ביירון לא ממש הרשים, אבל הבראנצ'ים כן: חמישה בראנצ'ים חדשים לסופ"ש רגוע

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

הבטיחו לנו סופה ולכן סגרנו את עצמנו בבית למשך יומיים עד שגילינו שביירון אמנם נתן פייט, אבל הרבה פחות דרמטי ממה שציפינו.
אז אחרי יומיים מתחת לפוך, הנה 5 בראנצ'ים שיוציאו אתכם לבלות בסופ"ש בעיר הרטובה.

בראנץ' שף של נואמה

לאחר מינויו לשף של נואמה, השף מושיקו אברהם לא עוצר לרגע ומשיק תפריט בראנץ' חדש, ייחודי וטעים במיוחד. הבראנץ' החדש נבנה על ההשראות שקיבל מהטיולים שלו באירופה ועל טעמים ומנות שגדל עליהם בבית.

התפריט מחולק למנות פתיחה לצד לחם וממשיך למנות בראנץ' עם טוויסטים ייחודים.
בגזרת הקינוחים, מושיקו מגיש את הגרסה שלו לבלינצ'ס שגדל עליו בבית והופך את הקינוח הביתי לטייק אוף על קרפ סוזט במילוי ריקוטה ומסקרפונה.
בין המנות: טוסט אבוקדו וביצה עלומה 48 ₪; סלט עשבים ארומטיים, צימוק אוזבקי, בצל, רכז רימונים, שקד מטוגן, יוגורט יווני ואבן יוגורט 62 ₪; בליני תרד מאודה, ביצה עלומה והולנדייז 62 ₪; טוסט שרימפס וקרם פרש 72 ₪ ועוד​
מוגש בימים שישי ושבת בין השעות 12:00-17:00. תל אביב אינסטגרם

צילום: עדי דר

פנקייק נאפוליטני בפיצה איקס

רשת פיצה איקס מוכיחה שוב שאין גבולות לאוכל! עומר סימון (שחקן כדור היד שהקים את הרשת) השיק לראשונה תפריט בראנץ' כיפי כשהפוקוס הוא על הבצק הנאפוליטני המטורף של הרשת.
בין המנות: בצק מטוגן עם ביצי עין ושמן צ'ילי חריף, מקושקשת כמהין ענן, ריקוטה והר של פרמזן, שקשוקה סן מרזנו עם פוקאצ'ה טרייה ועוד. כדי לסגור את הפינה המתוקה, אל תפספסו את עוגיות קוקי קרמבל המושחתות או שוקו שוקולד סמיך עם קרם פלאף שרוף.
מוגש יום-יום בין 9:00 ל-14:00. ראשון לציון. אינסטגרם

פיצה איקס- בראנץ' פריטה קאלו - צילום קווין.

בראנץ' טבעוני במשק ברזילי

משק ברזילי, המסעדה הותיקה והמשפיעה בעולם הטבעוני, חוגגת 25 שנים של עשייה עם בראנץ' טבעוני חדש שיצר השף נריה קלנטרוב. מדובר בבראנץ' שמשלב בריא, צבעוני ומושחת בו זמנית!.
בין המנות: התפריט מלא בפרשנויות טבעוניות למנות קלאסיות: כריך רוסטביף עם "בשר חדש" וגבינת קשיו בפוקאצ'ה, קרפ מלוח מכוסמת מותססת עם טמפה צרובה, ומאזטים לחלוקה (איקרה ארטישוק, לאבנה, פטה עדשים). יש גם ארוחת בראנצ'פסט זוגית מוכנה שכוללת חמישה מאזטים, שני עיקריות ושתייה ב-250 ₪.
מוגש יום-יום 10:00-13:00. תל אביב אינסטגרם

בראנץ חדש במשק ברזילי - צילום דמיטרי פוגוסוב

הבראנץ' המפורסם של Café 65 חוזר

מלון הבוטיק 65 מבית אטלס, שעל שדרת רוטשילד, חוזר ובגדול עם ארוחת הבוקר המפורסמת שלו ב-Café 65. המקום ניצל את הזמן לשדרג, ועכשיו הוא משיק את הארוחה מחדש.
מה מחכה לכם? מזנון עשיר וצבעוני עם סלטים טריים, גבינות משובחות, דגים כבושים, עמדת סביח שווה ומאפי בוקר. בנוסף, אתם בוחרים מנה אישית כמו שקשוקה ירוקה (עם מנגולד ויוגורט עיזים!), טוסט קרואסון גאודה מושחת, או פרנץ' טוסט בריוש עם אגס ביין. ואם זה לא מספיק - קאווה ומימוזה ללא הגבלה כלולות במחיר של 145 ₪.
מוגש כל השבוע 8:00-14:30, שבת, שבת 8:00-15:00.תל אביב אינסטגרם

צילום: נועם פריסמן

בראנץ' איטלקי-שחיתותי בקפרזה

מסעדת קפרזה, הביסטרו שף האיטלקי-ים תיכוני שהביא סוף סוף בשורה קולינרית לקריית גת, יודעת מה הסועדים שלה אוהבים וזה ארוחת בוקר מושחתת.
בין המנות: התפריט משלב קלאסיקות איטלקיות לצד מנות בוקר מפנקות: מקושקשת עננים, קרואסון עם רוטב קיסר, כמהין ופרמזן, שקשוקה עם קרעי פסטה ושמנת, קרוק מאדאם על פוקאצ'ה ושקשוקה אדומה חריפה. אל תשכחו להתפנק על איזה קוקטייל- בכל זאת בראנץ.
מוגש א'-ה' 9:00-16:00, קריית גת אינסטגרם

צילום: גיל אבירם