ציפורי לילה: חיי הלילה השוקקים של סופיה בירת בולגריה

סופיה, בירת בולגריה, היא עיר הבירה הכי גבוהה באירופה. לא משהו שבגללו מבקרים בעיר, אלא אם העיר הזו היא גם שמחה, מסבירת פנים, זולה ויפהפייה. אבל אחרי הקניות, הסיורים והמוזיאונים (ויש לא מעט מצוינים בעיר), כולנו מחפשים חיי לילה שוקקים. וסופיה מציעה כאלה בשפע ובאיכות שהכי רחוקה מהעולם הסובייטי ממנו היא נחלצה והפוכה מבירת הכול-כלול בורגוס. אז מהשקיעה ועד הזריחה, קבלו כמה טיפים ללילה סוער בעיר שלווה:

18:00 – צ'יל אל מול קו הרקיע של העיר

Sense Hotel Rooftop Bar‬ מקום מושלם לסיים בו יום של הסתובביות ולהתחיל את הלילה. אווירה רגועה, נוף קסום, מנות קטנות ומוצלחות, להרפתקנים מומלץ לדגום את אחד הקוקטיילים שהמקום מתמחה בו, ליותר שמרנים הבירה תמיד מעולה וגם היינות המקומיים מפתיעים. לרוב יש מקומות, אבל עדיף להזמין מראש. מתוך האתר של sense hotel

19:30 – ארוחות גורמה במחיר שווה

Sage Bistro‬ אמנם קצת רחוקה ממרכז העיר אבל לגמרי שווה את הנסיעה. מסעדה שבכל קנה מידה מקומי נחשבת ליקרה עד יקרה מאוד ובתכלס היא כמו ארוחה ממוצעת בתל-אביב. ביסטרו שמתבסס על חומרי גלם טריים ומשלב ביצירתיות בין בלקן איטליה וצרפת. אוכל גורמה באווירה משוחררת, חמה וקשובה. Tenebris מסעדה שהיא חוויה. אבל צריך לבוא מוכנים. בלי ניידים, בלי מצתים, בלי סיגריות מכל סוג, בלי שעונים – כי כאן האורחים יוצאים למסע קולינרי בחושך מוחלט. האוכל תמיד מעולה, השירות ללא דופי והניתוק מהעולם גורם לכל החושים להתעורר. יקר מאוד במושגים מקומיים אבל שווה את ההשקעה (ולזכור לשריין מקום). Hadjidraganovite kashti אוכל מקומי במיטבו. החזות היא אולי של מלכודת תיירים, אבל שוכחים הכל שמתחילים לאכול. מנות בלקניות קלאסיות עם נגיעה עכשווית, יין מקומי מצוין ואווירה משפחתית חמה. Chef's אחת המסעדות הטובות בעיר. חביבה במיוחד על קהילת העסקים, אבל מושלמת גם לערב אינטימי. היצע גדול יחסית של מנות שף מעולות, שירות מקצועי ואווירה אמנם פורמאלית משהו אך מסבירת פנים. סופיה, בולגריה. צילום: Shutterstock  

22:00 - לצלול אל הקצב של העיר

SOFIA LIVE CLUB מגה דאנס בר מושקע עם ליין אפ של דיג'יים מהטופ המקומי והעולמי. אווירה שמחה, סאונד מושלם ומסיבות שנמשכות אל תוך הבוקר. Club Maze - live music bar פאב כמו שפאב צריך להיות. כזה שמרגישים בו בבית. אוכל פשוט וטעים, בירה נהדרת, מוסיקה מעולה והופעות חיות כמעט כל ערב. Bedroom Premium Club קשה להיכנס וקשה עוד יותר לצאת. הסלקציה די שרירותית אבל מי שעבר מדווח על מקום מאוד סקסי, מאוד מושקע ועם אנרגיה שמתעצמות עמוק אל תוך הלילה. תהיו סבלניים על פי הסיפורים ההמתנה שווה את המאמץ. Jazz Bar אין הרבה מה להוסיף. הופעות מעולות, אלכוהול ואווירה שמזכירה מרתפי ג'ז ניו-יורקים. צילום: Shutterstock  

01:00–04:00 - קן לציפורי הלילה

Culture Beat Club מועדון/פאב שאוסף אליו ערב רב של אנשי לילה ומזמן מפגשים לא צפויים. אלכוהול מעולה, אוכל שלגמרי מותאם למנצ'יז של שעות לילה מאוחרות ומרפסת בלוקיישן מושלם שמשקיפה על העיר שהולכת לישון. צילום: Shutterstock   ב-rooftop bar, (זה מתחילת הכתבה) בשעת בין ערביים תייר מתפייט אמר: "העיר הזו יפה מדי מכדי להשתכר בה". עם כאלה אפשרויות בילוי, אני לא יודע אם הייתי קונה את ההמלצה שלו, מה שבטוח הנגאובר או לא, בבוקר אתם חייבים לגרד את עצמכם מהמיטה כי אחת הערים היותר קסומות בבלקן מחכה לכם.  

אל תפספסו

קרקוב: היעד החם הבא של הישראלים?

הכתבה הבאה במדור

צלילי זלצבורג