מחר זה קורה! השפים הכי טובים מגיעים לנמל תל אביב לפסטיבל אוכל ענק

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

הכינו את התיאבון: בין התאריכים 15 ל-19 ביוני, נמל תל אביב ישנה את פניו ויהפוך ליריד אוכל ענקי ותוסס תחת כיפת השמיים. פסטיבל הקיץ הקולינרי "פורט שף 2026" יפגיש למשך חמישה ימים את המסעדות המובילות של הנמל עם שפים מוערכים, פודיז ויוצרי תוכן מובילים. התוצאה? שיתופי פעולה חד-פעמיים ועשרות מנות מקוריות שנוצרו במיוחד לאירוע, ויוגשו בפורמט סטריט-פוד מעוצב (TAKE & SEA) במחירים נגישים לכל כיס, בין 25 ל-45 שקלים בלבד למנה.

מה מחכה לכם על הצלחת?

הרשימה הקולינרית ארוכה ומסקרנת במיוחד. בין היתר, תוכלו לטעום סיגר ים וחלת טונה של יחי זינו ("פסקדו") עם "יוליה"; עומר מילר יפתח עם "אגאדיר" את המזללה הקטוגנית הראשונה בישראל ויגיש קיטו סמאש בורגר; מיכל אפשטיין ו"שייק שאק" ישיקו בבכורה עולמית שני קינוחים מושחתים (שייק בצק עוגיות וסאנדיי עוגת גזר); דוד גדג' יביא ל"סוכה הלבנה" פריקסביצ'ה וטורטיית קבב לוקוס; ויונית צוקרמן תשתף פעולה עם "לחם בשר" ו"רשל" למנות חלת קציצות דגים ופרנה אסאדו.

שמעון וקנין בשיתוף פעולה עם קפה נמרוד ומנת האודישן שלו ממשחקי - השף פיתה צלויה עם מסחאן פרגייות בפסטיבל פורט שף בנמל תל אביב. צילום ק

בגזרת הבצקים והמתוקים, דור פלג ו"פיצה פורמנס" יציעו פנואוצו נאפוליטניים; נטע סלונים ו"מייזון קייזר" ירימו פופ-אפ קינוחים צרפתיים; רותם וינשטוק ו"קפה עלמה" יפתיעו עם קרואסון חצ'פורי; גיל הראל ו"פיתה מונטנה" יגישו פיתה קבב עם מזרקי טחינה לצד כנפיים בוויסקי-דבש; פז פרחי וגלידת נווה צדק יציעו מגה-קינוח המשלב ארבעה מתוקים שונים; שמעון וקנין יגיש ב"קפה נמרוד" את מנת האודישן שלו מ"משחקי השף"; ושירז צ'וקלו (Gabby's Goodies) תתארח ב"טעימים" עם עוגיות M&M's משגעות.

אם זה לא מספיק, תוכלו ליהנות גם מעגלת הקינוחים של "פאט אנד פאף" (עם קרואסון דובאי המדובר, קרואסון קראק קורנפלקס ומריטוצי ג'לטו), הג'לטו האיטלקי של Gelalucci, מנות אסיאתיות של "אושי אושי" וסטריט-פוד של "צ'יקן קריספי". חובבי הנוסטלגיה ייהנו במיוחד בשוק הנמל, שם יתקיים פסטיבל "הכל טוסט" עם כ-15 דוכנים שיעניקו פרשנות יצירתית ומודרנית לטוסט הישראלי המוכר.

ולא רק אוכל: חוויית בילוי שלמה מול הים לצד הביסים המעולים, הנמל יחולק למתחמי קונספט חווייתיים:

• מתחם "שאנז אליזה": אווירה פריזאית רומנטית עם מופעי שאנסונים, גלריית יין, גבינות בוטיק וגשר מנעולים.

• מתחם קאנטרי אמריקאי: יוקם בצפון הנמל ויציע מוזיקה חיה והרקדות.

• מתחם "סתלבט על החוף": יפעל בארגז החול עם כיסאות ים, הקרנות סרטים על מסך ענק, סדנאות ופעילויות לכל המשפחה.

פסטיבל "פורט שף" 2026 | נמל תל אביב, 15-19 ביוני
שעות פעילות: שני עד חמישי: 18:00-23:00 | שישי: 10:00-15:00.

קרואסון חצ׳פורי בפסטיבל פורט שףי. צילום קובי מהגר