הרשויות באיטליה בדקו מים במסעדות ובברים והממצאים מפתיעים

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

מה באמת מגיע לכוס כשמזמינים מים במסעדה או בבר באיטליה? מבצע פיקוח ארצי שנערך במדינה במהלך חודש יולי העלה שורה של ליקויים הקשורים לביקבוק ולהגשה של מים מטופלים בבתי עסק.

על פי הודעה שפרסמה ב־13 באוגוסט משטרת הקרביניירי האיטלקית, באמצעות יחידת ה־NAS המתמחה בהגנת הבריאות ובתיאום עם משרד הבריאות, נערכו 272 ביקורות במסעדות ובברים ברחבי איטליה.

ב־147 מתוך 272 הביקורות נמצאו אי התאמות לדרישות שנבדקו, כלומר ב־54% מהמקומות שנבדקו. בעקבות המבצע דווחו 126 בני אדם לרשויות המוסמכות, ובסך הכל זוהו 256 הפרות.

עם זאת, חשוב להבהיר: הנתון של 54% אינו אומר שביותר ממחצית מבתי העסק נמצאו מים מזוהמים או מסוכנים לשתייה. הוא מתייחס למציאת לפחות אי התאמה אחת במהלך הביקורת, כאשר חלק מהליקויים כלל לא נגעו לאיכות המים עצמה.

בין היתר נמצאו ליקויים במידע שנמסר לצרכנים בעת מכירה או הגשה של מוצרים שאינם ארוזים מראש, וכן בעיות הנוגעות להיגיינה, לתנאים המבניים, לנהלים ולרישוי.

במסגרת המבצע נרשמה הפרה פלילית אחת הקשורה למסחר במוצרי מזון שהוצגו באמצעות סימנים העלולים להטעות, לצד 255 הפרות מנהליות. סכום הקנסות הכולל שהוטל הגיע לכ־175 אלף אירו.

הבדיקות הובילו גם לתפיסת כ־2,000 ליטר מי שתייה לא מסוננים ולתפיסת שבעה פריטי ציוד. פעילותם של 10 בתי עסק או חברות הושעתה בשל ליקויים היגייניים, מבניים או בעיות רישוי. השווי המסחרי הכולל של העסקים שהושעו הוערך בכ־4.7 מיליון אירו.

במקביל, אנשי יחידת ה־NAS לקחו 53 דגימות מים לצורך בדיקות מעבדה. נכון להודעה שפורסמה, לא נמסרו תוצאות הבדיקות ולכן לא ניתן להסיק מהנתונים שפורסמו כי המים שהוגשו בבתי העסק היו מזוהמים.

הבדיקות נערכו בין 1 ל־31 ביולי, במסגרת פעילות הפיקוח של הרשויות האיטלקיות על אופן הביקבוק, הטיפול וההגשה של מים בבתי עסק ברחבי המדינה.