אחרי 22 שנה; המסעדה האייקונית בצפון תל אביב סוגרת דלתות
מסעדת סיטארה, מהוותיקות והמוכרות בסצנה הקולינרית, סוגרת את שעריה. בעלי המקום תולה את ההחלטה במצב הכלכלי והפוליטי המאתגר, שפוגע גם בעסקים מבוססים. "ניסיתי לגייס משקיעים, אבל הם נסוגו בגלל חוסר היציבות", הוא מספר ל־PassportNews
סיטארה נסגרת. באדיבות המסעדה חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>
אין אדם שלא מכיר את מסעדת סיטארה - המסעדה שהוקמה ב- 2004 כמעוז דגים ופירות ים, כבר 22 שנה שהיא מאכילה בכל ימות השבוע אל מול הים לא מעט אנשים שבאים לחוות מטבח יפני ודגים נאים במיטבם ובעיקר ליהנות מחווית בילוי גבוהה.
אבל גם את הוותיקים והטובים המצב מצליח לשבור.
אחרי שהייתה סגורה מאוקטובר 24 ואחרי לא מעט נסיונות לשקם את עצמה, להביא משקיעים שויתרו בגלל אי היציבות וליזום רעיונות חדשים- מסעדת סיטארה סוגרת דלתות.
בשיחה עם הבעלים -המסעדן הוותיק הראל בלו הצלחנו להבין ולו מעט מהקשיים:
קשוח מאד לסגור מוסד של 22 שנה, כל 4 הילדים נולדו בתקופה הזו, עברנו כל כך הרבה עליות וירידות מלחמות ומגיפות אבל בסוף העניין כלכלי, יש לנו שכר דירה משוגע לחודש והוצאות תפעוליות גבוהות ממש, אולי אם הייתה יותר תמיכה כלכלית אולי הייתי יכול להציל את המקום.
יכולתי לסגור באוקטובר 24 כבר אבל אני אופטימיסט וניסיתי להציל את המקום עם רעיונות חדשים, הבאת משקיעים ועוד. אבל הגיע הזמן לשחרר.
הסיגרה של סיטארה מצטרפת לגל הסגירות שלא נגמר מאז תחילת המלחמה ואנחנו איפשהו מקווים שהמדינה תיקח אחריות ותתחיל לשקם את המסעדות.
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
{{ reply.message }}
{{ reply.date_parsed }}
