עסקה, בירה, שניצל - המדריך השלם לתייר העסקי בברלין

איך להבטיח פגישת עסקים מוצלחת וליהנות ממסעדה טובה וביר גרדן? מדריך הבלז’ר של דיזנהאוז לברלין סוגר את כל הפינות לתייר העסקי שמבין שביזנס ופלז’ר דווקא לגמרי כן הולכים ביחד.

גוטה מורגן: דמיינו את יום העסקים המבטיח שלכם מתחיל בברלין. עיר מרהיבה בעוצמתה, שמושכת אליה חברות רבות מובילות בתחומים כמו ייצור, בנקאות, טכנולוגיה ועוד, אבל בואו - גם כמה מהמנות הכי טובות שתטעמו בחיים שלכם ואירועים שאסור לפספס.

אם הגעתם לפה, מדריך התיירות הזה נועד בדיוק בשבילכם - אנשי העסקים שיודעים גם להעריך שטרודל טוב. כאן תגלו מהם גינוני הנימוס הנכונים לפגישות עם מקומיים, אבל גם -איפה מורידים נימוס בלילה. קחו נשימה עמוקה, כי איגדנו לכם כאן הכל. עם המדריך הזה, באמת, אבל באמת אין צורך בשום מדריך נוסף.

ביזנס

אין לנו ספק שאתם שועלי ושועלות עסקים, אבל כדי להצליח בעסקים בברלין, קסם אישי וידע מקצועי חשובים לא פחות מידיעת הניואנסים התרבותיים והתאמה אליהם. רמז: לקרוא ללקוח "אבאל'ה" לא בתפריט.

• הכנה מוקדמת היא המפתח להצלחה בפגישות עסקים בברלין. ערכו מחקר מקיף על החברה ועל האנשים איתם אתם נפגשים, הגדירו מראש את מטרות הפגישה והכינו אג'נדה ברורה. הגיעו לפגישה מוכנים עם כל החומרים הרלוונטיים, כמו מצגות, דוחות ונתונים, ובלי ירוק בשיניים.

• הגיעו בזמן. לא יודעים איך לכתוב את זה מבלי לטרגר, אבל דיוק הוא ערך עליון בגרמניה. לכן, לכו על הצד הבטוח והקדימו תמיד לפגישה. מקסימום תעבירו זמן באינסטה.

• התלבושת המקובלת היא רשמית, עם חליפה ועניבה. נא לא לבלבל עם קוד הלבוש לברגהיין, ובטוח לא לקיטקט.

• לחצו ידיים על פי המקובל. בכניסה לחדר הפגישה, נהוג ללחוץ יד לכל הנוכחים, תוך הקפדה על סדר ההיררכיה בחברה (כאמור, אין דרך לא מטרגרת). על אותו משקל – אפשרו לבכירים בחברה לדבר ראשונים.

• הקפידו על תרבות השיחה. הקשיבו קשב רב והביעו דעות בצורה ברורה ותמציתית. רוב הגרמנים אמנם דוברי אנגלית, אך למידת מספר מילים וביטויים בסיסיים בשפה המקומית תרשים את לקוחותיכם ותערב לשפמם. במהלך הפגישה, שמרו על קשר עין, שדרו ביטחון עצמי ושאלו שאלות הבהרה.

• בהמשך לזה, שפת הגוף חשובה מאוד בתרבות הגרמנית. הקפידו לשמור על יציבה זקופה וקשר עין ישיר והימנעו מתנועות ידיים מוגזמות.

• גרמנים נוטים להיות רציניים יותר מאשר רבים אחרים, ולכן מומלץ להימנע מבדיחות שיכולות להתפרש כפוגעניות. כן, גם לא... כן. בנוסף, גרמנים מעדיפים לבטא ביקורת בצורה עקיפה ודיפלומטית, ולהימנע מביקורת ישירה או בוטה.

• לאחר הפגישה, שלחו הודעת תודה וסיכום של הנושאים שנדונו.

פלז'ר

תרבות ואמנות

לקוראינו שגם בפלז'ר שלהם אוהבים לשמור על מידה של רצינות.

• המוזיאון היהודי – מוזיאון בעל עיצוב ייחודי בצורת זיגזג, המציע תערוכות קבועות ומתחלפות על ההיסטוריה היהודית בגרמניה. צורת הבילוי המועדפת על מדריך זה, כפי שהבנתם.
• מוזיאון האי (Museumsinsel) – אזור הכולל מספר מוזיאונים חשובים, כולל מוזיאון הפרגמון, המציעים אוספים מגוונים של אמנות ועתיקות.
• Tiergarten Park – פארק רחב ידיים בלב העיר, עם מסלולי הליכה, אגמים וגנים יפים. מקום אידיאלי לפיקניק או איזה שלאף שטונדה.
• שער ברנדנבורג – סמל מפורסם של העיר, המייצג את האיחוד הגרמני.
• החומה הגרמנית – שרידים מהחומה שחילקה את העיר לשניים במהלך המלחמה הקרה. יאי.
• רייכסטאג – עוד זיכרון נוסטלגי מבחינת הבגרות בהיסטוריה. בניין הפרלמנט הגרמני, המציע נוף פנורמי מרהיב של העיר

מסעדות מומלצות

טוב, נפתח לכם התיאבון? מעולה.

• Käfer Dachgarten – כן, זו המסעדה ההיא על גג הרייכסטאג. עם נוף פנורמי של העיר ואווירה של בראנץ' על גג העולם. חובה להזמין מקום מראש ולהביא תעודת זהות – אחרת תישארו רעבים ובחוץ. פתוחה לבוקר, צהריים וערב.
• Reinstoff – מסעדה עטורת שני כוכבי מישלן, שמתחבאת בשכונת מגורים שקטה בצפון מזרח שער ברנדנבורג. מגישה חוויה קולינרית עילית, מתוחכמת ומהודקת – שיא האלגנט. פתוחה לארוחות ערב בלבד, שלישי עד שבת. אל תבנו על להגיע ספונטנית.
• Grill Royal – סטייקים, תקרה גבוהה, רמה גבוהה ורשימת סלבריטאים לא רשמית. פתוח כל ערב, כמו ארנק בברלין.
• Cookies Cream – למרות השם המתוק זו לא גלידריה, אלא מסעדה צמחונית יצירתית עם כוכב מישלן, שמגישה ירקות בשיא הסטייל. כן, גם גזר יכול להיות הוט קוטור. ממוקמת מעל מועדון לילה לשעבר, ומציעה תפריט טעימות שלא רואים כל יום.
• Burgermeister – דוכן ההמבורגרים הכי מדובר בעיר, שפועל מתוך מבנה ציבורי ישן (אגדה אורבנית אומרת שזה פעם היה שירותים). מושלם לארוחת לילה מאוחרת – במיוחד אם אתם יוצאים ממועדון עם חשק למשהו שמנוני.
• Fassbender & Rausch – שוקולד, שוקולד ועוד קצת שוקולד. מסעדה-קונדיטוריה שמגישה מנות, קינוחים ופנטזיות מבוססות קקאו. אם לא תבקרו שם – איך תסבירו לאמא שבאתם לברלין?

חיי לילה

עכשיו התחלנו לדבר.

• אם יש משהו שברלין יודעת לעשות טוב - חוץ ממוזיאונים ונקניקיות - זה לילה. כלומר, לילה שנמשך עד אמצע היום שלמחרת. הנה כמה מהמקומות שיגרמו לכם לשקול להתחיל להזיז רהיטים בסלון כדי לדמות רחבה:
• Berghain - המועדון שאין רשימת ברלין בלעדיו. מועדון הטכנו האייקוני של ברלין, שפועל בתוך מבנה תעשייתי עצום. נחשב לאחד הטובים בעולם, ואם תצליחו להיכנס - ספרו לנו למה. הסלקציה ידועה כקשוחה ומסתורית, אז תתכוננו נפשית (ולבשו שחור).
• - Watergate מועדון על גדת הנהר, עם קיר זכוכית ונוף מהמם. המוזיקה כאן פחות אגרסיבית, והוויב יותר מעודן - שיק ברלינאי במיטבו.
• - Tresorמוסד טכנואי ותיק שפועל בתחנת כוח לשעבר. סאונד כבד, קהל מסור, תחושה של "ככה זה היה פעם - וככה זה צריך להיות".
• KitKatClub- מועדון נועז עם קוד לבוש מאוד פתוח, ולא, הברמודה שלכם לא קשור פה. האווירה חוגגת חופש, מיניות ותחפושות. מיועד למי שמחפש חוויה מסוג אחר ויודע - בדגש על יודע - למה הוא נכנס.
• Sisyphos - מועדון עם אווירה של פסטיבל מתמשך. רחבות ריקוד, אזורי צ'יל, דוכני אוכל ותחושת זמן אבודה. פתוח גם בקיץ וגם בחורף, עם מרחבים פנימיים וחיצוניים שמתאימים לכל עונה.
• Salon zur Wilden Renate - מועדון רב־קומתי שמרגיש כמו בית מטורלל. כל חדר שונה, המסיבה אינטימית ואקלקטית, והכול עטוף באווירה של "האם אני בחלום מאוד מוזר".

כללי

איפה ישנים, איך מטעינים – ושאר מענים בסיסיים.

לינה: ברלין מציעה מגוון רחב של אפשרויות לינה, החל ממלונות יוקרה ועד אכסניות צעירים. סביר להניח שחדר עם עוד ארבעה בני עשרים פחות מדבר אליכם, אבל מי יודע, אולי הצד ההרפתקני ישרה עליכם. מומלץ לבחור מלון באזור מרכזי, קרוב לתחבורה ציבורית ואטרקציות.

תחבורה: אם יש משהו שגרמנים מבינים – זה רכבות (די, נפתחנו). מערכת התחבורה הציבורית בברלין יעילה מאוד וקל להשתמש בה. ניתן לרכוש כרטיסים בתחנות הרכבת התחתית, באוטובוסים ובקיוסקים. הכרטיס הנפוץ ביותר הוא כרטיס Berlin WelcomeCard, שמציע נסיעה חופשית בתחבורה הציבורית, הנחות על אטרקציות רבות וסיורים מודרכים בחינם. ניתן גם לשכור אופניים או מכונית חשמלית לנסיעה ברחבי העיר.

תחבורה 2: לממהרים או לאנשים שמעדיפים מוניות אפשר כמובן להשתמש באפלקציית "Uber" המוכרת, או – שימו לב - האפליקציה "Freenow", שמומלצת יותר ונחשבת לאמינה יותר בגרמניה ובברלין בפרט.

הביאו איתכם מתאם חשמל: שקעי החשמל הנפוצים ביותר בגרמניה הם מסוג Europlugs. ייתכן שתצטרכו מתאם אם אתם מביאים מכשירים חשמליים מהארץ.

הביאו איתכם מזומנים: אמנם ניתן להשתמש בכרטיסי אשראי ברוב המקומות, אך מומלץ להביא איתכם גם מזומנים עבור דוכני רחוב ומחזיק מפתחות משגע של טרול בעבודת יד שמוכרחים להביא לאמא.

ביטוח נסיעות: מומלץ לרכוש ביטוח נסיעות לפני נסיעה עסקית לברלין. הביטוח יכסה אתכם במקרה של ביטול טיסה, אובדן כבודה, פציעה או מחלה, לא עלינו.

ויזה: אזרחים ישראלים אינם זקוקים לויזה לנסיעה לגרמניה כל עוד מדובר בשהייה של עד 90 יום. ניצחנו.

מקווים שמדריך זה יעזור לכם להפיק את המרב מנסיעת העסקים שלכם לברלין – עם פגישות מוצלחות ביום ובילויים חלומיים בערב. הישארו איתנו למדריכים נוספים ומקיפים לא פחות, על היעדים הכי חמים לביזנס אנד פלז'ר.

בין אם מדובר בנסיעת עסקים, חופשה פרטית או שילוב בין השניים – דיזנהאוז גרופ מביאה לשולחן ניסיון עשיר, מעטפת שירותים מלאה ונציגות בלעדית של חברת BCD Travel העולמית. בזכות פריסה גלובלית ויכולות מקומיות מותאמות אישית, אנחנו יודעים להפוך כל נסיעה – לכל מטרה – לחוויה מדויקת, חלקה ומשתלמת. כי בעידן שבו הגבולות מיטשטשים, אתם צריכים שותף שיודע לחבר בין עולמות. כך שאם נסיעות בלז'ר מדברות אליכם – דברו אלינו :)

צילום: Shutterstock