לינה בכרמים ויקב מפואר: פרויקט תיירותי חדש יוצא לדרך בלוקיישן המבוקש

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

חברת מ.מ.ש מלונות, בבעלות קבוצת שתית של איש העסקים שלום שטרית, הודיעה היום (ב') על יציאה לדרך של פרויקט “יקב זמארין” - מתחם יין, אירוח ותיירות חדש בהשקעה של למעלה מ-50 מיליון שקלים.

החברה מסרה שקיבלה היתר חפירה והחלה בעבודות בשטח, לאחר שזכתה במכרז רשות מקרקעי ישראל לפני כשנה וחצי, למגרש בשטח של כ-14 דונם בשכונת “פארק היין” בזיכרון יעקב.

במסגרת התוכנית, יוקמו יקב ומרכז ייצור, לצד מרכז מבקרים שישתרע על שטח של כ-300 מ”ר בנוי ו-300 מ"ר בחוץ, עם חללי אירוח, אזורי טעימות, מרפסות נוף ופינות ישיבה בתוך הכרמים.

בנוסף, המתחם יכלול אזור מסחרי בהיקף של כ-2,000 מ”ר שיציע חנויות קונספט, מעדניות, מסעדות, בתי קפה ופעילויות משלימות לעולם היין והתיירות, לצד מתחם אירוח בוטיק שיציע חוויית לינה בלב הכרמים.

הדמייה משרד אדריכלים איריס טולדנו בחנא

עוד נמסר כי במסגרת הפרויקט, יינטעו במקום כרמים בהיקף של 8 דונם שישתלבו כחלק בלתי נפרד מחוויית האירוח והביקור. "המתחם כולו מתוכנן כיעד תיירותי חדש שימשוך מבקרים מהארץ ומהעולם וישלב קולינריה, נוף, תרבות יין ואירוח ברמה גבוהה", נמסר.

זאת ועוד, לצורך הקמת פעילות היין, שכרה החברה את שירותיו של היינן מיכה ועדיה, שכיהן במשך כ-15 שנים כיינן הראשי של יקב הרי גליל מקבוצת יקבי רמת הגולן. פעילות ייצור היין כבר החלה לפני כשנה, ובמסגרתה ניטעו כרמים ברמת הגולן באזור קדמת צבי ובאזור מחפי למרגלות החרמונית, כמו כן ברמת צבי, ברמות נפתלי, הרי יהודה בהיקף של למעלה מ-100 דונם. מנעד יינות היקב יהיו בלנדים אדומים, יינות זניים ויינות לבנים ממגוון סוגים בכשרות מלאה.

על פי התכנון, היקב, שתוכנן ע"י האדריכלית איריס טולדנו בחנא שתכננה בעבר גם את יקב קסטל, צפוי להיפתח בתוך כשנתיים, עם מלאי של בקבוקים כבר ביום הפתיחה. כושר הייצור המתוכנן של היקב עומד על כ-150 אלף בקבוקים בשנה.

שלום שטרית, בעלי קבוצת שתית: "גאים להמשיך ולהשקיע בצפון הארץ ובתחום התיירות והאירוח הישראלי. יקב זאמרין יהיה מתחם ייחודי ופורץ דרך, כזה שיחבר בין תרבות היין, חוויית אירוח מוקפדת ונוף ישראלי עוצר נשימה. מדובר בפרויקט עם חזון ארוך טווח, שיתרום להתפתחות האזור וייצר מוקד משיכה תיירותי חדש בזיכרון יעקב. הפרויקט מהווה המשך טבעי לפעילות החברה בתחום המלונאות והאירוח, לצד מלון ‘קדם’ שבמורדות יערות הכרמל ומיזמי מלונאות נוספים שהקמנו לאורך השנים".