המקום הקטן בפלורנטין שאי אפשר להפסיק לדבר עליו

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

מתברר שהגל היפני עוד רחוק מלהרגע ויש מצב שלקרוא לו טרנד כבר פחות רלוונטי ויעידו על כך התורים הארוכים במקום החדש- קוקו-זן.

קוקו זן מבית קוקו-נקו, הראמניה היפנית הקטנה בפלורנטין, הוא הדבר הכי מרגיע שאתם צריכים בימים אלו. מדובר על חלל יפייפה וקטן המבוסס כולו על אווירת מקדש יפני, עם מוזיקה שמשלבת צלילים מרגיעים וציוצי ציפורים ובריכת דגים המשתכשכת מתחת לגשר האדום בכניסה למקום. בכל מקום תמצאו אלמנטים יפניים, צמחיה מטפסת, טרריום יפני וקיר משאלות בו תוכלו לרכוש פיסת עץ ולהביע עליה את משאלת ליבכם תמורת 4 שקלים בלבד שיתרמו לעמותת פתחון לב.

צילום אוסנת גואטה

עם כל הכבוד לזן, לציוצים ולשלווה לה אנחנו זקוקים כל כך- באנו בשביל הפנקייקים להם אנחנו זקוקים לא פחות.

היסטריית הפנקייקים התחילה כשקוקו נקו נפתחה כראמניה אבל מה שתפס היה קינוח פנקיקיים תפוחים שיצר כל כך היסטריה שפתחו במיוחד בשבילו מקום.
את התפריט בנו הבעלים והשפית מיהוקו סאן של קוקו-נקו עם המון מחשבה על חוויה. התפריט כולל 3 גרסאות מלוחות ו- 4 מתוקות של פנקייקים שמגיעים כ- 2 יחידות בכל מנה ויוצרות מנה משביעה ביותר.

צילום: אמיר מנחם

סדרת "פנקייק עלומות" (64 ש"ח) הם המלוחים עם ביצים עלומות בתוספות שונות כגון: סמוקי סלמון (ביצה עלומה, הולנדייז סאקה, בצל מטוגן ושמיר), בנדיקטו (ביצה עלומה, בייקון, הולנדייז סאקה ובצל ירוק) ואבוקדו טוגארשי (ביצה עלומה, מג'יק מאשרום, הולנדייז סאקה ועירית).
מחלקת "פנקייק חלומות" היא מתיקות עננית עם שוקולד חלב ותותים גדושים בקצפת ושבבי מרנג, יוגורט גרנולה ופירות ברוטב לימון וצ'יפס שיסו, קרם אוסקה עם דובדבני אמרנה ופיסטוק או עם קרמבל בננות וקצפת (54 ש"ח).

מיהוקו סאן, השפית של קוקו זן (צילום אמיר מנחם)

אם פנקייקים זה לא הקטע שלכם אז יש תמצאו כריכי סאנדו חתוכים במופת יפנית במילויים של סלט ביצים, קרם תותים, שניצל יפני, וואגיו טבעוני ועוד (39-58 ש"ח).

גם במחלקת המשקאות יצרו בקוקו-זן דברים מגניבים ששווה לכם לנסות (14-26 ש"ח), כגון: ג'לי קפה שהוא שילוב של קוביות ג'לי קפה בתוך קרם חלב אוורירי במתיקות עדינה שמרגישה כמו טירמיסו, שמגיע עם כפית משלו, חליקת באנצ'ה, יוזו ואפרסק לבן; אייס מאצ'ה ירקרק, משקה שכולו קציפת שקדים ותה ירוק קלוי בשם הוג'יצה, אייס גומא, אייס מאצ'ה, שוקו מיהוקו וקפה פילטר יפני.

התורים כבר מתחילים מרגע הפתיחה ועד הערב, אי אפשר להזמין מקום אבל זה באמת מקום מתוק ששווה לקפוץ אליו.

קוקו זן. פלורנטין 5. שני-שבת 10:00- 23:00 – על בסיס מקום פנוי. לא כשר