מצאנו בר אוכל תאילנדי נסתר וחדש במרכז תל אביב

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

כל מי שאוהב אוכל תאילנדי ואלכוהול משובח מכיר את הקאב-קם - הבר התאילנדי הלוהט מבית מסעדת "בית תאילנדי" המיתולוגית. עכשיו הגיע הזמן שתכירו את "נאי" (Nai), הבר הסודי של הקבוצה. הכניסה אליו מתבצעת מתוך המסעדה עצמה, ורק מי שמכיר את הסוד (ויודע איפה הדלת) מוצא את עצמו בתוך עולם אחר לגמרי.

ספיק-איזי בלב תל אביב

"ספיק-איזי" הוא מונח שנולד בתקופת היובש בארה"ב, אז האיסור על אלכוהול הוליד מקומות קטנים וסודיים שצצו מאחורי חנויות פרחים או במעמקי קצביות. תקופת היובש חלפה מזמן, אבל הקסם של מקום נסתר בתוך מקום מוכר תמיד מעורר סקרנות. "נאי" הוא בדיוק זה: שילוב חכם בין איזקאיה יפנית לחמארה מקומית, בין מוזיקה נכונה לחוויית בילוי הדוקה. למרות שהאלכוהול הוא העיקר, כמו בכל דבר שקשור ליריב מלילי (הבעלים של בית תאילנדי וקאב קם) ולאוכל תאילנדי, הטעמים כאן עזים ובלתי מתנצלים.

חריף ומיוחד. נאי nai . צילום אוסנת גואטה

החלל לא גדול - הוא חמים, מזמין, אינטימי ועטוף כולו בעץ (שמסתבר שהיה שייך בעברו לבית מסורתי בתאילנד). במרכזו ניצב בר ארוך אחד שמחבר בין האנשים ומייצר אווירה חברתית נדירה.

האלכוהול כאן לא מיועד לאלו שמחפשים משקאות מתקתקים וקלילים. החוויה ב"נאי" היא תענוג מתפרץ של טעמים עזים. תוכלו למצוא כאן קוקטיילים יצירתיים המשלבים סאקה עם רום ו-ורמוט, קפירינייה תאילנדית שמחה, פאלומה חריפה ואפילו גרסאות שונות לנגרוני שעושות שמח בלב באופן מיידי.
אבל השוס האמיתי טמון בתפריט הסאקה - עם מעל 14 סוגים שונים ומרתקים המציעים חוויות לגימה מגוונות, מקלילים ופרחוניים ועד למורכבים ועמוקים, ולכן עשו לי טובה, תרשו לעצמכם ולעצמכן, לשחרר את הדרינק הרגיל שלכם ותנו לחבר׳ה שם לפתוח לכם עולמות עם טעמים שיעיפו אתכם למחוזות אושר חדשים .

הריקוד שבין החריף לסאקה

מכיוון שמדובר באנשי ה"קאב קם", האוכל הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה. התפריט בנוי ממנות קטנות, שרובן מגיעות מהתפריט המוכר והאהוב של הקאב קם: נתחי בקר מטוגנים, אגרול אונטריב-פאד-קפאו משוגע בטעמיו או לביבות דגים לוהטות בקארי אדום.

נאי nai . צילום אוסנת גואטה

לצידן תמצאו מנות ייחודיות כמו פאד-קפאו עם תמנון ותועפות חריף, או סלט משגע שמשלב חמיצות וחריפות עם לחי של לוקוס מטוגנת, קשיו, למון גראס ושפע של עשבי תיבול - ביס פשוט חלומי שנשאר בפה כמו נשיקה לוהטת שלא רוצים לשכוח.
הריקוד הזה, בין החריפות של האוכל לבין הרכות המלטפת של הסאקה, מייצר חווית אכילה ובילוי אחרים.

מדד הסרוויס

• האווירה: ספיק-איזי תאילנדי אינטימי, בר ארוך ועץ שעושה נעים בלב.

• השוס: תפריט סאקה של מעל 14 סוגים. תשכחו מכל מה שידעתם על המשקה הזה כאן תגלו כמה סאקה זה דבר .

• הביס המושלם: לחי לוקוס מטוגנת בסלט חריף-חמוץ. פצצת אוממי ליד האלכוהול.

• הטיפ שלנו: אל תחפשו את הלינק להזמנת מקום - פשוט תגיעו. הזרימה היא חלק מהקטע.

השורה התחתונה: "נאי" הוא מקום נהדר דווקא כי הוא לא מתאים לכל אחד. לא מזמינים כאן מקומות מראש - פשוט באים. זה מה שמייצר תנועה טבעית, זרימה ואווירה מגוונת ולא מחייבת. המוזיקה נוכחת אך לא משתלטת, והכל פשוט טעים.
לינקולן 11 תל אביב