כוסות יין החל מ-20 שקלים ומנות ב-40 שקלים. פסטיבל היין של שרונה מרקט

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

שרונה מרקט חוגגת יין: יריד TLVineyard יתקיים בסוף יולי

שרונה מרקט בתל אביב ממשיכה לבסס את מעמדה כמרכז לפסטיבלים קולינריים, והפעם, חגיגה מיוחדת לחובבי היין. ב־31 ביולי וב-1 באוגוסט ייערך במקום TLVineyard, יריד יין ראשון מסוגו, בניצוחו של אבירם כץ, מהשמות הבולטים בעולם האלכוהול והקולינריה המקומי (הבסטה, מפגש רמב"ם, מוריס).

למשך יומיים בלבד, יעזוב כץ את שוק הכרמל ויגיע ללב שרונה כדי לארח ולמזוג מתוך אוצר יינות מקומיים ומיובאים, שנבחרו בקפידה. היריד צפוי למשוך קהל רחב של חובבי יין, שוחרי טעם ואנשי תעשייה, ולשלב בין טעימות, מפגשים וערבי קונספט בלב השוק המקורה.

שנרים כוס יין?

ביריד תמצאו יינות מרעננים לקיץ, לבנים, רוזה, כתומים, מבעבעים ואדומים מקוררים, שנבחרו בקפידה מתוך מיטב יקבי הבוטיק בישראל: עגור, רזיאל, וורטמן, הרי גליל, אחת, לוינסון, מיקה, וגם יקבים מהנגב ועוטף עזה כמו ננה, מואה, ליבנה, רמון ופאוקר (ניר עוז) לצידם, יבואנים מהשורה הראשונה :אספיריט, אוריג'ין,אנוטקה, ועוד שיביאו טעימות מהצמרת הבינלאומית.

כל היינות יוצעו בטעימות, כוסות או בקבוקים, במחירים מיוחדים לשתייה במקום או לקחת הביתה למקרר, החל מ-10 שקלים לחצי כוס יין.

צילום: אלון ולנסי

25מבתי האוכל של שרונה משתתפים בחגיגה, עם מנות מיוחדות שיתאימו לכל כוס יין אויסטרים טריים ,(Fishop) טרטר בקר (מיטמן), בריוש אסאדו (שפכטל), טאקו (מקסיקנה), פסטה פרימוורה (פיורי), כריך אסאדו (ג'ונאם), חומוס עם פורטובלה (הקוסם), סלט יווני (Mixi), שעועית ירוקה (המזנון), מגשי גבינות (באשר, לה פרומזרי), פיצות, מיני פוקה, נקניקיות בסגנון בווארי ועוד עשרות מנות, כולן עד 40 ש"ח.

מי שיגיע ליריד יהנה גם מהפופ-אפ של "עמיתה" - בית מאפה תל אביבי אהוב בניצוחן של מיכל בוטון (בת זוגתו של אבירם) ואנה שפירו, שיביאו כריכי מורטדלה, מיטבולס, בורקסים ממולאים לאבנה, עוגיות שוקולד צ׳יפס עם גנאש קוניאק ועוד מאפים מלוחים ומתוקים.

לדברי אבירם כץ: "היריד הזה שואף להפוך למסורת עונתית, קיץ וחורף, כמו בירידים המובילים בעולם, בהם אפשר לטעום ולרכוש יינות חדשים, לפגוש את האנשים מאחורי הבקבוקים, ולהיחשף לפנינים שלא מוצאים בכל מקום."

צילום: אלון ולנסי

מתי? חמישי, 31.7 – 10:00 עד 22:00 / שישי, 1.8 – 09:00 עד 16:00
איפה? שרונה מרקט, קלמן מגן 3, תל אביב