הבשורה הקולינרית של נמל התעופה בחיפה

רשות שדות התעופה יוצאת במהלך שנועד להוסיף אפשרות הסעדה חדשה לנוסעים ולעובדים בנמל התעופה חיפה: הרשות פרסמה מכרז פומבי להצבה, ניהול והפעלה של משאית מזון - פודטראק - לקהל הרחב בנמל.

על פי מסמכי המכרז, הפודטראק צפוי להציע אוכל מהיר, עם דגש על מנות בשריות לצד אפשרויות נוספות, שתייה חמה וקרה.

אז מה בתפריט?

על פי מסמכי המכרז, הפודטראק יוכל להציע מוצרי מזון בשריים, ובהם המבורגר, שווארמה, שניצלים ונקניקיות. בנוסף, ניתן יהיה למכור מנות מוקפצות בסגנון אסייתי, בשריות או צמחוניות, וכן תוספות כמו צ'יפס, טבעות בצל וסלטים. לצד האוכל יוצעו גם משקאות קלים ומשקאות חמים, בהם קפה ותה.

הבשורה המעניינת: מחירים מפוקחים

אחד הפרטים הבולטים במכרז נוגע למחירים. רשות שדות התעופה קבעה "סל מוצרים בסיסי" שהמפעיל יהיה מחויב להציע, ובו שלושה מוצרים שמחירם המקסימלי כבר נקבע, בדומה לנעשה בנתב"ג: אספרסו רגיל, 180 מ"ל - עד 8 שקלים; בקבוק מים מינרליים, 500 מ"ל עד 8 שקלים; בקבוק מים מינרליים, 750 מ"ל - עד 10 שקלים.

הפודטראק מיועד לקהל הרחב, אבל השירות לא יהיה מוגבל לנוסעים. גם עובדי רשות שדות התעופה בנמל יוכלו לרכוש ממנו מוצרים, כאשר המכרז מאפשר להם להשתמש גם בתלושי או בכרטיסי אוכל.

כל חדשות התעופה גם בערוץ ה-WhatsApp

ולמרות שמדובר במשאית אוכל, הרשות דורשת שהמפעיל יספק שירות ברמה של עסק הסעדה מקצועי: חומרי הגלם צריכים להיות איכותיים וטריים, והמזון מיועד להכנה ולמכירה במסגרת שירות מהיר.

המכרז פורסם אתמול, בספטמבר 2026. המועד האחרון להגשת הצעות נקבע ל-28 באוקטובר 2026 בשעה 10:00, כאשר לאחר בחירת הזוכה תוקצה תקופת התאמה של עד 60 יום, שבמהלכה יבוצעו ההכנות הנדרשות להפעלה.

על פי נתוני רשות שדות התעופה, בנמל התעופה חיפה עברו בשנת 2025 כ-282 אלף נוסעים, מהם כ-200 אלף בטיסות בינלאומיות. בשנת 2026 הנתון עומד עד סוף אוגוסט על כ-34.6 אלף נוסעים, לאחר שהפעילות בנמל התעופה נפגעה במהלך השנה מהמצב הביטחוני.