אגדה צרפתית עם חותמת כשרות: שטרסבורג כובשת את המטייל שומר המצוות

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

חבל אלזס שבמזרח צרפת נראה כאילו נלקח מדפי אגדה - בתי עץ צבעוניים, תעלות מים ופרחים בכל פינה. אבל עבור המטייל שומר המצוות, היהלום שבכתר הוא ללא ספק שטרסבורג. עם קהילה יהודית חזקה של כ-20,000 נפש, העיר הזו הפכה למעצמת כשרות שמציעה הרבה יותר מסתם תחנת רענון בדרך ליער השחור. כאן, הכשרות היא חלק בלתי נפרד מהנוף האורבני.

צילום: דודי רובינשטיין

"השטעטל" של המאה ה-21

הלב היהודי של העיר פועם באזור רחוב סלניק (Rue Sellenick) ורובע נוישטאדט (Neustadt). כאן תמצאו את הריכוז הגבוה ביותר של מוסדות הקהילה, בתי כנסת וחנויות כשרות. בעיר פועלים מעל - 20 בתי כנסת, כאשר המרכזי שבהם הוא בית הכנסת הגדול "השלום" (Synagogue de la Paix), מבנה מרשים עם 1,600 מקומות ישיבה המהווה מוקד לתפילות ולאירועים קהילתיים.

בית הכנסת השלום. צילום: דודי רובינשטיין

קולינריה כשרה: מסטייק אמריקאי ועד פיצה איטלקית

אל תתנו לשלווה האירופית להטעות אתכם - סצנת המסעדות בשטרסבורג תוססת, וכולן בפיקוח המהודר של בית הדין של שטרסבורג.

- לחובבי הבשר: אם אתם מחפשים אווירת דיינר אמריקאי משנות ה-50 עם המבורגרים איכותיים ולחמניות ענן תוצרת בית, Empire Steak Building הוא המקום שלכם.
- למי שחשקה נפשו בסושי איכותי או בבשרים על האש באווירה אלגנטית, מסעדת Le B היא בחירה בטוחה.
- הזווית החלבית: המסעדה הפופולרית ביותר בקרב הישראלים היא La Fabrique à Miam, שמציעה פיצות ופסטות מצוינות באווירת אל תפספסו את הפלאנקוך המאפה רועים של היער השחור בגרסה הכשרה.
- עוד אופציה איטלקית נהדרת היא Autre Part, הממוקמת בלב השכונה היהודית.
- בוקר צרפתי אמיתי: אל תוותרו על פתיחת בוקר ב-Café de la Paix (קפה השלום). מדובר במוסד קהילתי המגיש מאפים צרפתיים טריים, קפה משובח ומגוון כריכים וקישים.

Café de la Paix. צילום: דודי רובינשטיין

הסוד המתוק: שוקולד לביאה (Lévia)

אי אפשר לדבר על שטרסבורג בלי להזכיר את התשובה המקומית לשוקולדים הכשרים של פריז - דמיאל. מותג הבוטיק המקומי Lévia מציע שוקולדים בעבודת יד שהם 100% ללא לקטוז (פרווה), מה שמאפשר להתענג על פרלינים וגנאשים ברמה הכי גבוהה גם אחרי ארוחה בשרית. חנות המפעל נמצאת ברחוב Lafayette, אך ניתן להשיג את המוצרים גם במכולות הכשרות בעיר.

שוקולד לביאה. צילום: דודי רובינשטיין

שבת בשטרסבורג: שקט נפשי מלא

שטרסבורג היא בסיס מושלם לשבת. בעיר קיים עירוב המקיף את האזורים היהודיים, יש מלונות ודירות המציעים פתרונות לשבת, גמ"ח פלטות ומיחמים, יש קייטרינג מצוינים כמו קייטרינג לס מייל או שירות קוגל עוף (Kougel'Of) לסעודות שבת מוכנות.

להצטיידות עצמית, סופרמרקט Espace Casher מציע מחלקת אוכל מוכן ענקית בימי שישי עם דגים, סלטים ועופות צלויים.

אוכל כשר בשטרסבורג. צילום: דודי רובינשטיין

מסלולי טיול ואטרקציות מרכזיות בשטרסבורג

העיר שטרסבורג מציעה שילוב של יופי אדריכלי, תעלות מים ומוסדות פוליטיים חשובים.

- העיר העתיקה (Grande Île)
המרכז ההיסטורי של שטרסבורג נמצא על אי המוקף בנהר האיל (Ill). האזור כולל את הקתדרלה המפורסמת וכיכרות יפהפיות, למטייל היהודי מומלץ לבחון את חזית הקתדרלה, שם מוצבים פסלי "הכנסייה והסינאגוגה", המייצגים את היחס של הנצרות ליהדות בימי הביניים.

- צרפת הקטנה (Petite France)
אזור ציורי במיוחד המאופיין בבתי עץ עתיקים (Half-timbered houses) הנמצאים על קו המים. מומלץ לטייל רגלית בין הגשרים, לבקר בכיכר בנג'מין זיקס (Place Benjamin Zix) ולצפות בציירי הרחוב ובבתים המעוטרים באדניות פרחים.

צרפת הקטנה. צילום: דודי רובינשטיין

- שיט פנורמי (Batorama)
אחת החוויות המרכזיות בעיר היא שיט בסירת זכוכית סגורה העוברת דרך התעלות. השיט מאפשר מבט ייחודי על רובע צרפת הקטנה, על הסכרים ועל מבני הפרלמנט האירופי המודרניים. מומלץ להזמין כרטיסים מראש, במיוחד בתקופות השיא ובמוצאי שבת.

שיט פנורמי. צילום: דודי רובינשטיין

- גני אורנג'רי (Parc de l'Orangerie)
הפארק הגדול והיפה ביותר בעיר, הנמצא בקרבת המוסדות האירופיים. הפארק מציע אגם לשיט, אזורי משחקים לילדים, ופינת חי קטנה שבה ניתן לראות את החסידות - סמלה של אלזס.

סיורים יום משטרסבורג - חבל אלזס

קולמר, ריבווילה ואוברנה

שטרסבורג מהווה נקודת מוצא אידיאלית לטיולי כוכב בעיירות הציוריות של אלזס.

- קולמר (Colmar): נמצאת במרחק של כשעה נסיעה דרומית לשטרסבורג. העיר ידועה באזור "ונציה הקטנה" (La Petite Venise) וברכבת התיירים המציעה הסברים בעברית.
- ריבווילה (Ribeauvillé): עיירה המשמרת אווירה של ימי הביניים, עם רחוב ראשי (Grand Rue) מלא בחנויות בוטיק ומבנים היסטוריים.
- אוברנה (Obernai): עיירה מקסימה המציעה סיור בין חומות העיר העתיקות וכיכרות מרכזיות המעוטרות בקרסולות עתיקות.

צילום: דודי רובינשטיין

טיפ של דודי

אם אתם מתכננים טיול כוכב באלזס או ביער השחור, שטרסבורג היא המקום להתחיל או לסיים בו את המסע כדי להבטיח לוגיסטיקה כשרה ונוחה.

צילום: דודי רובינשטיין