6 המבורגריות שוות במיוחד בשרון
בזמן שכולם מתווכחים על ההמבורגרים של ת״א, בשרון נבנתה אימפריית בשרים לא פחות מרשימה. מבורגר קצבים מעושן ועד מיטבר בורגר הקלאסית שתמיד מנצחת. לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי ב-28 במאי, 6 המבורגריות מומלצות בשרון שיגרמו לכם לפתוח כפתור בג׳ינס. כתבה ראשונה בסדרה - ובשבוע הבא: ההמבורגריות השוות של תל אביב
איזו קציצה! m32. צילום: דריה קוזמינה חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>
לא מעט קרניבורים וחובבי הקציצה העגולה יצביעו בעד מוסדות ההמבורגר באזור השרון, ויתעקשו שדווקא פה מסתתר ההמבורגר הטוב בארץ. אז אולי לא נקבע עבורכם מי ההמבורגר הכי טוב, אבל הנה 6 המבורגריות מומלצות בשרון שממש כדאי לכם להכנס ולטעום.
מיטבר בורגר - הרצליה
אין צורך בהרבה מילים כדי לתאר את אחד ההמבורגרים הוותיקים והטובים בארץ. בלי שואו וטרנדיות או מוגזמות של מלא חומרי גלם, המיטבר מצליחים תמיד להיות ברשימת ההמבורגרים הטובים ביותר, פשוט בזכות בשר איכותי ושמירה על הרמה לאורך זמן.
ההמבורגרים כל כך טובים שיש להם רשת משלהם: המיטבר-בורגר.
קציצה עסיסית, עשויה מנתחים מובחרים של בשר טרי שנטחן במקום, כמה פעמים ביום, עם שתי אופציות: עם גבינה או בלי גבינה. וזהו, זה הקסם של המיטבר-בורגר.
תוסיפו לזה בחירת זן עגבניה בשרני במיוחד וגידול החסה בעצמם בשיטה הידרופונית ותקבלו את הביס הכי מדוייק שיש.
מיטבר-בורגר. משכית 35 הרצליה, פתוח גם בשבת
באדיבות היחבורגר סאלון - יקום
בורגר סאלון כבר מזמן מיקמה את עצמה כרשת המבורגרים מוערכת, בזכות הבשר שלה שמגודל כולו על ידי הבעלים. אמיר טלמור ורמי גינת חיים ונושמים בשר (וגם אוכלים אותו). שניהם בוקרים ואנשי מרעה, והם גם הבעלים של מסעדת "לימוזין" ברמת ישי - אחת ממסעדות הבשרים הטובות בארץ. את הבשר למסעדה ולרשת ההמבורגרים הם מביאים מחוות הגידול שלהם, המשתרעת על פני כ-3,000 דונם. בשונה מהמבורגריות אחרות, בבורגר סאלון שולטים בכל התהליך, מהגידול ועד הביס, וזה חלק מהייחוד שלהם. בסניפים אופים את הלחמניות במקום, מה שמשדרג משמעותית את החוויה, וטוחנים את הבשר לנגד עיני הלקוח כדי להבטיח טריות מקסימלית. מה צריך יותר מזה?
בורגר סאלון יקום, קדימה צורן, הוד-השרון, פתוח גם בשבת
קרדיט צילום דוד מויאל דנוור כפר סבא
בניגוד מוחלט למוגזמות הטרנדית, דנוור - הבשורה החדשה של כפר סבא מבית מותג הבשר "מרינדו", מביאה חוויה של המבורגריית קצבים נקייה ומינימליסטית. הקציצה מבוססת על נתחים מובחרים (מכסה אנטריקוט, אסאדו ודנוור קאט) המיושנים במשך 25 יום. קציצה עסיסית, חפה מירקות מיותרים, במידת עשייה מדויקת ולחמנייה המותאמת בדיוק לגודל הבשר, מבטיחות לכם פה ביס בשרני וממוקד במיוחד.
דנוור, טשרניחובסקי 14, כפר סבא, פתוח גם בשבת.
דנוור כפר סבא. צילום גיל אבירםm32 - הוד השרון
רשת מזללות בורגרים שתפסה לעצמה עדת מעריצים לא קטנה, הרבה בזכות הבשרניות המושחתת שלה. ההמבורגרים נולדו בכלל במסעדת "רוזנברג", והפכו לכל כך פופולריים עד שנפתח עבורם מקום משלהם, המעוצב כולו כדיינר אמריקאי. ההמבורגר הקלאסי מגיע עם חלפיניו וגבינת גאודה, והתוספת האהובה ביותר היא כדורי הגבינה והחלפיניו המטוגנים שהפכו ללהיט. גם הקריספי צ'יקן שלהם הפך להיסטריה לא קטנה, אבל זה כבר לכתבה אחר.
m32. הוד השרון, קדימה, חדרה, הרצליה. פתוח גם בשבת
דודס נתניה
דודס היא מזללת בוטיק נתנייתית כשרה של יוצא "משחקי השף", שזוכה לשבחים מקיר לקיר מצד הקרניבורים המקומייים. הסוד: קציצות עסיסיות במידת עשייה מדויקת שנטבלות ברוטב מיוחד לפני הצלייה. תוסיפו לזה תוספות מושחתות מעל ורטבי בית מצוינים, ולא פלא שלא מעט נתנייתים מתעקשים שזו ההמבורגריה הטובה ביותר בעיר. משה קרמניאן 4, נתניה, פתוח במוצ"ש
יומנגוס
יומנגוס התחילה כמוקד עלייה לרגל לחובבי אתגרי בשר ושחיתות קיצונית, שנמאס להם לחפש חנייה בתל אביב. מדובר בהמבורגרים שבהם חומרי גלם מושחתים כמו חזה אווז, מייפל או גבינות נטחנים לתוך הקציצה עצמה, ומגיעים לעיתים קרובות עם מזרקי רוטב אישיים. אפשר להתווכח אם יומנגוס עדיין שווה את הביס או לא, אבל אי אפשר להתווכח עם העובדה שמדובר במוסד ותיק שהביא את המוגזמות לשיאים חדשים הרבה לפני כולם.
כפר סבא / כפר יונה. פתוח גם בשבת
בקרוב ההמבורגרים המומלצים בתל אביב
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
{{ reply.message }}
{{ reply.date_parsed }}
