרשימים בהרי הקווקז. ההר עטוף באגדות מקומיות ונחשב למקום קדוש, ולמרגלותיו שוכנת כנסיית גרגטי היפהפייה, שנבנתה במאה ה-14 ויושבת על צוק עוצר נשימה בגובה 2,170 מטר. על פי המיתולוגיה הגאורגית, זה ההר שאליו נכבל בשרשראות ברזל האל אמיראני (פרומתאוס על פי המיתולוגיה היוונית) כעונש על כך שהעניק את האש לבני האדם.

למרגלות ההר שוכנת סטפנצמינדה, עיירה קטנה ושקטה שהפכה בשנים האחרונות לבסיס מרכזי למטיילים באזור. תוכלו למצוא בו את מיגוון אפשרויות הלינה - החל מגסטהאוסים בסיסיים ועד המלון היוקרתי Rooms. מכאן אפשר לצאת לטיולי יום - למפלי גוולטי, לעמק סנו, עמק טרוסו, לטיולי ג'יפים, או פשוט לשבת על מרפסת מול הר הקזבג, לראות איך הוא נצבע בגוונים של ורוד וסגול לעת שקיעה ולנשום עמוק.

צילום: Shutterstock

קאחטי - חבל היין

גאורגיה היא אחת מארצות היין העתיקות בעולם ותרבות היין כאן עמוקה לא פחות מאירופה. חבל קאחתי (Kakheti) שבמזרח גאורגיה הוא לב אזור היין של המדינה. היין מיוצר בשיטה ייחודית לגאורגים, בתוך כדי חרס גדולים השקועים באדמה. צרפו לכך את הנופים המגוונים - כרמים רחבי ידיים, כפרים ציוריים, ומנזרים עתיקים הפזורים בין ההרים והעמקים, ותבינו למה אתם חייבם לעצמכם ביקור שם. לצד יקבים ביתיים קטנים תמצאו באזור גם יקבים מודרנים, עם הסברים על התהליך הייחודי של ייצור היין וטעימות מהמטבח הגאורגי המסורתי.

צילום: Shutterstock

טביליסי

טביליסי, בירת גאורגיה, העיר שבה מסורת והיסטוריה עתיקה נמהלות במגדלים, גשרים מודרניים וחיי לילה תוססים. לא לוותר על טיול בסמטאות העיר העתיקה, כשלצידכם בתי עץ עם מרפסות תלויות צבעוניות. לאורך הטיול בעיר העתיקה תעברו מסגדים, בתי כנסת וכנסיות. היכנסו לבית הכנסת המרהיב עם ציורי הקיר העתיקים, המשיכו במורד הסמטאות עד שתגיעו למתחם המרחצאות העתיק. חלק מהמרחצאות עדיין פעילים ומספקים חוויה אחרת ומיוחדת של פינוק.

צילום: Shutterstock

אם אתם מחובבי השווקים- לא לפספס את שוק דזרטרי (Deserter Market) על שלל דוכני הירקות, הפירות הטריים, הכל אורגני, טרי ומגיע מהכפרים שבאזור, לצד תבלינים ועוד. לחובבי שוקי הפשפשים שביניכם - סעו לשוק הפשפשים שעל "הגשר היבש" - שם תמצאו כל מה שתחפשו. אל תחמיצו גם את גשר השלום המואר ואת מעלית הרכבל למצודת נריקלה, שממנה נשקף נוף פנורמי מרהיב על העיר. לעת ערב תוכלו לטייל בסמטאות של מדרחוב שארדאן ולהנות משלל בתי קפה, מסעדות וגלריות.

צילום: Shutterstock

ביקור בכפרים ואירוח אצל משפחה מקומית

גאורגיה גדולה פי 5 מישראל, מתגוררים בה כ-3.5 מיליון תושבים שמרביתם מרוכזים בטביליסי הבירה ובבאטומי שלחופי הים השחור, מה שמשאיר מרחבים עצומים של נופים פראיים, ירוקים, שוצפי מים שבהם פזורים כפרים קטנים וציוריים שתושביהם עוסקים בחקלאות, גידול צאן וייצור יין מקומי משובח.

אל תוותרו על כניסה לכפרים. עם קצת מזל תיפגשו במקומיים מסבירי פנים שיפתחו בפניכם את ביתם ותזכו לאירוח שלא יישכח במהרה. ארוחה גאורגית היא משתה שנמשך שעות, אותו מנהל ראש השולחן (התאמאדה), כוסות היין מתמלאות שוב ושוב והשולחן מתמלא במיני בשרים, תבשילים, מגשים עמוסים בחינקאלי (כופתאות בצק ממולאות בבשר) ומאפים רכים וריחניים בהם החצ'אפורי המוכר, אבל לא רק. לרוב משתה שכזה ילווה גם בשירים וכלי נגינה. תסיימו מסוחררים ומאוהבים.

צילום: ללי גורדון

ללי גורדון, מסעות קולינריים, תרבותיים ונופיים בהתאמה אישית בגאורגיה
ליצירת קשר: [email protected]