שינויים פרסונלים באלרוב מלונות יוקרה

שלומי טחן, מהמלונאים המובילים בארץ, מסיים 17 שנות עבודה ברשת מלונות ישרוטל ובתפקידו האחרון ניהל את מלון רויאל ביץ, אילת. מלון מצודת דוד הינו המלון ברמת השירות הגבוהה ביותר בארץ ונחשב כיום למלון היוקרתי, המוביל והרווחי ביותר בישראל. באלרוב מדגישים כי "אנו מחויבים להמשיך במיצוב מלון מצודת דוד לרמה הגבוהה ביותר ולהביאו לרמת המצוינות המצויה במלונות מובילים בעולם".

מינוי נוסף בחברת אלרוב הינו של מסימו איאני לתפקיד מנכ"ל תיפעול של אלרוב מלונות יוקרה בעולם. מסימו איאני מביא ידע נרחב במלונאות יוקרה. בעבר מסימו איאני שימש בתפקיד בכיר ברשת הייאט העולמית ובעשר השנים האחרונות שימש כיועץ אסטרטגי, מיצובי ותפעולי של מלונות יוקרה מובילים ברחבי העולם. בשנתיים האחרונות מסימו איאני משמש כיועץ בכיר לחברת ארמאני הבינלאומית בנושאי בנייה, השקה ותפעול של מלונות ארמאני בעולם.

חברת אלרוב מלונות יוקרה ישראל הינה הבעלים וחברת הניהול של מלון מצודת דוד, ירושלים ומלון ממילא, ירושלים. מלון ממילא החדש שייפתח בשנת 2009 יוביל את חוויית האירוח בישראל לעידן חדש ומרתק. המלון המרהיב והאלגנטי, בן 192 חדרים וסוויטות מפוארות, עוצב על-ידי מעצב-העל האיטלקי פיירו ליסוני. כתפיסה מרכזית מציג מלון ממילא רמה גבוהה ומוקפדת של שירות, המותאם אישית לכל אורח.

כמלון Lifestyle , מלון ממילא מציע מגוון חוויות בילוי קולינריות ואת מתחם ה-Well-being המוביל בישראל. מלון מצודת דוד, בן 384 חדרים וסוויטות מפוארות, צופה אל חומות העיר העתיקה. המלון מציע מטבח בינלאומי מעולה, ספא הוליסטי חדשני, חדר כושר איכותי, בריכה חיצונית המחוממת כל ימות השנה, מרכז עסקים המצויד בטכנולוגיה מתקדמת ביותר ואולמות אירועים מפוארים לכנסים ואירועים משפחתיים.

לאחרונה נפתחה במלון מסעדת גורמה כשרה, SCALA , המפגישה בין אלגנטיות והידור לאנרגיות צעירות, סגנון חיים אורבני וטעמים עכשוויים. על המטבח אמון השף אורן ירושלמי , המשלב מטבח ים תיכוני מקורי עם שיטות בישול צרפתיות. חברת אלרוב מלונות יוקרה היא חברת הניהול של מלונות החברה בארץ ובעולם. החברה כיום בונה שני בתי מלון מובילים בעולם הממוקמים במבנים יחודיים במיקומי פריים בערים מרכזיות באירופה: מלון הקונסרבטוריון באמסטרדם ומלון קפה רויאל בלונדון.