מנות השפים הכי נחשבים מגיעות לקניון במחיר של עד 65 ש"ח

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

קבוצת קניוני עזריאלי משיקה מהלך קולינרי ארצי ונודד, שמביא את השפים המובילים בישראל ישירות לקהל הרחב. פרויקט הפופ-אפים החדשני, שמופק על ידי "ראונד טייבלס" ו"לוטוס", ינדוד בין 12 קניוני הקבוצה ויציע תפריטים כשרים, חד-פעמיים ונגישים, הכוללים גם אלטרנטיבות ללא גלוטן ומנות טבעוניות.

במסגרת המהלך, מושיק רוט, אבי ביטון, יובל בן נריה ושפים נוספים שיחשפו בהמשך, יובילו סדרת פופ-אפים קולינרית חדשה בקניוני עזריאלי ברחבי הארץ: תפריטים חד-פעמיים, חומרי גלם מובחרים ומנות שף במחירים נגישים לקהל הרחב, תפריטים אישיים ומנות מקוריות שפותחו במיוחד עבור הפרויקט. לצדם, מלווים את ההשקה משפיעני אוכל ולייף סטייל מובילים, בהם עינב בובליל, גל זהבי ונדב בורנשטיין.

צילום אור גפן

הסבב הראשון שייך לשף מושיק רוט, שמציג תפריט מסקרן:
נקניקיות פרנקו Umami – עם תבשיל בשר, איולי נוצ'וג'אנג וקימצ'י (45 ₪).
טורטליני ארטישוק ירושלמי – על מצע בר ים מפורק סבזי סטייל (55 ₪).
"ההמבורגר היהודי" – בורגר אנטריקוט עם קורנביף וקיגל גראטן, בשיתוף מעדניית "גולדיס" (65 ₪).

השפים שיקחו חלק באירוע

• מושיק רוט: גבעתיים (8-11.6), רמלה (22-25.6).

• אבי ביטון: חיפה (6-9.7), באר שבע (13-16.7), עכו (27-30.7).

• יובל בן נריה: תל אביב (12-15.10), ראשונים (26-29.10), הוד השרון (9-12.11).

הפרויקט בהשגחת כשרות המועצה הדתית ומהדרין.