לא עוצרת: אימפריית הקולינריה הישראלית מתרחבת עם 4 סניפים חדשים ותפריט בראנץ’ חדש ומושקע

קבוצת נונו, שמחזיקה תחתה גם את ג׳ירף, GDB ורק לפני שנה השיקה את MIMI VAZA, משיקה באירוע חגיגי, בראנצ׳ים חדשים ואף מצהירה על פתיחת סניפים נוספים

אוסנת גואטה פורסם 11.05.26 | 13:21 | עודכן 11.05.26 | 14:37

בראנץ׳ חדש בנונו-מימי. צילום: PassportNews

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

קבוצת "נונו-מימי", מהחזקות והיציבות בשוק הקולינריה המקומי, קיימה היום (שני 11.5) אירוע חשיפה בסניף הרצליה, שבו הציגה תנופת פיתוח משמעותית. לצד השקת תפריט בראנץ' עשיר וחדש בסניף ההרצלייני, הצהירה הנהלת הקבוצה על מהלך התרחבות דרמטי הכולל פתיחת ארבעה סניפים נוספים ברחבי הארץ בתקופה הקרובה.

בראנץ בנונו הרצליה צילום אוסנת גואטה

הקבוצה, שהוקמה על ידי דובב לוינסון ויקי בונה, הפכה בשנים האחרונות למעצמה תפעולית. היא חולשת על פורטפוליו רחב הכולל את רשת "מימי" ורשת "נונו" האיטלקית, וביססה את מעמדה באמצעות רכישות אסטרטגיות: החל מרכישת רשת "ג'ירף" המיתולוגית לפני כשלוש שנים, שצפויה לציין השנה 30 שנות פעילות באירוע ענק, ועד לצירוף המוסד המקסיקני "טאקריה" ומותג ההמבורגרים GDB לפני כשנה.

באירוע הציגה אירית קריסטל, שהתמנתה לאחרונה לסמנכ"לית השיווק של הקבוצה, את תפיסת העולם שמאחורי המהלכים האחרונים. לדבריה, הקבוצה פועלת להעמקת החוויה הקולינרית בכל נקודות הממשק עם הלקוח. לצד ההתרחבות הפיזית והשקת הבראנצ'ים החדשים, הקבוצה ממשיכה לפתח את זרוע המתנות MIMI VAZA (בשותפות עם קבוצת TLC, מפעילת BuyMe), במטרה להציע פתרונות משלימים בתחום המעדנייה והרכישה הישירה מהמסעדות ואף את תחום ה-BTB.

צילום אוסנת גואטה

ההצהרה על פתיחת ארבעת הסניפים החדשים, יחד עם ציון הדרך המרשים של רשת ג'ירף, מדגישים את החוסן של קבוצת נונו בשוק תחרותי. היכולת לשלב בין מותגי קז'ואל-דיינינג מוערכים לבין מערך לוגיסטי חזק, ממצבת את הקבוצה כאחת השחקניות הדומיננטיות ביותר בענף המסעדנות בישראל לשנת 2026.