יום הפיצה מתקרב? תראו מה מצאנו לכם

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

מה דעתכם על פיצה לקינוח?

רשת פאפא ג׳ונס משתפת פעולה עם השף קונדיטור דודו אוטמזגין ומשיקה מהדורה מיוחדת של פיצות קינוח תחת השם The Sweet Edition. מדובר בשלוש פיצות מתוקות, שפותחו במיוחד למהדורה מוגבלת ויימכרו בבלעדיות בסניפי הרשת.

דודו אוטמגזין. צילום: פאפא ג'ונס

במסגרת הקולקציה הושקו שלושת הטעמים: Ricotta Royal, Red Forest ו-Golden Almond. כל אחת מהפיצות מציעה פרשנות שונה לקינוח על בסיס בצק פיצה, עם דגש על איזון בין מתיקות, מרקם וחומרי גלם.

פיצת הקינוח של פאפא ג'ונס ודודו אוטמזגין. צילום: אירה מקיינקו

Ricotta Royal מתאפיינת בטעמים עדינים ובמרקם קרמי, Red Forest מביאה נוכחות פירותית מודגשת ומראה צבעוני, ואילו Golden Almond מציעה פרופיל עשיר ואגוזי עם קראנץ׳ מורגש.

אנחנו טעמנו את הריקוטה רויאל ואת הגולדן אלמונד - שתיהן מתוקות בדיוק במידה ומציעות טוויסט מאוד מעניין לז'אנר פיצות הקינוח. ה"תוספות" שעל הפיצות הן בעצם מילויים של מאפים קלאסיים ואהובים, שמוגשים בצורה לא שגרתית - מעל ולא בפנים.

פיצת הקינוח של פאפא ג'ונס ודודו אוטמזגין. צילום: אירה מקיינקו

אהבנו את שפע הרוטב שמוגש על פיצת הגולדן אלמונד, ואת שילוב השוקולד צ'יפס שמוסיף עניין ומתיקות. הריקוטה רויאל הייתה הפייבוריטית שלנו, עם ריקוטה רכה, חמימה ונוזלית, קראמבל קראנצ'י וכיפי, ומתיקות שאינה מוגזמת גם כאן.

ניכר שהפיצות שומרות על קו מוקפד וייחודי, כזה שמכוון גם לחובבי קינוחים וגם למי שמחפש שילוב טעמים לא שגרתי לסיום הארוחה.

פיצת הקינוח ריקוטה רויאל. צילום: אירה מקיינקו

פיצת הקינוח Golden Almond. צילום: אירה מקיינקו

המהדורה המתוקה מצטרפת למגמה של שילוב עולמות בין פיצה לקינוח, ומרחיבה את התפריט לכיוון חווייתי ושונה מהמקובל. הפיצות זמינות לתקופה מוגבלת בלבד, כחלק משיתוף הפעולה בין הרשת לשף.

פיצת הקינוח Golden Almond. צילום: אירה מקיינקו

פיצת הקינוח Ricotta Royal. צילום: אירה מקיינקו