המסעדה של זוכה "מאסטר שף" נסגרת במפתיע

"המוציא", המסעדה הירושלמית האהובה של זוכה "מאסטר שף" אבי לוי, נסגרת אחרי 14 שנה עקב סכסוך עם הזכיין

אוסנת גואטה פורסם 04.11.25 | 11:47 | עודכן 04.11.25 | 11:48

השף אבי לוי. צילום אנטולי מיכאלו

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

למרות שכבר התרגלנו להודעות סגירה של מסעדות, הסגירה הלא מתוכננת של מסעדת "המוציא" של השף אבי לוי היא בהחלט עצובה במיוחד.

לוי, בעל סיפור לא קל כמכור לסמים שהצליח להשתקם, היה אחד הזוכים האהובים והמוכשרים בתוכנית הבישול "מאסטר שף" והיה גם מהבודדים שהצליחו לצאת מהתוכנית ולפתוח מסעדה מצליחה במיוחד.
המוציא הביאה אוכל אלג'יראי מבית סבתא, כשר ושמח לירושלים ומשם אפילו לסניף תל אביבי באדרת אחרת (צ'יריפום) לזמן לא ארוך. שפע של סלטים, חלות מענגות ותבשילים וכמובן השניצל המטורף בחלה היו רק חלק קטן מהתפריט הצבעוני שלוי הציע.

השף אבי לוי ,צילום: אוסנת גואטה

אתה מתכנן תוכניות ואלוהים למעלה יושב וצוחק

בפוסט מרגש ואישי שהעלה לוי אתמול בערב (3/11) הוא כותב "היום לפנ 14 שנה נפתחה המוציא בסמטה שוממת בירושלים, החלטה שלקחתי שנה אחרי הזכיה וידעתי בדיוק מה אני רוצה - מקום קטן, לבשל מהלב ולהביא את המטבח שגדלתי עליו, התמודדתי עם קורונה ועוד מלא מצבים מלחיצים, עברתי למקום גדול יותר, הפכנו למוסד ירושלמי ואחרי שנים רבות רציתי לקחת צעד אחורה ולנוח והכנסתי זכיין, אבל יש משפט שאני מאמין בו, אתה מתכנן תוכניות ואלוהים יושב למעלה וצוחק וזה מה שקרה. שילוב הזכיין נכשל והחלטתי להוריד את השם מהמקום ולהחליט לאן אני לוקח את המוציא שלי הלאה"

בפוסט מרמז לוי שזה לא הסוף והוא כנראה יעשה את המוציא דברים נוספים ועל הדרך מודה לצוות ולמשפחה שלו.
ואנחנו? אנחנו נתגעגע לביס של השניצל בחלה. ולימים רגועים יותר.