רגע היסטורי ומרגש בשדרות: שמן הזית העירוני הראשון של העיר בהשראת אופיר ליבשטיין ז״ל

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

רגע היסטורי ומרגש בשדרות: שמן הזית העירוני הראשון יוצא לאור

על רקע חג החנוכה, ולראשונה בתולדות העיר, הופק בשדרות שמן זית זך, כתית טהור, פרי עבודתם, חזונם ומסירותם של תלמידי העיר והצוות החינוכי של החווה החקלאית העירונית. רגע סמלי ומרגש, שמחבר בין אדמה, חינוך, קהילה וזיכרון.

ארבע שנים לאחר שניטעו בלב שדרות עצי הזית הראשונים בחווה החקלאית העירונית, ובנר השני של חג החנוכה, הופק לראשונה שמן זית זך, כתית טהור, פרי עבודתם, חזונם ומסירותם של תלמידי העיר והצוות החינוכי המוביל את המקום.

עצי הזית ניטעו בחווה העירונית לפני חמש שנים, בעיצומה של תקופת הקורונה, במסגרת טקס חנוכת החווה.

הטקס התקיים במעמד שני ראשי רשויות שהשפיעו רבות על העיר והאזור: ראש עיריית שדרות, אלון דוידי, וראש מועצת שער הנגב דאז, אופיר ליבשטיין ז"ל, שנפל ב-7 באוקטובר בהגנה על קיבוצו במסגרת לחימתו בכיתת הכוננות.

באותו יום ניטעו שלושים עצי זית, יסוד לבוסתן עירוני חינוכי שנועד ללוות את תלמידי שדרות לאורך שנים. מתחילת השנה נאספו מהעצים כ-250 קילוגרם של זיתים, והשנה, בחג החנוכה, הופקו מהם לראשונה 32 ליטרים של שמן זית איכותי במיוחד.

עשרים וחמישה בקבוקים הוענקו לצוות החווה, ועוד שלושים בקבוקים חולקו לאנשי חינוך ולמנהלי העיר, כמחווה של הערכה, זיכרון ועשייה משותפת.

"אחד הסיפורים המשמעותיים שנלווים לבוסתן הזיתים קשור לביקורו של אופיר ליבשטיין ז"ל בחווה בתחילת דרכה", מספר שי שראל, מנהל החווה החקלאית בשדרות וד"ר ללימודי ארץ ישראל וארכיאולוגיה.
"הוא הגיע למקום כשהיה עדיין שומם, מלא אדמה חשופה וחלום גדול. כששמע מה עתיד לקום כאן התרגש מאוד, עודד את המיזם וראה בו נדבך חשוב בחינוך ובקהילה של האזור. וזה כשלא היה במקום כלום, כזה היה אופיר, איש של חזון".

לדבריו, ימים אחדים לאחר מכן התקיימה החרישה הראשונה בחווה. "ליבשטיין סייע באופן אישי בהבאת הציוד החקלאי הדרוש ואף דאג לסגירת כבישים כדי לאפשר את כניסת הכלים. תמיכתו באותם רגעים הפכה לחלק מה-DNA של המקום, סמל למחויבות ואמונה בחיבור בין האדם לאדמה".

ראש עיריית שדרות, אלון דוידי, הוסיף: "השמן הראשון מבוסתן החווה אינו רק תוצר חקלאי, אלא עדות חיה לכוחה של קהילה שמאמינה בעצמה וביכולתה ליצור חיים חדשים גם מתוך קרקע שעברה טלטלות רבות. אי אפשר לעמוד ברגע הזה מבלי להזכיר את אופיר ליבשטיין ז״ל, שחלם את החווה, האמין בכוחה של הקרקע לחולל שינוי חברתי, וחתם את מורשתו בחזון של חקלאות קהילתית, ציונות ונתינה. השמן הראשון שאנו מפיקים היום נושא בתוכו גם את רוחו ופועלו של אופיר, ואת המחויבות שלנו להמשיך את הדרך שהוביל למען הנגב ולמען העיר שדרות".

שמן הזית הראשון של שדרות. צילום: דוברות אשדוד