הרופטופ בממילא: פסגת הטעמים והנוף של ירושלים

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

החוויה במסעדת הרופטופ מתחילה הרבה לפני שמגיעים אל השולחן. עוד מהרגע שיוצאים מהרכב ונכנסים אל המדרחוב הקסום של ממילא, עם החנויות, התאורה והוויב הירושלמי הייחודי - מרגישים שמתחיל ערב מיוחד. הטיול הרגלי הזה, קצר ככל שיהיה, כבר מכניס לאווירה של חופשה.

בקצה המדרחוב ניצב מלון ממילא, מלון חמישה כוכבים Deluxe, המעוצב בקפידה על-ידי רשת "אקירוב" (שבבעלותה גם מלון מצודת דוד הסמוך). הכניסה המרשימה והלובי האלגנטי מכינים את הקרקע לחוויה שתגיע בהמשך. משם אפשר לפנות למסעדת הדגים "הפי פיש", אך אנחנו בחרנו דווקא לעלות לקומה השמינית - אל הרופטופ.

צילום: דודי רובינשטיין

נוף שפותח את הלב

ברגע שיוצאים מהמעלית מומלץ לעצור לרגע על המרפסת. בלילה, כשהאורות של ירושלים מנצנצים וחומות העיר העתיקה נגלות בכל הדרן, קשה שלא להתמלא התרגשות. זו נקודת פתיחה מושלמת לערב חגיגי.

לפני הכניסה למסעדה תמצאו חלל קוקטיילים אינטימי, שבו אפשר לשתות, לעשן סיגר או פשוט להתענג על הנוף. אבל אנחנו הגענו לארוחה מלאה והתיישבנו ליד החלון, בנקודה שמרגישה כמו קופסת זכוכית מעל העיר.

ממילא, ירושלים. צילום: ChameleonsEye / Shutterstock

שירות מוקפד, אווירה של פינוק

שתי מלצריות מנוסות ניגשו אלינו, הציגו את עצמן וליוו אותנו לאורך הערב. הסבר, המלצה, עצה קטנה - הכול בגישה אדיבה וקשובה, שהופכת את הביקור למפנק במיוחד.

התחלנו במנות פתיחה מרהיבות: דגים נאים, סלטים מעניינים וביסים קטנים שמעוררים את התיאבון. מיד לאחר מכן הגיעה אחראית היין, שהמליצה על ההתאמות המדויקות ביותר למנות שבחרנו. התחושה ברורה: זו לא רק מסעדה, זו חוויה שלמה.

המסעדה הייתה מלאה עד אפס מקום, ובקהל ראינו פסיפס ישראלי מגוון: תיירים מארה"ב, ישראלים חילונים ודתיים, זוגות, משפחות ומבקרי קולינריה קבועים. כולם נהנים יחד מהמקום ומהאווירה הפתוחה.

צילום: דודי רובינשטיין

העיקריות, הקוקטיילים - והנוף שלא מפסיק להפתיע

לפני העיקריות פינקנו את עצמנו בקוקטיילים - יצירות אמנות של ממש, עד כדי כך שחבל לשתות..
אחר כך הגיעו המנות העיקריות: אנטריקוט במידת עשייה מדויקת, סינטה עסיסית ועוד שפע מנות יפות ומסקרנות. המלצרים הקפידו לשאול איך אנחנו אוהבים כל דבר, באיזו תוספת נעדיף, ואיך להגיש - פשוט שירות שמעלה את החוויה כולה רמה מעל.

צילום: דודי רובינשטיין

הזמן עבר במהירות, ולא הפסקנו ליהנות: מהאוכל, מהשירות, מהאווירה - ובעיקר מהנוף הירושלמי שממשיך להפתיע בכל הצצה החוצה. עשינו עוד סיבוב קצר במרפסת, עוד סלפי עם העיר העתיקה, ואז חזרנו לקינוחים שלא אכזבו, לצד תה ירושלמי עם נענע ומרווה.

בשורה התחתונה, הרופטופ בממילא היא מסעדה שלא מגיעים אליה רק בשביל האוכל - אלא בשביל חוויה מלאה, חגיגית ומרגשת. השילוב של נוף מרהיב, שירות מוקפד ואוכל מדויק הופך כל ביקור לערב בלתי נשכח.

צילום: דודי רובינשטיין

מידע שימושי

- כשרות: רבנות - בשרים (בית יוסף)

- שעות פתיחה: עד 23:00

- הזמנה מראש: מומלץ מאוד - בטלפון או דרך האתר

בנימה אישית

כמי שמבקר לא מעט במסעדות, אני יכול לומר בלב שלם שהרופטופ הצליחה לרגש אותי מחדש. משהו בשילוב של האוויר הירושלמי, הנוף שאין שני לו, השירות המדויק והאוכל שמגיע לשולחן כמו יצירת אמנות - פשוט עובד. זה מקום שחוזרים אליו, ושמחתי לגלות שהוא עמד כראוי בציפיות.

צילום: דודי רובינשטיין

הכותב היה אורח המסעדה.