אהבה באוויר (ובצלחת): מדריך האירועים והביסים הכי רומנטיים לט"ו באב

עודכן 28.7 10:00

חג האהבה העברי כבר ממש מעבר לפינה (שלישי 28 ביולי), ואם עוד לא סגרתם תוכניות עם החצי השני - כדאי שתמהרו. בין אם אתם מחפשים ארוחת עילית יוקרתית, ספיישלים של שפים מובילים, חגיגה בשרים מול נוף השדות, פופ-אפ יין בגליל או מארז מתוק לספה בסלון - אספנו עבורכם את כל החוויות והטעמים שיעשו לכם את ט"ו באב השנה.

תפריט ספיישל לערב אחד במסעדת "היבה"

לרגל ט"ו באב, מסעדת "היבה" של השף יוסי שטרית מציעה ערב טעימות חד-פעמי המבוסס על השפה הקולינרית המדויקת והעילית של המסעדה, חומרי גלם עונתיים בשיאם וטכניקות בישול עכשוויות.

מה בתפריט: האורחים יוכלו לבחור בין ה-Hiba Menu הקלאסי (650 ש"ח לסועד) לבין Hiba Special Menu – תפריט חגיגי שנבנה במיוחד לערב החג (900 ש"ח לסועד). התפריט המיוחד מבוסס על חומרי גלם נדירים כמו לובסטר, לנגוסטין, קוויאר ודגי עמוקים. בין המנות: משמש עם לובסטר וסלרי, קרוקט בשמל וקוויאר, האמצ'י עם מנגו, פטריית רעמת האריה עם לובסטר וביסק, ולנגוסטין בדאשי תירס וטלה.

מתי: יום שלישי, 28 ביולי. הזמנות דרך אתר טאביט.

ארוחת טעימות מורחבת ב-&Moshik

מסעדת &Moshik של השף מושיק רוט מציינת את ט"ו באב בערב קולינרי יוצא דופן שמוקדש כולו לחוויה זוגית אינטימית. ארוחת הטעימות המפורסמת של המסעדה תורחב ותכלול מנות ייחודיות שנוצרו במיוחד לערב זה.

• מה בצלחת? הארוחה תיפתח בטרילוגיית לנגוסטין (או טרילוגיית כמהין למי שאינו אוכל פירות ים), ותמשיך עם חומרי גלם עונתיים ויוקרתיים במיוחד כמו קוויאר, כמהין ודגים נאים בטכניקות העילית של השף.

• מתי וכמה: יום שלישי, 28 ביולי בלבד. 1,450 ש"ח לאדם (בהזמנה מראש).

• צילום אסף קרלה.

הארוחה המסתורית: 10 מנות שף עם טומאס יול

שף טומאס יול, שמביא איתו רזומה בינלאומי עשיר מאיטליה, יפן, לונדון וניו יורק, מקיים שלושה ערבים אינטימיים. הלוקיישן המדויק נחשף בפני האורחים רק יום אחד לפני האירוע, והתפריט עצמו נשמר כהפתעה מוחלטת.

החוויה: מסע קולינרי בן 10 מנות שנבנו במיוחד לט"ו באב מול מטבח פתוח, כשטומאס מלווה את הסועדים באופן אישי.

מתי: 28–30 ביולי. הזמנת מקומות מראש באפליקציית ontopo.

מקסיקו מול השקיעה: "קציר" במלון דיוויד קמפינסקי תל אביב

מסעדת השף "קציר" מבית מלון היוקרה דיוויד קמפינסקי מרימה את אירוע "קציר לובשת מקסיקו" על הטרסה הפתוחה שצופה היישר לים ולשקיעה.

מה בתפריט: ארוחת שף של 6 מנות המשלבת בין חומרי גלם מקומיים לנגיעות מקסיקניות – מפיקו דה גאיו, דרך אינטיאס נא בגספצ'ו מנגו וחלפיניו, טאקו פרייד צ'יקן, ועד שורט ריב וקינוח שוקולד בתבלינים אצטקיים. האלכוהול והאווירה: קוקטיילים מותאמים מבית Don Julio ודי.ג'יי בסט שיתעצם בהדרגה.

מתי וכמה: יום רביעי, 29 ביולי, 18:30–23:00. 580 ש"ח לסועד.

אהבה והתחדשות ב״מילה״ סביון

לקראת ט"ו באב מסעדת Milaבסביון משיקה תפריט ספיישל חגיגי ליום האהבה - המהווה חלק מהפרק הקולינרי החדש של המסעדה שחוגגת בימים אלו שנתיים להקמתה.
ערב ט"ו באב יהיה גם ההזדמנות הראשונה להיחשף לכיוון הקולינרי החדש של מילה.

מה בתפריט: ​סביצ'ה טונה, שזיף טרי, בצל ירוק ופלפל חריף, מוגש על מצע של גספצ'ו שזיפים טריים, קולי שזיף עם זרעי הל ולמון גראס. מלווה בשמנת חמוצה ופלפל אורפה (58 ש"ח) / טרטר טונה אדומה על גראטן תפוחי אדמה, חציל מעושן, קרם תירס לבן, שמן צ'ילי ועשבים מתובלים (62 ש"ח) / פילה לוקוס בחמאת שום ולימון פרסי, עלי מנגולד, שמן ריחן ופירה כמהין (156 ש"ח) /פנקוטת יוגורט, קראמבל שוקולד לבן, שקדים מקורמלים בדבש, גלייז דבש וגלידת סומק (58 ש"ח).
מתי ואיפה: שלישי, 28 ביולי, החל מהשעה 17:00 השקמה 1, מרכז סביון, להזמנות

***

בראסרי לונל של השף ינון אל על

בערב ט״ו באב, בראסרי לונל של השף ינון אלעל תוגש ארוחת DINNER FOR TWO במחיר של 550 ₪ לזוג, הכוללת קוקטייל פתיחה, מנות לבחירה לאורך כל הארוחה, פלטת קינוחים זוגית וגם מנות ספיישל מיוחדות שהשף יצר במיוחד לכבוד ט״ו באב
להזמנות אברבנאל 72, תל אביב-יפו

***

קאסה מאיה - בר אוכל יפני-רופטופ

לכבוד ט"ו באב בר האוכל היפני בשדרות רוטשילד מציע ספיישלים ואווירה.

מה בתפריט: ארבע יח כריספי רייס ספייסי סלמון, מנגו, איקורה שבבי נורי פריך איולי כוסברה ליים 65 ש״ח . Katsu sakana roll - מאקי מלפפון אבוקדו, רוטב ספייסי, לברק בטמפורה בציפוי שבבי אורז , איולי בזיליקום יוזו 78 ש״ח / Kuro wagyu yakitori - שתי יחידות שיפוד דנבר וואגיו על גריל פחמים עם רוטב טארה ובצל ירוק 96 ש״ח
איפה: שדרות רוטשילד 24 תל אביב

מושיק רוט במסעדת "קומראן"

מסעדת קומראן בתל אביב, בניצוחו של השף מושיק רוט, משיקה תפריט ספיישלים רומנטי ומסקרן שיוגש בערב החג בלבד לצד התפריט הקבוע.

מה בתפריט: סביצ'ה קייצי של דג לבן עם אבטיח וקונסומה עגבניות, שקדי עגל ברוטב תאילנדי, וקינוח ספיישל מתוק בפרופיל טעמים של פטל, בזוקה וליצ'י. על הבר: קוקטיילים שנרקחו במיוחד לערב: COCOLOVE (רום, ליקר קוקוס וסירופ ורדים) ו"אהובי לב אדום" (ג'ין, קמפרי, יין רוזה, אבטיח וקציפת אבטיח-בזיליקום).

איפה: הארבעה 21, תל אביב.

"הולה הולה" בערב אדום

מסעדת הולה הולה לובשת אדום בערב האהבה ומרימה ערב שמח, צבעוני ורומנטי במיוחד עם תאורה מותאמת, מוזיקה ורקדניות.
מה באלכוהול: Cotton Candy Cocktail – קוקטייל חגיגי המבוסס על וודקה, וניל, תות, חמוציות והר מושחת של שערות סבתא מעל (69 ש"ח).

איפה: סמטת הכרמל 27, תל אביב.

ארוחת אהבה מעוררת חושים של בית הספר בישולים

בערב יום האהבה, בית הספר הגבוה לקולינריה בישולים, משיק ארוחת פופ-אפ ייחודית בקן הקוקיה ביפו, המהווה את טבילת האש של תלמידי קורס הבישול המקצועי בסרוויס אמת. השפית מאיה דרין מובילה את הפרויקט, המציע תפריט עונתי וישראלי המתמקד בחוויה סנסורית: משחק בטקסטורות שונות של אותו חומר גלם, מתעתעי ראייה, ושימוש בחוש הריח ליצירת אלמנטים ניתוחיים במנות.
התפריט, שמרכיביו נשמרים כהפתעה, יכלול 6 מנות וקוקטייל. מחיר 280 ש"ח לסועד
מתי ואיפה: יום שלישי, 28.7, החל משעה 18:30, קן הקוקיה, עולי ציון 26, יפו
להזמנות: 054-3280600

פופינה, נווה צדק, תל אביב

לרגל ט"ו באב, מסעדת פופינה של השף אוראל קמחי תקיים ערב חגיגי עם תפריט ספיישלים מיוחד שנבנה לערב האהבה, לצד התפריט הקבוע של המסעדה.

מה בתפריט: ריזוטו עם סקאלופים צרובים, קרם זוקיני וחמאת אסקרגו, טליוליני חלמונים עם מולים פריכים, חמאת עגבניות שרי צהובות ושעועית תאילנדית.

איפה ומתי: אחד העם 3, תל אביב | יום שלישי, 28 ביולי | הזמנות באונטופו.

CHEZ VIVIE, תל אביב

מסעדת שה ויוי של השף אסף גבאי תחגוג את ט"ו באב עם תפריט ספיישלים מיוחד, המבוסס על דגים טריים, פירות ים וחומרי גלם עונתיים.

מה בתפריט: סשימי דג ים עם גספצ'ו אבטיח ולב השור, טרטר דג ים עם ויניגרט דובדבנים, אספרגוס עם ביסק סרטנים, מחבת ים זוגית עם דגי ים, פירות ים וציר בויאבז.

כל חדשות הקולינריה גם בערוץ ה-WhatsApp

איפה ומתי: דיזינגוף 166, תל אביב | יום שלישי, 28 ביולי | הזמנות באונטופו.

***

בלה מיה | צפון תל אביב

מסעדת בלה מיה של השף אביב משה תציין את ט"ו באב עם תפריט ספיישלים חגיגי לערב אחד בלבד, שילווה את האווירה הרומנטית של המסעדה.

מה בתפריט: סשימי אינטיאס עם גספצ'ו ענבים, מוסר ים צרוב עם ריזוטו זעפרן, סוכריות ארטישוק ירושלמי עם פולנטה וחמאה שרופה.

איפה ומתי: איינשטיין 10, תל אביב | יום שלישי, 28 ביולי | הזמנות באונטופו.

***

"לילות תמרלין" בנהלל

למי שמחפש אווירה כפרית ורומנטית מול הנוף הפתוח של עמק יזרעאל, מסעדת תמרלין מציעה ערב אהבה בשקיעה עם בשרים משובחים מהמשק המשפחתי.

מה בתפריט: אונטריב זוגי במעשנה (700 גרם, 365 ש"ח), פילה עם כבד אווז וציר בקר על פירה (239 ש"ח), נתחים זוגיים על העצם, ויין "אספרו רוזה" של יקב טוליפ (45 ש"ח לכוס).

מתי ואיפה: יום שלישי, 28 ביולי, החל מ-18:00 ועד הסגירה. (אירועי "לילות תמרלין" ממשיכים גם מדי יום חמישי עד ספטמבר עם דיג'יי ותפריט קייצי). נהלל, עמק יזרעאל.

מסעדת "ג'סיקה" בביג באר שבע

סצנת הבילוי הדרומית חוגגת בערב ט"ו באב תתחיל יום למחרת (29 ביולי) עם תפריט ספיישל זוגי ונועז.

מה בתפריט: סביצ'ה המאצ'י בגספצ'ו דובדבן ויוזו (72 ש"ח), קרפצ'יו כבד אווז צרוב עם שוקולד לבן וקונפיטורת פירות יער על וופל בלגי (104 ש"ח), סלט אנדיב עם גבינת בושה ופקאן (62 ש"ח), ועוגת גבינה באסקית אפויה עם טופי מלוח (52 ש"ח). על הבר: קוקטיילים מיוחדים כמו Cupidon's Fire (וודקה רוזמרין, פסיפלורה ותות) ו-Illusion (ג'ין בחליטת אפונת הפרפר וליצ'י).

איפה: מתחם BIG החדש, באר שבע.

יין ודגים נאים במסעדת נינה ביאנכה

במסעדת נינה ביאנכה הכשרה בהובלת השף ירין עמירה יחגגו בערב יום שלישי ה-28.7 באווירה רומנטית את ט"ו באב. עם ההגעה למסעדה יחולק ורד אישי, צ'ייסר ומנת פתיחה מיוחדת כחלק מחוויית האירוח החגיגית.
מה בתפריט: לרגל ט"ו באב יעמוד במרכז הערב קונספט קולינרי של דגים נאים ויינות לבנים, בין המנות: פסיפס טונה שמן פלפלים סויה עירית ולימון (91 ₪) סשימי אינטיאס יוגורט פינגר ליים דובדבן ושקדים (92 ₪) סשימי טונה סלקים וגספציו דובדבן וסויה (92 ₪) סשימי דג לבן כוסברה בצל מוחמץ דובדבנים וגספציו הדרים וגינגר (95 ₪) לצד המנות יוגשו יינות לבנים של יקב רקנאטי ולהשלמת האווירה הרומנטית תופיע במהלך הערב סקסופוניסטית בלייב.
כתובת: ברקת 1, צומת ביל"ו, קרית עקרון.

רומנטיקה צפונית: פופ-אפ יין ובייקרי במתחם "דפנה'לה"

בכניסה לקיבוץ דפנה שבגליל העליון, החצר הפורחת של ג'ולאן בייקרי תארח בערב החג את צוות "אוטו יין" לפופ-אפ לילי שמח במיוחד.

מה בתפריט: יין ישראלי משובח, קוקטיילים קרירים ומנות ביס מיוחדות של ניר אבנר מג'ולאן שנאפות במקום. פיצה טראק, מסעדת קלומפוס, גלידה בוזה ועוד.

מתי: יום שלישי, 28 ביולי, החל מ-19:30.

חגיגת קינוחים ויין בגדרה

רחוב הביל"ויים הציורי בגדרה לובש חג ויהפוך לערב אחד לרחוב הרומנטי ביותר באזור, ביוזמת המועצה המקומית ומנהלת הרחוב.

החוויה: תאורה רומנטית, הרכבים מוזיקליים, אמני רחוב ודוכני אמנות. במתחם "1884" יפתחו דוכני קינוחים, יין ובירה, לצד תפריטים מיוחדים במסעדות הרחוב.

מתי: יום רביעי, 29 ביולי, החל מ-19:00. הכניסה חופשית.

שיק צרפתי: מואט והנסי בדלאל

מותגי האלכוהול היוקרתיים חברים לקבוצת דלאל לחגיגת ט"ו באב המשלבת קראפט מקומי עם אלכוהול צרפתי עילית.

• מארזי הפטיסרי: מארזי מתנה המשלבים פחזניות בסגנון טרופזיאן מבית דלאל לצד בקבוק Moët Impérial (בגרסת ברוט או רוזה). זמין בגרסה זוגית (זוג פחזניות ובקבוק מיני) או חגיגית (שישיית פחזניות ובקבוק בגודל מלא). המארזים נמכרים בין ה-22.7 ל-1.8 בקונדיטוריית דלאל, באתר ובמשלוח בוולט.

• שבוע האהבה במסעדה (27.7–1.8): מסעדת דלאל מציעה תפריט ספיישל מוקפד לצד שני קוקטיילים שנרחקו על בסיס קוניאק Hennessy VS (קוקטייל רומנטי עם דובדבני מרסקינו ותפוז דם, או קוקטייל מתוחכם עם ברגמוט, תבלינים ופקאן מסוכר). 58 ש"ח לקוקטייל / 98 ש"ח לזוג.

• צילום אוסנת גואטה

ט"ו באב קרניבורי בפיטמאסטר

רשת מסעדות הבשרים הכשרה, פייטמאסטר מזמינה לערב שכולו בשר, עשן, יין ואהבה. ביום שלישי, 28.7.2026 כל סניפי הרשת יתלבשו באווירה רומנטית עם קישוטים חגיגיים, יין אדום ובירה שיזרמו לשולחנות לאורך כל הערב.

מה בתפריט: 7 מנות בשר קרניבוריות שמוגשות בגלים ישירות לשולחן, יין אדום ובירה ללא הגבלה, תוספות, 2 סלטי פתיחה, קינוח ושתייה חמה.
מחיר: למרות שמדובר בערב חג האהבה, ברשת בחרו לשמור על התמחור הרגיל של 578 שקלים לזוג.ֿ
לינק לאתר והזמנת מקומות

חגיגת שף כשרה בנתניה: "האפיסרי" בעיר ימים

בר האוכל והיין "האפיסרי" שבמתחם פיאנו סנטר בעיר ימים נתניה הופך בערב ט"ו באב (יום שלישי, 28.7) לבר אוכל תוסס עם דיג'יי שמנגן לאורך כל הערב, אווירה אירופאית ועיצוב אלגנטי.

מה בתפריט: השף שון בר דוד יצר תפריט ספיישל זוגי לחלוקה המבוסס על חומרי גלם עונתיים. בין המנות: קרפצ'ו קרודו עם אפרסקים צלויים ופטה, קממבר צלויה עם ריבת תותים חריפה, בוראטה מפורקת עם קולי פירות יער ופסטו זעתר, ריזוטו חמאה חומה ותירס גילי, פפרדלה עם פילה דג מפורק, ולקינוח מוס שוקולד עם מלח מלדון או תותים עם קרם מסקרפונה על הבר: קוקטייל RED VELVET חגיגי שיושק לערב אחד בלבד, לצד תפריט יינות רחב.
איפה: שושנה דמארי 10, נתניה (כשר רבנות נתניה).

לחגוג בפיג'מה

נייט קוקי
לכבוד ט״ו באב, רשת העוגיות נייט קוקי מציגה את "מארז האהבה"- מארז זוגי מפנק לכל מי שרוצה לחגוג את חג האהבה עם משהו מתוק באמת. "מארז אהבה " כולל: 3 עוגיות לבחירה חופשית (כולל כל העוגיות המיוחדות, ללא תוספת תשלום), דאבל טראבל לבחירה ופיינט גלידה לבחירה.
מחיר המארז: 119 ₪. להזמנות

מארזי האהבה של "ביסקוטי"
אם אתם מעדיפים להישאר בבית מול המזגן, קונדיטוריית ביסקוטי משיקה את "Love in a Box" – שני מארזי מתנה חגיגיים במהדורה מיוחדת. מארז אהבה מתוקה (159 ש"ח): 5 קינוחי פרימיום כולל עוגת קנדי קייק אישית, עוגת גבינה באסקית, רד וולווט, מקרונים וכדורי שוקולד. מארז דייט זוגי X Spicehaus (199 ש"ח): 3 קינוחי פרימיום לצד שני קוקטיילים מוכנים להגשה מבית ספייסהאוס (ג'ין ליצ'י וורדים וקוסמופוליטן).

איך משיגים: בסניפי הרשת, באתר, או במשלוח עד הבית דרך וולט.

פיצת לב מבית דומינו'ס פיצה
אם אתם מעדיפים סרט טוב בסלון ומזגן מקפיא, דומינו’ס מחזירה את הטרנד הויראלי ומשיקה במהדורה מיוחדת פיצה משפחתית בצורת לב. הפיצה זמינה בכל הסניפים ובאפליקציה בין התאריכים 26.7 ועד ה-1.8. מחיר? פיצת לב באיסוף עצמי ב-58.30 ש"ח (במשלוח: 72.90 ש"ח).
הטבת הדייט המלאה: פיצת לב משפחתית + קינוח מקלות דאבל דיפ מתוק ב-75.90 ש"ח באיסוף עצמי בהזמנה אונליין (94.90 ש"ח במשלוח).

אל תפספסו

מירושלים ועד רמת השרון: 3 פסטיבלים, עשרות שפים ואינספור טעמים - סוף השבוע הכי טעים של הקיץ

הכתבה הבאה במדור

חוזר לחיים: אחד המקומות הכי מוכרים בהרצליה נפתח מחדש מול הים – ואתם הולכים להתאהב בו מחדש