קרב על הבוקר: שופרסל מסתערת על שוק הקפה הישראלי

החדשות של PassportNews בערוץ ה-WhatsApp

עבור רוב הישראלים, הבוקר לא באמת מתחיל לפני הלגימה הראשונה של הקפה. אלא שבשנה האחרונה, לצד העלייה במחירי הקפה בשווקים הבינלאומיים, גם מחיר הכוס היומית שלנו הפך לכאב ראש לא קטן. כעת, שופרסל מחליטה להרים את הכפפה ונכנסת בכל הכוח למלחמה על מדף הקפה בישראל.

מה שהחל לפני כחצי שנה בצעדים שקטים, הופך כעת למהלך אסטרטגי רחב היקף: הרשת מרחיבה באופן משמעותי את מערך היבוא העצמאי והפיתוח של מותגי קפה, במטרה לשבור את הריכוזיות בשוק, לצמצם את התלות בספקים הגדולים ולהציע לצרכן הישראלי אלטרנטיבות זולות ואיכותיות יותר.

מטורקי ועד קפסולות: איך נראה המהפך על המדף?

שופרסל אינה מסתפקת בנישה אחת, אלא נכנסת לכל הקטגוריות החמות של עולם הקפה, מפולי קפה ועד שחור אסכלי:

הגזרה השחורה: המהלך החל עם השקת הקפה הטורקי Nagi בייצור מקומי, שמנסה לקרוא תיגר על השחקנים הוותיקים והמוכרים בשוק.

קפה נמס ומגורען: הרשת נכנסה לקטגוריית הקפה הנמס עם המותג Monro, והרחיבה את מגוון הקפה המגורען תחת המותג ARNESTO.

עידן הקפסולות: בשוק הקפסולות הרותח (התואמות למכונות נספרסו), שופרסל מעבה את ההיצע עם מותגים כמו Vero, ARNESTO ו-Caffe Dellucci שמגיעים כחלופה ישירה לקפסולות של קפה עלית, אוסם, סטארבקס ונספרסו.

נכון להיום, שופרסל משווקת כ-18 מותגי קפה שונים - מגוון הנחשב לרחב ביותר בענף הקמעונאות בארץ, הכולל מותגים בינלאומיים לצד מוצרי יבוא עצמאי.

"תחרות נמדדת במחיר, באיכות ובמגוון"

בשופרסל מסבירים כי הרחבת היבוא הישיר היא חלק מתפיסה מסחרית רחבה יותר, שמטרתה לפתוח את השוק לתחרות אמיתית.

"תחרות אמיתית בשוק המזון והקמעונאות נמדדת במחיר, באיכות ובמגוון שמקבל הצרכן הישראלי", מציין תום יונאי, סמנכ״ל התקשורת והחדשנות של קבוצת שופרסל. "לכן אנו מרחיבים את היבוא העצמאי תוך השקעה משמעותית בפיתוח מותגים, כדי להציע חלופות איכותיות במחירים תחרותיים. המהלך משקף את האסטרטגיה שלנו: להרחיב את אפשרויות הבחירה, לעודד תחרות ולהעניק לצרכן תמורה משתלמת".

בשורה התחתונה

האם המהלך של שופרסל יצליח לשנות את הרגלי הצריכה של הישראלים, שנאמנים לרוב למותגי הקפה הוותיקים שלהם? ימים יגידו. מה שבטוח הוא שהמגוון על המדפים גדל, והתחרות על הכיס של חובבי הקפאין רק הולכת להתחמם.