מהפכה בקניון רמת אביב: קומת קולינריה חדשה עם שפים, רופטופ ופופ-אפ משגע וזה עוד לא הכל

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

אם חשבתם שקניון רמת אביב הוא רק המקום למצוא בו את התיק הבא שלכם, תחשבו מסלול מחדש. בהשקעה של 100 מיליון ש"ח, הקניון משיק את קומת הקולינריה החדשה (קומה 3), המשתרעת על פני 3,000 מ"ר של עיצוב עכשווי, רופטופ לוהט ונבחרת שפים שלא הייתה מביישת אף שדרה בפריז.

מה בתפריט? הכוכבים החדשים של הקומה

המעבר של מתחם האוכל לקומה השלישית פינה מקום לא רק לחנויות יוקרה, אלא בעיקר לסטנדרט גסטרונומי חדש. הנה השמות שאתם חייבים להכיר:

• ברטה: מסעדת השף המדוברת של יוסי שטרית. שטרית, האיש מאחורי "דוד ויוסף" המיתולוגית, מביא כאן מטבח איטלקי מודרני עם דגש על מנות מהטאבון ומהאש.

• ג'אגר: האימפריה מבקעת אונו נוחתת ברמת אביב. אם אתם חובבי המבורגרים ונתחי בשר מושחזים, זה הספוט שלכם.

• צ’וקה : המטבח האסייתי המוכר משתדרג עם תפריט מרענן ומנות קלאסיות בביצוע מדויק.

• TEABAR: למי שחייב את ה-Boba Tea שלו בסטייל של מנהטן.

• מקדונלד’ס: הגרסה האהובה והמוכרת, כי לפעמים פשוט חייבים צ'יפס (אבל בסטייל).

בונוס למתוקים: רשת הממתקים הטרנדית Sweetime פתחה כאן סניף ענק לכל מי שמחפש את הטרנד הבא של הטיקטוק.

צילום: אייל לביא

הדובדבן שבקצפת: ה-Rooftop והפופ-אפ שמשגע את הרשת

הבשורה האמיתית של הקומה היא הרופטופ המעוצב. 250 מ"ר של דק עץ תחת כיפת השמיים, שם עתיד לפעול בר יין אקסקלוסיבי לצד סדנאות ואירועי לייף-סטייל.

אבל רגע, אם אתם שם ביומיים הקרובים (עד ה-1 למאי), אתם חייבים לעבור ב-CHIPS CAKE - פופ-אפ הקינוחים הנועז של יוסי שטרית ויוצרת התוכן עומר לוי. בהשראת טרנד ה"דובאי-שוקולד", הם יצרו קינוח שמחבר מוס גבינה, קרמל מלוח וצ'יפס קראנצ'י. החלל מעוצב בגווני זהב וורוד - חוויה אינסטגרמית שהיא חובה לכל פודי.

בקרוב: המאפייה הגרמנית האיקונית צייט פור ברוט (Zeit für Brot) תפתח כאן סניף פרימיום, ותביא את ריח המאפים בעבודת יד הישר ללב הקניון.