לא רק חדר ובריכה: המהפכה הקולינרית של רשת מלונות ישרוטל | צפו בפספורט TV
מאיטלקי ועד סטייק האוס, ממסעדות שף ועד רופטופ בלב ירושלים: בני לוי, סמנכ"ל השיווק והמכירות של ישרוטל, מספר לפספורטTV למה הקולינריה הפכה לחלק מרכזי מחוויית האירוח, אילו קונספטים מובילים כיום את הרשת ואיך השתנו הציפיות של האורחים. בשיתוף ישרוטל
מסעדת ראנץ' האוס במלון מצפה הימים. צילום: רוני בלחסן חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>
חוויית האירוח במלון כבר מזמן אינה מסתכמת בחדר, בריכה וארוחת בוקר. הקולינריה הפכה לחלק מרכזי בבחירת המלון ובחוויה של האורחים, ובישרוטל מזהים את המגמה ומשקיעים בשנים האחרונות בפיתוח מגוון המסעדות והקונספטים הקולינריים במלונות הרשת.
במסגרת סדרת הכתבות של פספורטTV, שוחחנו עם בני לוי, סמנכ"ל השיווק והמכירות של רשת ישרוטל, על ההתפתחות הקולינרית ברשת, על הטעמים האהובים עליו ועל הסיבות להשקעה בתחום.
בשנים האחרונות ניתן לראות תנופה משמעותית בתחום הקולינרי ברשת, כאשר כמעט בכל מלון ניתן למצוא קונספט ייחודי, מסעדת שף או מסעדה המהווה חלק בלתי נפרד מחוויית האירוח.
ההשקעה בתחום נובעת, בין היתר, מהשינוי בציפיות של האורחים. "הקהל הישראלי והקהל התיירותי בכלל מחפש חוויות, וחוויות קולינריות הן דבר מאוד מאוד חשוב, ולכן אנחנו שמים על זה דגש מאוד מאוד רציני", אומר לוי.
ברשת מציעים כיום מגוון רחב של אפשרויות קולינריות, החל מבתי קפה ומסעדות צהריים לצד הבריכה ("צ'יל אאוט") ועד מסעדות שף הפועלות בשעות הערב. ביניהן: מסעדת לה קוצ'ינה האיטלקית, מסעדות הבשרים ראנץ' האוס ומתחם הרופטופ המושקע של מלון אוריינט בירושלים.
צפו בכתבה המלאה של פספורטTV:
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
{{ reply.message }}
{{ reply.date_parsed }}
