מנות שף ב-45 שקלים: פסטיבל הקולינריה נוחת בנמל ת״א

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

בין ה-14 ל-24 ביולי, יהפוך נמל תל אביב לזירה קולינרית ססגונית עם למעלה מ־50 מנות מקוריות שיגישו שפים, משפיענים ומסעדות מוכרות.
“פורט שף בנמל תל אביב” הוא חגיגה של שיתופי פעולה קולינריים, יוזמה של נמל תל אביב, במסגרתה מסעדות הנמל חברו לשפים מובילים, פודיז ומשפיעני אוכל – לא כדי להתחרות, אלא כדי ליצור יחד. חלק מהחיבורים הם בין עולמות שונים, אחרים בין קולגות מאותו תחום, או פודיז שמביאים פרשנות מרעננת לביס מוכר, ממנות בישיבה ועד מנות שף בטייק אווי במחיר נגיש של 45 ש”ח למנה.

פיתה שווארמה כרובית - שיתוף פעולה בין תומר תומס לפיתה מונטנה באירוע פורט שף בנמל תל אביב . צילום קובי מהגר

בין המנות שיוצעו באירוע:

השף אורי ירמיאס יתארח במסעדת "יוליה" ויביא איתו את הקסם של “אורי בורי”, המסעדה האגדית מעכו. בתפריט: סשימי טונה עם סורבה וואסבי, קוקי סאן ז’אק עם פירה ארטישוק ירושלמי, ותמנון ברוטב צברי עם ערק ושמן זית.

תמרה אהרוני תוביל חוויית טעמים אישית בין דוכני האוכל: סנגריה קרה (מיצי בשוק), סלט תפוחי אדמה והרינג (של שרי הרינג), מק אנד צ’יז עם תירס מתוק (של פסטה בנמל) ועוד מנות.

השף טום אביב יפתח שולחן צבעונישמח וטעים ב"הסוכה הלבנה" עם שפע של מנות דגים.

מעין שטרודל תיצור בקפה לנדוור היתוך מושלם בין העוגנים החזקים של הרשת הפופולרית והחידושים הלוהטים של הרשת העולמית. בתפריט: לינגוויני בקרם תירס, פוקאצ'ה בוראטה עם נקטרינות וארטישוק ורוזלך קרואסון שקדים עם גלידת וניל רכה.

פסטיבל שוקינוחים: בימי רביעי וחמישי, 16-17.7 ו־23-24.7, יתקיימו בשוק הנמל ערבים מתוקים במיוחד, שבהם יצרנים, אופים וקונדיטורים יגיעו במיוחד להציע מבחר קינוחים מפתים: למינגטון אוסטרלי, קינוחים לבנונים של כנאפה כעכ, קרם ברולה עם תוספות, פנקייקים טריים, גלידות, ממתקים צבעוניים ועוד.

אורי ירמיאס אורי בורי שיתוף פעולה עם מסעדת יוליה באירוע פורט שף בנמל תל אביב. צילום קובי מהגר

חגיגה לכל המשפחה: במהלך האירוע, יתקיימו בשעות אחה"צ פעילויות חווייתיות לכל המשפחה, ביניהן סדנאות בישול ויצירה לילדים, מופעי רחוב ומסיבת קצף קייצית מרעננת (מועדי הפעילויות באתר הנמל).

לצד החוויה הקולינרית, עסקי נמל תל אביב- חנויות ורשתות האופנה יצטרפו לחגיגה ויציעו מבצעים מיוחדים ושוברים למימוש במסעדות המשתתפות.

מתי: 14–24 ביולי 2025. שעות פעילות: ימים ב’–ה’: 12:00–22:00 יום ו’: 10:00–15:00 למידע נוסף : namal.co.il