מתפריט שלם ב-39 שקלים ועד ארוחת שף ב-222 שקלים: האירועים הכי חמים של החודש

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

הקיץ של 2026 כבר כאן, ואיתו גל חדש של תפריטים חדשים ואירועי אוכל שווים במיוחד.
הנה 6 תפריטים חדשים שאסור לכם לפספס העונה:

תריסר משיקה חוויית Omakase על הבר

מסעדת תריסר בנמל תל אביב מרימה את הכפפה ומשיקה לראשונה, ולזמן מוגבל, חוויית אומקסה אינטימית על הבר. המשמעות של המונח היפני היא "תשאיר את זה לי", וזה בדיוק מה שקורה כאן: האורחים מפקידים את הבחירה בידיו של השף ענר בן רפאל, שמנצח על ארוחת הפתעה בת 7 מנות אישיות.

הארוחה מבוססת על חומרי הגלם העונתיים והטריים ביותר של אותו היום, וכוללת שתי מנות צמחוניות, שתי מנות דגים, שתי מנות פירות ים ומנת בשר אחת. החוויה מוגבלת ל-16 סועדים בלבד בכל ערב סביב הבר, ומציעה הצצה קרובה וממוקדת לעשייה הקולינרית של המקום.

מה עוד בחוויה: החוויה הברנז'אית הזו נשמרת בסוד מוחלט בכל ערב מחדש, כשהמנות משתנות בהתאם לדגה היומית ולאדמה. בעוד חלל המסעדה המרכזי ממשיך לפעול במתכונת א-לה-קארט רגילה, הישיבה על הבר הופכת למיקרוקוסמוס קולינרי חווייתי. אל תוותרו על התאמת היין המלאה; היא נבנתה במיוחד כדי להחמיא לעונתית של חומרי הגלם המקומיים ומספקת ליווי מדויק לכל שלב בארוחה.

• כמה זה עולה? 222 ₪ לסועד. ניתן להוסיף התאמת יין מלאה (אפריטיף, יינות ישראלים ודז'סטיף) ב-148 ₪.

• מתי? ימי ראשון עד חמישי, החל מהשעה 19:00, עד ה-15 ביולי 2026.

• איפה? האנגר 12, נמל תל אביב.

• ארוחת אומאקסה בתריסר. צילום: פביאן בראל

דיינינג היפנית על גג מלון הנורמן, חוזרת ובסטייל

לאחר הפוגה של כשלושה חודשים בעקבות המצב הביטחוני, מסעדת Dinings, הבר-מסעדה היפני שעל גג מלון הנורמן, חוזרת לפעילות. האחות המקומית של המסעדה הלונדונית היוקרתית משיקה תפריט קיץ חדש, שממשיך לשלב בין מטבח יפני מסורתי ומדויק לבין טכניקות אירופאיות קלאסיות.

על הגג, מול נוף אורבני פתוח, תוכלו ליהנות ממנות סושי, ניגירי ורולים מוקפדים, לצד מנות דגל אייקוניות כמו טרטר סלמון עם ויניגרט חלפיניו, קריספי רייס, וסלט סובה קר עם אצות וויניגרט גומאדרה. לצד האוכל, תפריט הקיץ מלווה בקוקטיילים קלילים ויינות שנבחרו בקפידה לאווירת הסטייל הלא-פורמלית של הגג.

מה עוד בחוויה: תפריט הקיץ החדש לוקח את הכובד היפני המסורתי ומנגיש אותו בצורה קלילה ואסתטית להפליא, שמתאימה בול לבריזה של השקיעה על אחד הגגות היפים של תל אביב. מנת הטראפל עוף ומלפפונים לצד הנגרוני המעולה של המקום מוכיחים שוב שרמת הביצוע כאן נותרה ללא תחרות. זה המקום המושלם לארוחת ערב אלגנטית, רחוק מהמולת הרחוב ובלי טיפה של מאמץ.

• מתי? ימי חמישי עד ראשון, בין השעות 18:00-22:30.

• איפה? מלון הנורמן, נחמני 23-25, תל אביב.

• דייננינג מלון נורמן. צילום נועם פריסמן

פתיחת שולחן במחירי תאילנד: האפי אוור חדש ב-Molam

מסעדת מולאם מביאה את תרבות ה-social drinking וה-dining של תאילנד למתחם הר סיני, עם האפי אוור חדש שכולו שיר הלל לטעמי רחוב עזים. התפריט נבנה סביב האיזון הקדוש של המטבח התאילנדי: חריפות, חמיצות, מתיקות ואומאמי.

השעה השמחה מציעה חוויית "פתיחת שולחן" דינמית הכוללת 5 מנות מתחלפות במחיר מטורף של 39 ₪ בלבד (או 440 באט, למי שרוצה להרגיש בתאילנד). בין המנות שתמצאו שם: טופו בגלייז סצ'ואן, טרטר בקר בסגנון איסאן, וסלט פומלה עם דג מטוגן. בנוסף, ישנה הנחה של 30% על כל הקוקטיילים, הבירות וכוסות היין.

מה עוד בחוויה: מולאם מצליחה לייצר כאן את אחד הדילים הכי משתלמים ואינטנסיביים בעיר. קצב ההגשה פה מהיר ותוסס, וכל מנה שיוצאת מביאה את כל הטעמים בצורה מאוזנת אבל עדיין בועטת וכיפית. יחד עם אלכוהול בהנחה משמעותית, מדובר בנקודת פתיחה מושלמת לערב קליל בשעות הדמדומים של המרכז האורבני הכי חם בעיר.

• מתי? ימי שני עד חמישי, בין השעות 18:00–19:00.

• איפה? מתחם הר סיני 2, תל אביב.

• פתיחת שולחן במחירי תאילנד. מולאם. צילום: מאי אלמוג

חופשי, בועט ומוזל ב-30%: השעות השמחות של Cue לבונטין

מסעדת Cue (קיו), השוכנת במבנה מרהיב לשימור בלב שכונת לבונטין, מחזירה את ה-Happy Hour הסקסי שלה. השף בן כהן מוביל כאן מטבח חופשי וחדשני ומאד מפתיע, שמביא לצלחת טעמים שנאספו ממטבחים שונים בעולם, בלי חוקים נוקשים אבל עם המון אופי.

במסגרת השעות השמחות, המסעדה מציעה 30% הנחה על כל תפריט האוכל (למעט אויסטרים). זו הזדמנות מעולה לטעום את היד המעולה של בן כהן עם מנות כמו סשימי דג עם חמאת קומבו וואסבי, קישוא בלאדי בחמאת מיסו, או שיפוד שייטל עם ברנייז וקרם שום שחור, באווירה אינטימית, מדויקת ולא מתאמצת.

מה עוד בחוויה: השעות השמחות מספקות הזמדנות לחוות את המטבח המיוחד של קיו במחיר שפוי וליהנות מהשילוב בין מנות מתוחכמות לבין מוזיקה נכונה ותאורה סקסית ובעיקר מחוויית בילוי שלמה.

• מתי? ימי שני עד חמישי, בין השעות 18:00–19:30 (המסעדה פתוחה בשני-שבת עד 00:00).

• איפה? הרכבת 12, תל אביב.

• cue צילום אמיר מנחם

יוון זה כאן: תפריט קיץ חגיגי ברשת סלון יווני של השף גיא פרץ

השף גיא פרץ משיק תפריט קיץ חדש ומרענן בקבוצת מסעדות סלון יווני (הפועלות בהרצליה, זכרון יעקב, ירושלים וראשון לציון). התפריט לוקח את הסועדים למסע קולינרי באיי יוון עם פרשנות אישית ומודרנית למנות הדגל של המטבח האותנטי.

בין המנות החדשות בתפריט תמצאו סלטים מרעננים כמו סלט הליוס (עגבניות מהערבה, מיקס שרי, לבאנה וזעתר טרי) וסלט סלוקים כריתי (סלקים אדומים על לאבנה וסחוג ירוק), לצד מנות דגים נאים מרהיבות כמו סנטוריני סביצ'ה (פילה דג ים עם כוסברה, בצל ירוק וסגול ופלפל חריף) וקרודו קורפו סטייל. החוויה משלבת את קונספט ה-Dinner & Party המוכר של הקבוצה, עם הופעות טברנה חיות ותוכן אמנותי בכל ערב ובשישי בצהריים.

מה עוד בחוויה: השף גיא פרץ מביא את יוון ישירות לצלחת. קונספט ה-Dinner & Party מבטיח שאף אחד לא נשאר רק בשביל האוכל, המוזיקה החיה והאווירה המשחררת הופכות כל ארוחה לחגיגה יוונית שלמה וזה אולי מה שאנשים צריכים בימים אלו.

• איפה? סניפי סלון יווני בהרצליה, זכרון יעקב, ירושלים וראשון לציון.

צילום אסף קרלה

בריזה של הרים ותפריט שף: מסעדת "nura" משיקה קיץ חגיגי

למי שרוצה לעלות קצת גבוה יותר, מסעדת nura הממוקמת בתוך הנוף הפסטורלי של הרי ירושלים משיקה תפריט עונתי חדש תחת שרביטו של השף רפי כהן, המשמש כיועץ הקולינרי של המקום. התפריט החדש מתמקד כולו בחומרי גלם מקומיים של יצרנים מאזור מטה יהודה, דרך הירקות ועד היין והבשר.

בתפריט הקיץ תמצאו מנות מרעננות המשתלבות באוויר ההרים הצלול כמו גספאצ'ו עגבניות שרי תמר ואפרסק לבן (56 ₪), סלט פאקוס עם שקדים לבנים, ענפי שומר ושמן זית (68 ₪), לצד מנות עזות טעם כמו ברבוניות מהים התיכון מצופות בקמח תירס ומטוגנות (115 ₪) או צלע בקר על עצם בגריל (295 ₪). בנוסף, המסעדה משיקה תפריט עסקיות צהריים משתלם במיוחד של מנה ראשונה + עיקרית ב-98 ₪ בלבד (עם מנות כמו פסטה שורט ריבס, פילה סלמון או שניצל חזה עוף).

עוד בחוויה: נורה היא לא עוד מסעדה, אלא מרחב חי ותוסס שמחבר בין חום העצים, המטבח הפתוח והנוף עוצר הנשימה של הרי יהודה. התפריט שרקח השף רפי כהן מצליח לקחת את הפשטות הים-תיכונית המקומית ולהעניק לה דיוק עילאי, המדגיש את איכות חומרי הגלם בכל ביס. תפריט העסקיות החדש הופך אותה לנקודת עצירה מושלמת למי שמחפש לברוח לרגע מהלחות של המרכז, לטובת אוכל מצוין, נוף פראי ואוויר הרים קריר ונעים.

• כמה זה עולה? מנות התפריט נעות בין 56 ל-295 ₪. תפריט עסקיות צהריים (ראשונה+עיקרית) ב-98 ₪.

• איפה? הרי ירושלים.

• תפריט קיץ בנורה. צילום גיא אשכנזי