אחרי הזכייה ב"משחקי השף": בר צנגר יארח ערב מיוחד במלון ב-The Jaffa

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

השף בר צנגר (30), השף של מלון The Jaffa ומסעדת ג'יארדינו, הוא הזוכה הגדול של העונה השמינית של תוכנית הריאליטי הקולינרית "משחקי השף".

זמן קצר לאחר הזכייה בגמר ששודר אמש, כבר מתכנן צנגר את חגיגת הניצחון - ארוחה מיוחדת שתתקיים במסעדת ג'יארדינו שבמלון.

במהלך הערב יארח צנגר את חבריו לנבחרת האדומה בתוכנית - השפים שמעון וקנין ואושרי אוחיון - לארוחה שתכלול מנות בולטות מהעונה לצד פרשנויות חדשות למנות שהוצגו במהלך התחרות.

כרישה נמסה בחמאה חומה. צילום: אסף קרלה

צנגר בלט לאורך העונה כחלק מהנבחרת האדומה של השף אסף גרניט. בגמר הגדול הוא זכה במקום הראשון לאחר עונה שבה הציג מגוון מנות שזכו לשבחים מצד השופטים. במהלך התחרות קטף פעמיים את תואר "המנה המצטיינת", ובין הרגעים הזכורים מהעונה היה הניצחון במשימת הפטריות ("מה מסתתר מתחת לקלוש"), שם הציג מנה שקיבלה מחמאות רבות מהשופטים.

הדרך לתחרות לא הייתה חלקה: באודישן הראשוני מנת הבמיה שהגיש לא הרשימה את השף מושיק רוט, שלא העניק לו סכין. לבסוף השפים אסף גרניט ויוסי שטרית זיהו את הפוטנציאל שלו והעלו אותו לנבחרת האדומה - החלטה שהתבררה בהמשך כנקודת מפנה בדרך לניצחון.

ארוחת הניצחון תתקיים במסעדת ג'יארדינו שבמלון The Jaffa, הממוקם במבנה נאו רנסנס מהמאה ה-19 בלב יפו. המלון צורף לאחרונה למותג היוקרה של רשת פתאל Fattal Limited Edition, והוא משלב מבנה היסטורי משוחזר עם עיצוב מודרני. במלון פועלים בין היתר מסעדת השף ג'יארדינו, ספא ובריכה חיצונית.

תאריך האירוע יפורסם בהמשך.

כרוב סבוי. צילום: אסף קרלה

בר צנגר: "נוצר בינינו קשר מדהים שחורג מהמסך. אושרי מבקר אצלי במסעדה פעמיים בשבוע, ועם שמעון אני בקשר יומיומי. היה לי ברור שאת הניצחון הזה אני רוצה לחגוג איתם.

הצילומים היו חוויה מטלטלת, להיות 18 שעות במטבח מול מצלמות זה טירוף. כל יום בתחרות קמתי בתחושה שהיום אני עף. אבל השיעור הכי גדול שלי היה ענווה. הגעתי לתחרות ממקום שאני בטוח שאני יודע הכל, ולאט לאט הורדתי את האף והבנתי שיש לי עוד מה ללמוד. מהמנטור שלי, אסף גרניט, למדתי לא רק בישול, אלא בעיקר איך לנהל מטבח ואיך להוביל אנשים".

השף בר צנגר. צילום: אסף קרלה